Влияние разного уровня обменной энергии на продуктивность при напольном содержании цыплят-бройлеров кросса "ИЗА-ДЖИВИ"

• Автор: Молодцова, Наталья Сергеевна
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Брянск
• Количество страниц: 82 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Кормовая ценность основных компонентов комбикормов для птицы
1.2. Факторы, влияющие на энергетическую питательность кормов
1.3. Эффективность различных способов содержания молодняка птицы
1.4. Влияние антиоксидантов на использование отдельных видов кормов
1.5. Жиры и их использование в рационах птицы
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Технология выращивания цыплят-бройлеров
3.2. Изменение живой массы и среднесуточных приростов цыплят-бройлеров при разном уровне обменной энергии
3.3. Конверсия корма и сохранность цыплят-бройлеров в опыте
3.4. Результаты контрольного убоя цыплят-бройлеров
3.5. Экономическая эффективность скармливания разных по энергетической питательности комбикормов для цыплят-бройлеров
3.6. Живая масса и среднесуточные приросты у цыплят-бройлеров
при добавлении подсолнечного масла в состав комбикормов
3.7. Переваримость и использование питательных веществ цыплятами-бройл ерами
3.8. Данные контрольного убоя цыплят-бройлеров
3.9. Биохимический анализ крови
3.10. Экономическая эффективность результатов исследований
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
5. ВЫВОДЫ
6. ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВУ
7. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
8. ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность темы. Интенсификация производства на промышленной основе предполагает более полное использование генетического потенциала птицы при повышении продуктивности, качества продукции, конверсии питательных веществ кормов.
Как известно биологическими особенностями молодняка птицы являются высокая скорость роста, приспособленность организма к среде, для которой требуются высококачественные комбикорма и соответствующие зоо-гигиенические условия при выращивании цыплят-бройлеров. При этом нормированному кормлению сельскохозяйственной птицы в разные фазы выращивания уделяется особое внимание. Этому направлению посвящены фундаментальные работы ученых И.В. Топоровой, Е.Н. Неликаевой (1999); JI.B. Топоровой, В.И. Фисинина, И.А. Егорова (2001); A.B. Архипова (2002); Е.Ю. Ласниченко, И.А. Бойко (2003), В.И. Фисинина, И.А. Егорова (2004), В.И. Фисинина (2005), В.Е. Williams (1997) и др. Они отмечают, что продуктивность птицы зависит в первую очередь от уровня энергетического питания и содержания в комбикормах белка и его биологической ценности.
Недостаток в рационе обменной энергии часто бывает причиной низкой продуктивности птицы по сравнению с дефицитом аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов. Чем больше концентрация энергии в корме, тем меньше его потребляет птица. А.И. Свеженцев, P.M. Урдзик, И.А. Егоров (2006) отмечают, что содержание обменной энергии в рационах является основным фактором, определяющим расход кормов. Поэтому энергетическому питанию птицы следует придавать не меньшее значение, чем белковому.
Некоторый дефицит кормовых ресурсов растительного происхождения с высоким уровнем обменной энергии при интенсивной технологии выращивания цыплят-бройлеров диктует необходимость изучать в разные фазы

Из приведенных данных видно, что во втором периоде выращивания, где цыплята получали обменной энергии на 6,0% больше контрольной группы, прирост живой массы в опытной группе на 18,3% был выше, чем в контроле. В третьем периоде, где цыплятам скармливали другой по составу комбикорм с более высоким уровнем обменной энергии прирост живой массы в опытной группе составил на 14,1% больше, чем в контроле.
При выращивании цыплят-бройлеров по периодам и использовании комбикормов с разным уровнем обменной энергии особое внимание уделяется изменению живой массы и прироста в сравнении с нормой по данному кроссу.
Таблица 18. - Живая масса и валовой прирост у цыплят-бройлеров при разном уровне энергии по периодам выращивания
Показатели Живая масса цыплят, г Валовой прирост 1 головы, г Суточный прирост, г
в 10 дней
Норма 210 115 23,0
1-контрольная 191±3,0 101*2,7 20,2*0,2
2-опытная 226*3,5 112*3,2 22,4*0,3
в 20 дней
Норма 630 245 49,0
1-контрольная 608*10,3 262±4,2 52,4*0,7
2-опытная 694±11,4 261*4,8 52,2*0,6
в 39 дней
Норма 1800 1170 44,5
1-контрольная 1729*18,2 1121*5,6 43,2*0,7
2-опытная 1932*21,3 1238*4,8 48,4*0,8
Анализ данной таблицы показал, что во втором периоде выращивания живая масса цыплят бройлеров во второй опытной группе возросла на 10,2% по отношению к норме, суточный прирост в этой группе был выше на 9,2%. В третьем периоде живая масса цыплят в опытной группе была выше на 11,7%,чем в контрольной группе и на 132 г больше, чем требуется по норме. Очевидно, то добавочное количество обменной энергии, которое получала опытная группа, более эффективно использовало её в третьем периоде.