Фармакологическое обоснование применения препарата "Ферсел" в индейководстве

• Автор: Газеев, Артур Равилевич
• Шифр специальности: 06.02.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 157 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

2 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

2Л Тенденции современного промышленного индейководства

2.2 Биологическая роль селена в организме

2.3 Биологическая роль железа в организме

2.4 Янтарная кислота и её производные в ветеринарии и медицине

2.5 Применение селена, железа и янтарной кислоты в птицеводстве

3 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

4 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

4.1 Физико-химические свойства препарата «Ферсел»
4.2 Содержание и кормление опытных индеек
4.3 Росто-весовые показатели, сохранность и продуктивность индеек при включении в рацион селенита натрия и ферроглюкина
4.4 Показатели роста, развития и сохранности индеек при
включении в рацион препарата «Ферсел»
4.5 Эффективность использования корма при введении в рацион
индеек препарата «Ферсел»
4.6 Характеристика морфо-биохимических и иммунобиологических показателей крови индеек при введении
в комбикорм препарата «Ферсел»
4.6.1 Динамика гематологических показателей
4.6.2 Морфологический состав лейкоцитов крови
4.6.3 Биохимические показатели сыворотки крови
4.6.4 Динамика общего белка и белковых фракций
4.6.5 Содержание макро- и микроэлементов в сыворотке крови

4.7 Влияние препарата «Ферсел» на естественную
резистентность индеек
4.8 Влияние препарата «Ферсел» на факторы специфического иммунитета
4.9 Влияние препарата «Ферсел» на антиоксидантную
активность крови
4.10 Влияние препарата «Ферсел» на мясную продуктивность
4.10.1 Химический состав мышечной ткани
4.10.2 Влияние препарата «Ферсел» на санитарно-гигиенические показатели продуктов убоя опытных индеек
4.11 Исследование влияния препарата «Ферсел» на микроморфологию внутренних органов индеек
5 РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОВЕРКИ И РАСЧЕТЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ
ВВЕДЕНИЯ В РАЦИОН ИНДЕЕК ПРЕПАРАТА «ФЕРСЕЛ»
6 ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
7 ВЫВОДЫ
8 ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
9 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
10 ПРИЛОЖЕНИЕ
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ
АЛТ аланинаминотрансфераза
АМФ аденозинмонофосфат
АОС антиоксидантная система организма
АПК агропромышленный комплекс
АСТ аспартатаминотрансфераза
АТФ аденозинтрифосфат
БАСК бактериальная активность сыворотки крови
ВОЗ Всемирная организация здравохранения
Днк дезоксирибонуклеиновая кислота
ЖДА железодефицитная анемия
ЖСС железосвязываюшая способность сыворотки крови
КФХ коллективное фермерское хозяйство
ЛАСК лицозимная активность сыворотки крови
МДА малоновый диальдегид
пол перекисное окисление липидов
РАМН Российская академия медицинских наук
сдг сукцинатдегидрогеназы
УДПМ ультрадисперсные порошки металлов
ФА фагоцитарная активность нейтрофилов
ФЧ фагоцитарное число
ФИ фагоцитарный индекс
ЭБМД экспериментальная белково-минеральная добавка
Ж янтарная кислота
ОРХ Глутатионпероксидаза
Иммуноглобулины

статистический анализ в отношении дефицита железа у сельскохозяйственных животных и птиц отсутствует, хотя с полным основанием можно полагать, что частота ЖДА у них будет составлять величину такого же порядка, как и в человеческой популяции (Т.А.Балтухаева, 2006). Необходимо также отметить, что птицы, имеющие хозяйственное значение, являются, в основном, травоядными, а это предопределяет низкий уровень поступления железа с кормами, если он не компенсируется минеральными премиксами (В.Т.Самохин, 1981).
Потребность сельскохозяйственных птиц в железе, как правило, удовлетворяется за счет компонентов комбикормов. В комбикормовой промышленности РФ чаще используют сульфаты железа, реже карбонаты. В сульфатах железа максимальное его количество составляет 30%, в карбонатах -40% (С.Г.Кузнецов и др., 2001).
В России нормы и фактическое внесение железа в комбикорма неодинаковы. Так, согласно «Методическим указаниям по расчету рецептов комбикормовой продукции» (1998) в комбикорма для цыплят-бройлеров и кур-несушек должно вводиться железа 10 мг/кг, согласно «Рекомендациям по кормлению сельскохозяйственной птицы» (1999) его вносится в такие комбикорма 25 мг/кг. Требования при выращивании бройлеров кросса «Смена» - 80 мг/кг комбикорма, кросса «КА» - 50 мг/кг, кур-несушек кросса «Хайсекс белый» - 49 мг железа на 1 кг комбикорма (С.Г.Кузнецов и др., 2003).
Применение неорганических солей железа в течение многих лет позволяло поддерживать баланс данного элемента в организме птиц. Однако повышение продуктивности птиц сделало ее более требовательной к соотношению питательных и биологически активных веществ в кормах. То равновесие, которое без труда можно было достичь с помощью неорганических солей железа, уже не удовлетворяет потребности современных кроссов птицы (Ю.О.Попбельна, 2005).