Совершенствование генетических и продуктивных качеств свиней при чистопородном разведении и скрещивании в условиях Казахстана и Сибири

• Автор: Жанадилов, Амангельды Юртаевич
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Семипалатинск
• Количество страниц: 333 с. : ил.

1. Обзор литературы

1.1. Современные методы и основные направления селекции

свиней

1.1.1. Наследственность и её роль при создании новых пород,

типов и линий

1.1.2. Отбор и факторы, определяющие его эффективность

1.1.3. Особенности подбора при массовой селекции

1.1.4. Межпородное скрещивание, как метод разведения в

свиноводстве

1.2. Конституциональные и продуктивные особенности свиней

1.2.1. Связь продуктивности свиней с конституциональными

особенностями
1.2.2. Проблема качества свинины в связи с интенсивностью
селекции на мясность
1.2.3. Теоретические аспекты изучения поведения свиней
1.2.4. Стресс, его сущность, механизм и стадийность развития,
последствия и профилактика
2. Материалы и методика исследований
2.1. Схемы и материал исследований
2.2. Методы проведения исследований
3. Результаты исследований
3.1. Использование в совершенствовании стада свиней крупной
белой породы разных зональных селекционных типов
3.1.1. Эффективность применения наследственности разных
селекционных типов
3.1.2. Оценка ремонтного молодняка по собственной
продуктивности
3.1.3. Эффективность отбора по скороспелости и толщине шпика
при разной его интенсивности
3.1.4. Селекция свиней на многососковость
3.1.5. Некоторые селекционно - генетические параметры стада
3.2. Эффективность системы разведения свиней на
промышленных комплексах Казахстана при двухпородном и трехпородном скрещивании
3.2.1. Репродуктивные качества свиноматок
3.2.2. Откормочные качества свиней
3.2.3. Мясные качества свиней
3.2.4. Схема системы разведения на комплексах
3.3. Сочетаемость свиней разных пород при скрещивании в
Сибири
3.3.1. Воспроизводительные качества свиноматок
3.3.2. Откормочные и мясные качества чистопородного и
помесного молодняка
3.3.3. Рост и развитие внутренних органов
3.4. Показатели качества свинины у животных разных
генотипов
3.4.1. Химический состав мяса и сала опытных свиней
3.4.2. Некоторые особенности гистологического строения
мышечной ткани
3.4.3. Органолептические показатели качества мяса подопытных
свиней
3.5. Конституциональные особенности свиней
3.5.1. Рост и развитие молодняка. Экстерьерные особенности
молодняка с возрастом

Морфологические особенности крови чистопородных и помесных животных
Некоторые исследования крепости костяка свиней
Показатели продуктивности и интерьера свиней в связи с их стресс - реактивностью
Этологические исследования свиней
Влияние стресс - реактивности на продуктивные качества свиней
Оценка стресс - реактивности свиней по методу «кризис -отъема»
Результаты применения ультрафиолетового облучения на гемотологические показатели и изменение
электросопротивления кожного покрова в биологически активных точках
Стрессочувствительность свиней на технологические стрессы
Акклиматизация и реципрокное скрещивание сибирских пород свиней в условиях Казахстана
Адаптационные особенности свиней скороспелой мясной (СМ - 1) и крупной белой породы
Результаты реципрокного скрещивания свиней скороспелой мясной (СМ - 1) и крупной белой пород
Совершенствование технологии производства свинины
Прогрессивная технология содержания свиней в Казахстане
Влияние разной технологии содержания и способ формирования групп поросят - отъемышей и их продуктивность
Экономическая эффективность селекционных и технологических факторов при производстве свинины

среднесуточных приростах и меньшей на 0,77 корм. ед. затратах корма на 1 кг прироста.
Исследованиями П. Остапчука, А. Геращенко (1978) установлено, что при использовании хряков мясных пород немецкий ландрас, ПМ - 1, дюрок на крупных белых матках, лучшее многоплодие имели те матки, которых осеменяли дюроками. Многоплодие их по сравнению с другими сочетаниями повышалась на 12,8 %. При высоком уровне многоплодия поросята были крупными и имели больший вес при отъеме.
A. Ф. Ткачев (1986) изучал эффективность промышленного скрещивания маток уэльской породы, а также помесных маток уэльской х ландрас с хряками пород дюрок и гемпшир, контролем служили чистопородные уэльсы. По многоплодию матки уэльской породы при покрытии их дюроками превосходили своих аналогов на 0,8 поросенка (12,3 %), а многоплодие маток ландрас х уэльская покрытые хряками дюрок было на 0,2 поросенка (25 %) выше по сравнению с матками тех же породных сочетаний, но покрытых хряками гемпшир. Автор делает вывод, что использование в скрещивании хряков породы дюрок в изучаемых породных сочетаниях является эффективным.
B. И. Яфеменко (1988) провел исследование с использованием 7 пород свиней, в том числе универсальных и сальных типов (крупная белая, украинская степная белая, украинская степная рябая) и специализированных мясных пород и типов (ландрас, дюрок, уэльская, полтавская мясная). По средним показателям между двухпородными и многопородными помесями существенных различий по многоплодию и крупноплодности не установлено, показатели молочности и отъемной массы несколько были выше у многопородных помесей. Далее автор приходит к выводу, что из оцененных вариантов лучшей оказалась материнская форма - крупная белая х дюрок, которая обеспечивает высокие показатели при скрещивании с хряками специализированных мясных пород.