Продуктивно-биологические особенности овец породы Ромни-Марш отечественной репродукции с разной тониной шерсти

• Автор: Нимгиров, Хонгор Иванович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 100 с.

'• ВВЕДЕНИЕ
I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ -6‘
1.1. Овцы породы ромни-марш
1.1.1. Английские ромни-марш
1.1.2. Новозеландские ромни-марш
1.1.3. Аргентинские ромни-марш
1.2. Акклиматизация английских овец в нащей стране
• 1.3. Сопряженность тонины шерсти с хозяйственно-полезными
признаками овец
1.3.1. Шерстная продуктивность овец с разной тониной шерсти
1.3.2. Тонина шерсти и живая масса -39 ’
1.3.3. Тонина шерсти и откормочные качества
1.3.4. Тонина шерсти и мясная продуктивность
1.3.5. Тонина шерсти и показатели воспроизводства овец
ф И. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Краткая характеристика хозяйства
2.2. Методы исследований
III. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. История создания стада овец породы ромни-марш
в ГПЗ «Котовский»
3.2. Характеристика овец породы ромни-марш по тонине шерсти
3.3. Промеры статей тела
® 3.4. Живая масса овец, имеющих разную тонину шерсти
3.5. Настриг шерсти
3.6. Выход мытого волокна из шерсти разной тонины
3.7. Длина шерсти овец породы ромни-марш
с разной тониной шерсти

3.8. Откормочные качества баранчиков породы ромни-марш
с разной тониной шерсти
3.9. Убойные показатели
3.10. Сортовой состав туши - 73
3.11. Морфологический состав туши
3.12. Химический состав длиннейшей мышцы спины и
средней пробы мякотной части туши (мякоти)
3.13. Плодовитость маток - 7
3.14. Сохранность ягнят за подсосный период
3.15. Уровень производства продукции
3.16. Заключение
IV. ВЫВОДЫ
V. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Среди разных направлений овцеводства большое значение имеет скороспелое мясошерстное. В условиях интенсивного сельскохозяйственного производства это направление наиболее перспективно, так как дает наряду с ценной полутонкой шерстью большое количество мясной продукция, которая пользуется повышенным спросом и высоко ценится.
В прошлые годы генетический потенциал высокой мясной продуктивности большинства отечественных пород овец не был востребован в полной мере по причине того, что экономически стимулировалось увеличение настрига шерсти. Закупочная цена 1 кг шерсти в мытом волокне достигала 40 рублей и более, а цена 1 кг баранины в розничной торговле составляла около 2 рублей.
В настоящее время цена реализации как шерсти, так и баранины - 35-40 рублей, хотя на прирост 1 кг живой массы требуется 7-8 кормовых единиц, , а шерсти - в 10-12 раз больше. Доход за счет годового настрига шерсти с одной овцы в среднем составляет 100-150 рублей, а за счет реализации одной головы приплода живой массой 35-40 кг - 800-1000 рублей и более.
Эти данные свидетельствуют о том, что в настоящее время в экономике овцеводства ключевую роль играет производство баранины.
В условиях рыночной экономики увеличение производства баранины -коренной вопрос выживания отрасли в большинстве районов нашей страны. Поэтому увеличение численности овец мясных и мясошерстных пород в хозяйствах нашей страны является актуальной задачей.
В мировом генофонде овцы породы ромни-марш, обладающие высокими показателями скороспелости, оплаты корма, мясностч, плодовитости, среди мясошерстных овец являются одной из наиболее многочисленных. Они широко используются как для промышленного скрещивания, так и для преобразования местных низкопродуктивных
Авторы отмечают, что ярки с разной тониной шерсти имеют разные убойные показатели. По убойному выходу в 10,5-месячном возрасте ярки с шерстью 50 качества превосходят своих сверстниц с тониной 56 качества на
1,5 процента, а по абсолютному весу внутреннего жира — на 17,5 процента. В сравнении с животными с тониной шерсти 58 качества эти показатели составили 1,1 и 40,4 процента.
Убойный выход и абсолютный вес внутреннего жира во всех группах с возрастом повышаются, однако увеличение в разных группах происходит неодинаково. Так, животные с тониной шерсти 50 качества, в отличии от двух других групп, характеризуются лучшей способностью достигать высоких убойных показателей в более раннем возрасте.
1.3.5. Тонина шерсти и показатели воспроизводства овец
При изучении плодовитости овец забайкальской породы с учетом тонины шерсти у маток и баранов Б.Б. Цыбиков (1998) отмечает, что плодовитость в среднем по опыту составила 141,1 %, при этом лучшей плодовитостью характеризовались матки с тониной шерсти 60 и 64 качества, которые на 6,2-11,4 % превосходили сверстниц с 70 качеством шерсти. Наиболее плодовитыми были матки с 60 качеством шерсти при подборе к ним баранов с 58 и 60 качеством шерсти.
А.Г. Антонец (1998) при изучении воспроизводительной способности маток асканийской породы с разной тониной шерсти получил следующие результаты (табл. 17).
Лучшие показатели по воспроизводительной способности имели матки с шерстью 64 и 60 качества, плодовитость которых составила 151,9 и 159,8 %, а выход ягнят к отбивке 141,3 и 147,8 %.
У маток, уклоняющихся как в сторону утонения, так и в сторону утолщения шерсти, плодовитость и выход ягнят к отъему снижаются.