Выращивание молодняка коз зааненской породы при различном уровне и типе кормления

• Автор: Дроворуб, Анатолий Анатольевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 132 с.

Глава 1. Обзор литературы

§1.1. Развитие молочного козоводства в мире и России

§ 1.2. Влияние кормления на продуктивность животных

§ 1.3. Пищеварительные процессы и организация

полноценного питания коз

§ 1.4. Питательные вещества и потребность в них

Глава 2. Цель исследований, место и методика проведения

экспериментальной работы

§2.1. Обоснование цели исследований

§ 2.2. Место и методика проведения научно-исследовательской

работы
Глава 3. Результаты исследований
§3.1. Кормление и содержание молодняка
§ 3.2. Изучение влияния разного уровня кормления
§3.3. Методика проведения опытов по переваримости и
использованию питательных веществ
§ 3.4. Переваримость питательных веществ и использование
азота, кальция фосфора и серы козами (1 опыт)
§ 3.5. Изучение влияния различного уровня и типа кормления
§ 3.6. Переваримость питательных веществ и использование
азота, кальция, фосфора и серы козами (2 опыт)
§ 3.7. Экономические показатели выращивания молодняка коз при
различном уровне и типе кормления
Выводы
Предложения производству
Литература
Приложения

Актуальность темы. Увеличение производства продукции животноводства было и остается одной из главных задач сельского хозяйства. Большое значение в решении данной задачи и в обеспечении населения продуктами питания, а также сельскохозяйственным сырьем имеет организация полноценного (сбалансированного по основным факторам питания) кормления животных.
Повышение продуктивности коз, в том числе молодняка, невозможно без разработки и совершенствования норм кормления. Питание является важнейшим фактором, определяющим скорость развития, роста и формообразования животного организма.
Принципиальные основы для действительно научного решения вопроса о питании и его влиянии на организм животных разрабатывались крупными русскими физиологами и биологами. И.М. Сеченов (1947) обосновал положение о единстве организма и среды.
Академик И.П. Павлов (1949) в своих работах заложил основы правильного подхода к истолкованию процессов, происходящих в организме животного. Он доказал, что питание является важнейшим внешним фактором, оказывающим огромное влияние на внутреннюю организацию организма животных, и представляет крайне сложную систему, состоящую из почти бесконечно го ряда частей, связанных как друг с другом, так и в виде единого комплекса с окружающей средой. Существенной связью животного организма с окружающей природой является связь через известные химические вещества, которые должны постоянно поступать в состав данного организма, т.е. связь через пищу.
Работы И.П. Павлова (1949) легли в основу современных представлений о нервной и химической регуляции пищеварения, показали зависимость количества и качества выделяемых пищеварительных соков от рода пищи и приспособляемость работы пищеварительных желез при опреде-

ленном длительном режиме питания. Он впервые поставил вопрос о влиянии питания и на организацию нервной системы.
Одним из важнейших принципов учения академика И.П. Павлова (1949) является принцип единства организма и среды, т.е. способность организмов путем ряда приспособительных реакций изменяться под влиянием среды. Он считал, что в этом процессе важнейшую роль играет питание.
Основой повышения продуктивности домашних животных, совершенствования существующих пород и создания новых являются корма и условия содержания.
Количество пищи, ее характер, соотношение различных кормов в рационе, а также изменение количества и качества ее по периодам роста оказывают исключительное влияние на характер, тип и форму животного.
Еще в 1879 году в статье «Влияние питания на формы животного тела и характер продуктивности» П.Н. Кулешов (1949) указывал, что кроме подбора, есть и другие, не менее могущественные средства для того, чтобы увеличить полезную производительность скота, это - кормление. Перемена в кормлении отражается на организации животного: под влиянием пищи изменяются функции различных органов, они или ослабевают или, напротив, усиливаются; в свою очередь, это отражается на внешних формах животного.
Изменение организма животных под влиянием обильного или скудного питания в молодом возрасте впервые были изучены Н.П. Чирвинским (1949).
В своей работе Н.П. Чирвинский (1949) приводит данные научных наблюдений, показывающие различия в развитии и строении пищеварительного канала и скелета у овец под влиянием различных условий питания в молодом возрасте. Он пришел к выводу, что обильное питание молодых животных значительно ускоряет рост костяка и сокращает время его полного развития в полтора - два раза. И, наоборот, под влиянием недоста-

ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ § 3.1 Кормление и содержание молодняка
В козоводстве, как и в других отраслях животноводства, исключительно важное значение имеет правильная организация выращивания молодняка. При этом закладывается основа воспроизводства стада и, в какой степени она будет решена, зависит будущая продуктивность животных.
Определению более эффективного уровня и типа кормления молодняка коз и изучению их влияния на продуктивность (живая масса, переваримость, использование питательных веществ кормов рационов) и была посвящена наша работа. Первоначально проводились наблюдения за козлятами от рождения и до четырехмесячного возраста. Полученный молодняк характеризовался следующей живой массой (табл. 7). В месячном возрасте молодняк был пронумерован пластмассовыми бирками.
В таблице 7 приведены показатели живой массы молодняка при рождении. Из приведенных данных видно, что значительную часть молодняка (80,7%) составляют козочки и лишь 16 голов из 83 (19,3%) - козлики. Это объясняется тем, что мы изучали влияние разного уровня и типа кормления на козочках, и поэтому в нашу выборку вошли козоматки давшие в приплоде козочек.
Выращивание молодняка в течение подсосного периода проводили с применением пастбищно-стойлового содержания. Кормление маток дробленной зерносмесью проводили два раза в сутки. Сено скармливалось с помощью передвижных ротационных самокормушек.
В этот период выращивания козочек был принят следующий распорядок
Дня:
6.30 - 7.00 - осмотр молодняка.
7.00 - 8.00 - доение козоматок.