Использование энергии комбикормов курами-несушками при различном уровне ввода пшеницы или ячменя

• Автор: Романенко, Владимир Владимирович
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Сергиев Посад
• Количество страниц: 147 с.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Факторы, влияющие на использование энергии кормов сельскохозяйственной птицей
1.2. Повышение эффективности использования комбикормов на основе пшеницы и ячменя
2. МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Переваримость, использование питательных веществ и энергии из комбикормов с различными уровнями пшеницы или
ячменя
3.1.1. Комбикорма с повышенными уровнями пшеницы
3.1.2. Комбикорма с повышенными уровнями ячменя
3.2. Влияние специализированных МЭК на использование курами энергии комбикормов с повышенными уровнями пшеницы или
ячменя
3.2.1. Использование питательных веществ и энергии комбикормов
3.2.2. Зоотехнические показатели содержания кур - несушек
3.3. Использование валовой энергии комбикормов курами - несушками после исключения МЭК
3.3.1. Переваримость и использование питательных веществ
3.3.2. Использование валовой энергии
3.4. Продуктивность кур - несушек на комбикормах монозернового типа, при прерывистом включении МЭК

3.5. Экономическая эффективность содержания кур - несушек на комбикормах с повышенными уровнями пшеницы или
ячменя
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

В настоящее время птицеводство переориентировано на широкое * использование комбикормов на основе ячменя, пшеницы, ржи,
подсолнечного шрота и жмыха. Но эти кормовые средства (3, 5, 38, 64 ) имеют более низкую переваримость, чем кукуруза и соевый шрот из-за наличия ряда антипитательных и трудногидролизуемых веществ типа пентозанов (6...8 %), бетаглюканов (0,5..3,5 %) и клетчатки (5..26 %). Поэтому скармливание комбикормов такого состава и с минимальным уровнем животного белка приводит к снижению продуктивности птицы из-за дефицита усвояемых питательных веществ для синтеза яйцемассы и прироста живой массы.
Зерновые корма составляют до 80% основы комбикормов для сельскохозяйственной птицы. На долю зерновых кормов приходится до 85% обменной энергии и до 60% сырого протеина рациона. Увеличение 4*- содержания в рационах трудногидролизуемых полисахаридов существенно
ухудшает переваримость питательных веществ, что ведет к снижению уровня обменной энергии в кормосмесях.
Существующие нормы питательности рационов для сельскохозяйственной птицы разработаны на фоне кукурузно-соевых кормосмесей с нормативным содержанием кормов животного происхождения (51, 74). У вышеназванных компонентов комбикормов выше переваримость и доступность питательных веществ, чем у других. Так, (31, 92) переваримость сырого протеина кукурузы составляет в среднем 88 %, а пшеницы и ячменя ниже на 2 и 10 %, или 86 и 78 % соответственно. Протеин соевого шрота может перевариваться до 90 %, а шрота подсолнечного доходит максимум до 78 %. В показателях переваримости сухого вещества -# кормов наблюдается аналогичная тенденция. Поэтому из кукурузно-соевых
комбикормов сельскохозяйственная птица может извлечь больше биологически полезной энергии, чем из комбикормов с ячменем, пшеницей и

Таблица
Использование курами валовой энергии комбикормов с различным уровнем ячменя, %
Показатель Группа
1к 2к 3 4
Использование валовой энергии (КОЭ) % КОЭ 100 г кормосмеси, ккал Энергия азота, ккал Использование валовой энергии (КОЭа), ккал/гол/сут % КОЭа! 00 г кормосмеси, ккал 328,4±12,5 76,2±1,0 270,7±3,8 6,27 322,1±2,4 74,9±0,9 265,5±2,6 323,6±13,5 75,4±0,6 264,3±2,2 9,23 314,4±6,0 72,1 ±0,7 256,8±3,0 300,4±16,3*а 73,1±1,4 263,1±5,5 9,50 294,9±4,0**а 70,8±4,5 254,9±3,3* 284,1±14,3*а 69,6±1,0**в 251,3±3,8*а 9,67 274,4±5,1***в 67,2±4,9 242,7±2,2***с 271,2±13,8**в 65,3±1,7**в 242,7±6,5**а 9,93 261,3±4,3***с 62,9±4,1* 233,8±6,0**а
*Р < 0,05; ** Р < 0,01; *** Р < 0,001 (по сравнению с контрольной группой 1) а = Р < 0,05; в = Р<0,01;с = Р< 0,001 (по сравнению с контрольной группой 2)