Эффективность использования местной природной глины "Лескенит" в кормлении коров

• Автор: Козаев, Алан Валерьевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Владикавказ
• Количество страниц: 152 с. : ил.

Содержание
Введение
1. Обзор литературы
1.1. Физиологическая роль минеральных элементов, содержащихся в лескените
1.2. Кормление различных видов сельскохозяйственных животных нетрадиционными минеральными подкормками
2. Собственные исследования
2.1. Материал и методика исследований
2.2. Результаты собственных исследований
2.2.1. Физико-химические свойства и химический состав лескенита
2.2.2. Результаты научно-хозяйственного опыта на коровах
2.2.2.1. Кормление подопытных коров
2.2.2.2. Молочная продуктивность и качество молока
2.2.2.3. Физиологические исследования
2.2.2.3.1. Особенности рубцового пищеварения подопытных коров
2.2.2.3.2. Гематологические показатели коров
2.2.2.4. Воспроизводительные качества подопытных коров
2.2.2.5. Экономическая эффективность использования лескенита в кормлении коров
2.3. Заключение
Выводы и предложения производству
Список использованной литературы
Приложения

ВВЕДЕНИЕ
Сегодня одной из важнейших проблем Российской Федерации является обеспечение населения качественной и доступной продукцией сельского хозяйства. Для решения этой проблемы необходимо принять решительные меры для восстановления сельского хозяйства. Обеспечение
продовольственной безопасности страны, в нестабильном быстроменяющемся мире является одним из приоритетных направлений в развитии государства.
За последние годы отмечается прогрессирующий спад поголовья скота, снижение продуктивности и увеличение заболеваемости животных, среди причин основной является дефицит доброкачественных кормов
сбалансированных по комплексу макро - и микроэлементов. Минеральные вещества имеют большое значение для нормальной жизнедеятельности организма, поскольку они являются необходимой основой для построения опорных систем (костей и др.), входят в состав клеток, тканей, органов и жидкостей, участвуют во всех биохимических процессах, протекающих в живом организме на всех уровнях.
Несмотря на широкие колебания содержания минеральных элементов в кормах, их уровень в органах и тканях животных остается довольно постоянным благодаря способности организма в поддержании гомеостаза минеральных веществ. Но эти регуляторные механизмы не беспредельны, и при интенсивном использовании животных нарушения минерального обмена могут привести к нарушению функциональной деятельности органов и систем организма, ухудшению использования питательных веществ рациона и увеличению затрат кормов на образование продукции, нарушению воспроизводительных способностей.
Известно, что для нормального протекания жизненных процессов необходимо поступление в организм животного с кормами соответствующего количества минеральных веществ и определенное их соотношение между собой и другими веществами. Минеральные вещества в обмене постоянно

взаимодействуют, известно около семидесяти взаимодействий минеральных элементов в организме, при которых избыток или недостаток одного элемента влияет на всасывание и использование другого.
Обмен минеральных веществ необходимо рассматривать в комплексе с протеиновым, углеводным, жировым, витаминным обменом. Доказано, что при сбалансированности рационов по минеральным веществам повышается использование азота и увеличивается синтез белка. Существует и обратная зависимость, когда под действием оптимального обеспечения животных органическими компонентами (белок, жир, углеводы) повышается использование минеральных веществ.
Все это доказывает огромную роль минеральных веществ в поддержании нормального физиологического состояния животных, регуляции обменных процессов.
В последние годы для повышения продуктивности и качества продукции в рационы сельскохозяйственных животных стали включать разнообразные нетрадиционные природные добавки (источники макро - и микроэлементов): цеолиты, травертины, бентониты, ирлиты и др. Установлено их стимулирующее воздействие на обмен веществ в организме и на использование питательных веществ рационов, а, следовательно, и на повышение продуктивности сельскохозяйственных животных (Т.К. Тезиев, 1970; И.Д. Тменов, 1973; Б.А. Дзагуров, 1978; 1999; В.И. Угорец, 1996; Л.Н. Гамко, Т.Л. Тылызина, 1997; Т.К. Коков, 1998).
Учеными Горского ГАУ Т.К. Тезиев и др.,(1988), И.Д. Тменов и др.,(1997) изучены ирлит-1, ирлит-7 и тереклит в качестве минеральных добавок сельскохозяйственным животным и определены как источники минеральных элементов, обладающих комплексом полезных физикохимических свойств, в том числе адсорбирующими. Вместе с тем, вне ПОЛЯ зрения исследователей оказались мергели, которые широко распространены на Северном Кавказе, в том числе РСО - Алания. В нашей республике имеются

Залегает тереклит могучим пластом на южной окраине г. Владикавказа, является весьма доступным, дешевым и практически неистощимым природным материалом.
Все проанализированные образцы были отнесены к группе полиминеральных глин преимущественно гидрослюдисто-каолинитового состава с примесью глинистого минерала из группы монтмориллонита. Для всех образцов были определены гранулометрический состав, общая карбонатность (объемистый метод), минерологический состав глинистой фракции в семмерсионных препаратах и дополнительно по результатам термографического анализа (З.Г. Боцоев, 2004).
Положительные результаты получены при использовании тереклита в кормлении коров и свиней (З.Г. Боцоев, 2004; А.Р. Кесаев, 2004).
Тереклиты могут быть использованы в качестве адсорбента в процессе очищения сточных вод от находящихся там металлов, что позволит тем самым улучшить экологическую ситуацию (Н.И. Калоев, А.Г. Плиева, 2001).
Ирлиты. На территории республики Северной Осетии-Алании в Алагирском районе, в 1995 г заслуженным геологом РФ Цогоевым В.Б. были открыты природные комплексы, относящиеся к категории морских гидрослюдистых глин. Эти глины были названы - ирлитами.
Различают две разновидности - ирлит -1 и ирлит -7, свойства которых несколько отличаются друг от друга соответственно количеству и соотношению слагающих минералов и включений (В.Б. Цогоев и др., 1998).
Множество опытов проведенных с использованием ирлитов, показало их эффективность в качестве минеральной подкормки для животных.
Результаты контрольного убоя бычков в 18-месячном возрасте показали, что бычки опытной группы отличались большей мясной продуктивностью, от них получены более тяжелые туши - на 15,7 кг, с повышенным содержанием белка-на 5,25%, с увеличенным содержанием жира - на 1,68, с большим количеством мякоти — на 11,36% при наименьшем выходе костей (15,1% против