Влияние молочности овцематок ставропольской породы поволжской популяции на формирование продуктивности у потомства

• Автор: Тимофеева, Наталия Владимировна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Саратов
• Количество страниц: 135 с. : ил.

1. Обзор литературы

1.1. Молочная продуктивность овец различных пород

1.2. Биохимия молока

1.3. Факторы, влияющие на молочную продуктивность

1.4. Влияние молочности овцематок на выращивание ягнят

1.5. Способы определения молочности овец

2. Материал и методика исследований

2.1. Характеристика хозяйства

2.2. Организация проведения опыта

2.3. Кормление и содержание подопытных животных

3. Результаты исследований

3.1. Характеристика исходного поголовья
3.2. Воспроизводительная способность исходного поголовья
и сохранность молодняка
3.3. Молочная продуктивность
3.4. Химический состав молока
3.5. Рост и развитие молодняка
3.5.1. Живая масса
3.5.2. Промеры и индексы телосложения
3.6. Мясная продуктивность
3.6.1. Убойные качества баранчиков
3.6.2. Морфологический состав туш
3.6.3. Химический состав мяса
3.7. Шерстная продуктивность
3.7.1. Настриг шерсти
Актуальность исследований. В Российской Федерации тонкорунные овцы являются самой многочисленной популяцией. Повышение валового производства шерсти и баранины в первую очередь обуславливается состоянием и перспективами развития в стране тонкорунного овцеводства.
Из разводимых в Поволжье тонкорунных овец наиболее распространена ставропольская порода, чему послужили ее хорошие продуктивные и адаптационные качества к жестким климатическим условиям степей.
Значительное сокращение поголовья скота, в том числе и овец, привело к резкому снижению производства животноводческой продукции. Это послужило основой принятия национальной программы возрождения животноводства, повышения генетического потенциала и рационализация технологического процесса ведения отрасли. Валовое производство продукции в значительной степени обуславливается эффективным воспроизводством и сохранностью выращенного молодняка. Потенциальные возможности мериносовых овец позволяют получать свыше 120 ягнят на 100 овцематок и сохранить к годичному возрасту не менее 90%. В основном отход ягнят происходит в первые месяцы жизни, когда молоко матерей является гарантирующим кормом.
Поэтому изучение молочной продуктивности мериносовых овец, ее влияние на жизнеспособность потомства, его развитие и проявление продуктивных особенностей на современном этапе состояния овцеводства является особенно актуальной проблемой.
Цель и задачи исследований. Целью настоящей работы явилось изучение влияния уровня молочности мериносовых овцематок на рост, развитие, мясные и шерстные качества молодняка в первый год жизни. Программа научных исследований предусматривала решение следующих задач:
- оценка воспроизводительных способностей овцематок ставропольской породы поволжской популяции и жизнеспособность молодняка;

Следовательно, при детальном анализе сохранности молодняка можно сделать следующее резюме: высокая молочность способствует повышению жизнеспособности ягнят, особенно в подсосный период; отбор и эксплуатация высокомолочных маток способствует увеличению делового выхода молодняка, и, следовательно, повышению производства овцеводческой продукции.
3.3. Молочная продуктивность
С практической точки зрения изучение молочности имеет большое значение при выращивании ягнят. Зная уровень молочной продуктивности можно целенаправленно осуществлять селекцию на повышение продуктивности.
Выявление закономерностей молочной продуктивности определенной породы или популяции овец позволяет на основе определения молочности за 20 дневный период прогнозировать ее уровень за весь подсосный период.
Общеизвестно, что молокообразование сложный секреторный процесс, рефлекторно регулируемый нервной системой и гормонами. Уровень молочной продуктивности определяется интенсивностью кровоснабжения вымени, для образования одного литра молока через вымя проходит до 500 литров крови.
Молочная продуктивность овец колеблется в широких пределах, и обуславливается породными, индивидуальными особенностями и влиянием паратипических факторов: условий кормления и технологии содержания (А.И. Забиров, 1973; H.A. Васильев, В.К. Целютин, 1990; М.В. Плугин, 2004 и другие).
Для оценки молочной продуктивности из 294 объягнившихся маток было отобрано 220 голов с ягнятами одинцами (табл. 10).
При сравнении живой массы при рождении различия не превышают 2,5% (Р<0,95). Наибольшее превосходство, по-видимому, обусловлено живой массой матерей, что было отмечено ранее.
За 20 дневный период уровень молочной продуктивности существенно отразился на приросте живой массы потомства (табл. 12). Абсолютный прирост