Потребность молодняка песцов в водорастворимых витаминах

• Автор: Шарафетдинов, Рустам Касимович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Родники
• Количество страниц: 91 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ
1.1. Водорастворимые витамины и их роль в кормлении
сельскохозяйственных животных
1.2. Специфические аспекты витаминного питания клеточных пушных зверей
1.3. Цель и задачи работы
2. СОБСТВЕННЫЕ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Материалы и методы исследований
2.2. Научно-хозяйственный опыт на молодняке песцов
1998 г
2.3. Научно-хозяйственный опыт на молодняке песцов
1999 г
2.4. Фактическое содержание основных витаминов в корме и печени молодняка песцов
3. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ИСПЫТАНИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗРАБОТКИ
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ
ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ
В последние годы существенно изменилась кормовая база клеточного пушного звероводства, ухудшились состав и качество рационов. Это привело к возникновению новых дополнительных проблем в организации кормления зверей, в частности их витаминного питания.
Наряду с основным объектом клеточного разведения норкой большинство звероводческих хозяйств занимаются и разведением крупного зверя, в частности песца (А1орех 1адориэ Ь).
В отличие от других сельскохозяйственных животных плотоядные пушные звери (к числу которых относится и песец) - типичные представители отряда хищных, имеют ряд биологических особенностей. Одна из них - питание (Е.Д. Ильина, 1975, Н.Ш. Перельдик и др., 1987). Малая длина и простота строения желудочно-кишечного тракта определяют высокую скорость прохождения пищи. Песцы выделяют с калом первые остатки корма через 24-30 часов. Поэтому они нуждаются в большом количестве легко усвояемых кормов животного происхождения.
Поскольку кормовые массы недолго задерживаются в желудочно-кишечном канале, то микрофлора его не играет у песцов существенной роли в переваривании растительных кормов и в синтезе витаминов группы В. Для поддержания нормального гомеостаза песцам необходимо получать витамины в готовом виде или в виде синтетических препаратов.

До недавнего времени проблема витаминного питания песцов практически не существовала, так как на корм им поступали мясо-рыбные, зерновые корма, дрожжи высокого качества с достаточным содержанием витаминов, и дополнительно вводили в рацион страховые дозы синтетических витаминов (Н.Ш. Перельдик и др., 1972, 1987).
В настоящее время в связи с ухудшением качества кормов в них удается обнаружить только следы витаминов, поэтому обеспечение песцов витаминами в значительно большей мере зависит от синтетических препаратов, добавляемых в рацион.
В структуре себестоимости шкурковой продукции пес-цеводства затраты на корма составляют около 70%, из них затраты на витаминное питание достигают 8 процентов. Кроме того, в сравнении с норками ничтожно малое число научных работ посвящено витаминному питанию песцов. Не существует даже норм витаминного питания песцов, а в практических условиях пользуются рекомендацией включать в рацион песцов водорастворимых витаминов в 2 раза, а жирорастворимых - в 3 раза больше, чем норке (М.Ф. Томмэ и др., 1976). На наш взгляд, водорастворимые витамины являются более напряженными составляющими метаболизма, так как они, в отличие от жирорастворимых, не депонируются в организме.
Поэтому основной целью данной работы является изучение потребности молодняка песцов В ОСНОВНЫХ (Вх, В2, Вб, С) добавляемых в рацион синтетических водорастворимых витаминах на фоне сложившейся кормовой базы.

Кроме того, по мнению И.Г. Панина (2002) в последние годы в связи с появлением на отечественном рынке различных видов премиксов, вырабатываемых рядом частных фирм или поступающих из-за рубежа, имеет место разброс по содержанию биологически активных веществ, в частности витаминов, многократно превышающий ранее установленные нормативные величины, что нельзя признать правильным ни с биологической, ни с экономической точек зрения.
1.3. Цель и задачи работы
Учитывая тот факт, что из-за малого числа исследований по витаминному питанию песцов и особой необходимости учета водорастворимых витаминов, так как они не депонируются в организме, в данной работе была поставлена цель - установить физиологическую потребность молодняка песцов в основных добавляемых к рациону водорастворимых витаминах Вх, В2, В6/ С.
Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:
1. Освоить методы определения водорастворимых витаминов в органах, тканях и кормах для систематического исследования этих показателей в процессе проведения экспериментов.
2. Провести научно-хозяйственные опыты на молодняке песцов при различной витаминной нагрузке, опираясь