Хозяйственные и биологические особенности коров холмогорской породы разных генотипов

• Автор: Захаров, Владимир Егорович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Москва, Мичуринск
• Количество страниц: 132 с.

Содержание
Введение

Глава I. Обзор литературы

1.1. Современное состояние молочного скотоводства и пути его качественного совершенствования

1.2. Мастит у коров и факторы, обуславливающие его возникновение

1.3. Продолжительность хозяйственного использования коров

1.4. Интерьерные показатели молочных коров и их взаимосвязь с

другими селекционными признаками

Глава И. Материал и методы исследований

2.1. Характеристика хозяйственных условий

2.2. Схема исследований

Глава III. Результаты исследований
3.1. Экстерьер,и тип конституции холмогорских коров и их голштинизированнных сверстниц
3.2. Морфофункциональные свойства вымени коров разных генотипов
3.3. Молочная продуктивность коров разных генотипов
3.4. Продолжительность хозяйственного использования коров различных генотипов
3.5. Антигенный состав крови коров различных генотипов
3.6. Живая масса коров разных генотипов
3.7. Влияние генотипических факторов на заболеваемость и резистентность коров к скрытому маститу
3.8. Воспроизводительная функция коров разных генотипов
3.9. Морфология кожного покрова коров
3.10. Естественная резистентность коров
3.11 Экономическая эффективность использования коров
различных генотипов
Глава IV. Заключение
Выводы и предложения
Список литературы
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Холмогорская порода крупного рогатого скота широко распространена в различных природно-климатических зонах России, по численности поголовья она занимает 3 место среди молочных и молочно-мясных пород, разводимых в Российской Федерации. Высокая молочная продуктивность и устойчивость к ряду заболеваний делают ее перспективной для использования в условиях промышленной технологии.
Для повышения молочной продуктивности, исправления некоторых экстерьерных недостатков и улучшения морфофункциональных свойств вымени холмогорских животных осуществляют прилитие крови голштинов с целью получения животных с 1/2, 1/4, 3/4, 3/8, 5/8 долями крови голштинского скота. Определение оптимального сочетания скрещивания для последующего разведения в "себе" помесей является важным этапом в создании нового типа холмогорского скота, наиболее полно отвечающего требованиям промышленной технологий производства молока.
Однако в настоящее время селекционная работа в молочном скотоводстве должна быть направлена не только на создание новых пород и популяций скота с ценными хозяйственно-биологическими признаками (высокая молочная продуктивность, жирномолочность, интенсивность доения, пригодность к машинному доению, длительность хозяйственного использования, высокие репродуктивные качества, крепкая конституция и др.), но и резистентных к различным заболеваниям, в том числе к маститу. Все эти качества должны стойко передаваться по наследству, как со стороны отцов, так и матерями (Париков В.А, 1970, 1990; Беляев В.И., 1989; Попов Л.К., Скоркина И. А., 1998).
В то же время нет комплексных исследований, направленных на изучение не только хозяйственно-полезных признаков чистопородных холмогорских коров и их помесей с голштинской различной кровности, но и
неспецифической естественной резистентности их организма, их устойчивости к различным заболеваниям, в том числе к маститу.
Однако известно (Беляев В.И. с соавт ., 1979; Беляев В.И. с соавт., 1981; Попов Л.К., 1998), что основную роль в этиологии мастита у коров играет не только паратипические но и генетические факторы, так как выявлены отдельные линии, породы и семейства крупного рогатого скота устойчивые или наоборот предрасположенные к нему.
Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось изучение хозяйственных и биологических особенностей холмогорских коров различных генотипов.
Для достижения намеченной цели были поставлены следующие задачи:
1. Дать характеристику особенностей экстерьера, типа конституции по основным промерам туловища индексам телосложения и по глазомерной оценке в баллах;
2. Выявить морфофункциональные особенности вымени и установить их взаимосвязь с удоем и другими технологическими признаками,
3. Изучить молочную продуктивность по удою, пожизненной молочной продуктивности, по содержанию жира и белка в молоке;
4. Установить продолжительность хозяйственного использования;
5. Установить роль генотипических факторов в возникновении мастита у
коров;
6. Определить воспроизводительные особенности у коров;
7. Изучить морфологию кожного покрова;
8. Изучить уровень естественной резистентности у коров;
9. Изучить изменчивость и взаимосвязь показателей молочной продуктивности с другими селекционными признаками;
10. Дать оценку экономической эффективности использования коров различных генотипов.

молочные породы скота не приспособлены к промышленной технологи производства молока, по тем или иным экстерьерным признакам. Это в полной мере относится и к холмогорской породе крупного рогатого скота.
В связи с этим во многих странах Европы были разработаны программы по преобразованию некоторых пород крупного рогатого скота путем скрещивания с быками голштинской породы.
Аналогичная программа была разработана и в Московской области. В основу этой программы был положен план скрещивания маточного поголовья холмогорского скота с быками голштинской породы. Полученные результаты исследований по скрещиванию холмогорских коров с голштинскими быками, показали, что эта работа перспективна, так как помеси с различной долей кровности по голштинской породе по молочной продуктивности значительно превосходят коров исходной холмогорской породы.
Однако в литературе практически нет данных посвященных комплексной сравнительной оценки хозяйственно-биологических признаков помесных коров.
Нет также данных об устойчивости коров разных генотипов к маститу.
Отсутствуют также данные о некоторых и интерьерных показателях помесных коров (морфология кожи, группы крови, состояние общей неспецифической защиты организма животных).
В связи с вышеизложенным большой научный и практический интерес представляет изучение хозяйственно-биологических признаков, экстерьерных и интерьерных показателей у коров - помесей (холмогорская х голштинская породы) различной кровности.