Использование антиоксиданта эхинолана-Б в рационах норок

• Автор: Новицкий, Артем Петрович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: п. Родники, Московской обл.
• Количество страниц: 115 с. : ил

Содержание
Введение

І.Обзор литературы, цель и задачи исследований

1.1. Биологически активные вещества в кормлении пушных зверей

1.2. Перекисное окисление жира и его воздействие на организм пушных зверей

1.3. Роль природных антиоксидантов и их применение в звероводстве

1.4. Синтетические антиоксиданты: их значение и применение в животноводстве и звероводстве

2. Собственные экспериментальные исследования

2.1 Материалы и методы исследований

2.2. Влияние антиоксиданта эхинолана-Б на санитарно-гигиенические показатели кормосмеси для норок
2.3. Влияние антиоксиданта эхинолана-Б на воспроизводительную способность норок, рост молодняка и качество их шкурок
2.3.1. Научно-хозяйственный опыт на самках основного стада норок,
2000 г.
2.3.2. Научно-хозяйственный опыт на убойном молодняке норок,
2000 г.
2.3.3. Научно-хозяйственный опыт на самках основного стада норок,
2001 г.
2.3.4. Научно-хозяйственный опыт на убойном молодняке норок,
2001 г.
2.3.5. Научно-хозяйственный опыт на самках основного стада норок,
2002 г.
2.3.6. Научно-хозяйственный опыт на убойном молодняке норок, 2002 г.

2.4. Влияние антиоксиданта эхинолана-Б на гематологические и биохимические показатели крови подопытного молодняка норок
3. Производственная проверка использования антиоксиданта эхинолана - Б в рационах убойного молодняка норок
4. Обсуждение результатов исследований
5. Выводы
Предложения для производства
Список использованной литературы
Приложение 1 (таблицы 1-6)
Приложение 2

Введение
Клеточное пушное звероводство в России в 70-80 г.г. прошлого столетия было одной из перспективной и высокорентабельной отраслью животноводства, основу которой составляли специализированные и фермерские хозяйства.
Главным объектом отечественного и мирового звероводства является норка.
До 1990 года поголовье норок в России было стабильным, и по отдельным регионам отмечался его ежегодный рост, повышались показатели по воспроизводству, размеру и качеству шкурок.
Отличительной особенностью плотоядных пушных зверей (к числу которых относится и норка) от других сельскохозяйственных животных - типичные представители отряда хищных, имеющих ряд биологических особенностей. Одна из них - питание, в основном мясо-рыбными кормами. (Ильина Е.Д, 1975; Перельдик Н.Ш и др. 1987).
После 1990 года произошло сокращение поголовья пушных зверей и в том числе норки. Главной причиной этому явилось резкое снижение поголовья крупного рогатого скота и улова непищевой рыбы, что привело к удорожанию мясных и рыбных кормов. В связи с чем уменьшились поставки в хозяйства мясных субпродуктов, рыбы и рыбных отходов.
В нашей стране большинство хозяйств ежегодно заготавливают корма впрок. При длительном хранении в них усиливаются процессы окисления, что приводит к разрушению питательных веществ, особенно жиров и жирорастворимых витаминов. Скармливание такого рода кормов приводит к снижению воспроизводительной способности норок, значительному дореги-страционному отходу молодняка, замедлению его роста, ухудшению качества шкурок и понижению доходности отрасли в целом.
В связи с этим, перед учёными и специалистами стоит важнейшая задача в изыскании новых видов кормов, снижающих себестоимость рационов

без эхинолана - Б и в минимальных дозах его введения этот показатель не изменился, а по сравнению с начальными показателями , количество ЛЖК увеличилось до 14,4 -17,6 мг ]МаОН 100г корма.
Таблица
Санитарно-гигиенические показатели кормосмеси при введении эхинолана-Б, 2002 г.
Доза эхинолана-Б на 1 ООг кормосмеси, мг Кислотность pH ААА мг % ЛЖК мгА'аОН 100г Перекисное число
Свежая кормосмесь
0 6,5 42,0 16,0 0,
8,3 6,5 49,0 16,0 0,
16,8 6,8 42,0 14,4 0,
25,0 6,8 42,0 11,2 0,
Через 6 часов
0 6,9 42,0 17,6 0,
8,3 6,9 42,0 16,0 0,
16,8 7,0 49,0 15,2 0,
25,0 6,8 56,0 14,4 0,
Через 24 часа
0 7,3 140,0 51,2 0,
8,3 7,3 126,0 56,0 0,
16,8 7,0 105,0 52,4 0,
25,0 6,2 77,0 48,0 0,
За время хранения кормосмеси в ней происходит окисление жира с образованием токсичных соединений для животных - оксикислоты и перекиси. Их