Селекционно-генетическая и зоотехническая оценка голштинизированного чёрно-пёстрого скота различного линейного происхождения и кровности

• Автор: Востров, Максим Владиславович
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Орел
• Количество страниц: 183 с. : ил.

* Введение

1. Обзор литературы

1.1. Хозяйственные особенности отечественного

черно-пестрого скота

1.2. Голштинская порода и ее использование в селекционном

процессе

1.2.1. Голштинская порода

1.2.2. Продуктивные качества отечественного

голштинизированного черно-пестрого скота

1.2.2.1. Молочная продуктивность

1.2.2.2. Продолжительность хозяйственного использования

и воспроизводительные качества
1.2.2.3. Живая масса и экстерьер
1.3. Результаты использования черно-пестрых голштинских
* быков-производителей различных линий
2. Материал и методы исследований
2.1. Материал и схема исследований
2.2. Методы исследования
3. Экспериментальная часть
3.1. Характеристика коров различной кровности
по голштинской породе
3.1.1. Молочная продуктивность
3.1.2. Интенсивность использования
3.1.3. Коэффициенты молочности и удельной жирномолочности
* 3.1.4. Воспроизводительные способности
3.1.5. Живая масса
3.1.6. Экстерьер
3.1.7. Коэффициент производственной типичности

Взаимосвязь между хозяйственно-полезными признаками
Наследуемость и повторяемость селекционируемых признаков коров разных генотипов
Характеристика коров от разведения «в себе» 50% и 75%
кровности по голштинской породе за первую лактацию
Характеристика коров различной линейной принадлежности
Молочная продуктивность и живая масса
Воспроизводительные способности коров различной
линейной принадлежности
Экстерьерные особенности
Взаимосвязи между признаками коров различной линейной принадлежности. Наследуемость и повторяемость селекционируемых признаков .•
Племенные качества быков-производителей
Экономическая эффективность
Заключение
Выводы
Предложения производству
Список литературы
Приложения

Актуальность темы. В структуре поголовья скота Орловской области чёрно-пёстрый скот занимает 55%. Чёрно-пёстрая порода обладает рядом характерных особенностей. Однако большинство чёрно-пёстрых коров не соответствует требованиям промышленной технологии производства молока, а именно наблюдается недостаточное развитие признаков молочности и морфофункциональных свойств вымени, часть животных уклоняется в сторону широкотелого молочно-мясного типа телосложения. По мнению многих исследователей, повысить молочную продуктивность чёрно-пёстрой породы можно за счёт использования генофонда голштинской породы американской селекции [35, 42, 49, 50, 58, 66, 78, 95, 122, 144, 152, 157, 164, 166, 170, 178, 186, 191, 193, 194, 195, 196, 215, 217, 228]. В РФ и за её пределами накоплен значительный объём фактического материала, характеризующего животных с различной кровностью по голштинской породе. В отдельных регионах РФ созданы внут-рипородные типы на основе голштинизированного чёрно-пёстрого скота. В других регионах, к которым относится и Орловская область, эта работа продолжается. Кроме того, установлено, что в разных климатических зонах наиболее высокие удои имеют коровы с различной долей крови по голштинской породе [194]. При этом для совершенствования чёрно-пёстрого голштинизированного скота основой селекционного процесса должны стать научные данные, полученные на адаптированном поголовье животных.
Исследованиями ряда авторов [188, 228, 229] получены данные по скрещиванию симментальского скота (С) с голштинскими (Г) производителями. Наилучшие результаты по молочной продуктивности показали помеси с генотипом 1/4С х 3/4Г.
Вместе с тем, недостаточно изучены проблемы по выявлению оптимального генотипа для разведения «в себе» среди большого массива помесей, полученных от скрещивания чёрно-пёстрого скота с голштинской породой. При этом необходимо исследовать в какой степени происходит повышение генети-

черей быков, которую используют при оценке быков по качеству потомства. Оценку быков по качеству потомства при наличии у них запаса замороженной спермы нужно ежегодно корректировать на величину генетического тренда в селекционируемой популяции.
Для преобразования отечественного черно-пестрого скота необходимо учитывать не только уровень удоев улучшателей, но и комплекс других хозяйственно полезных и интерьерных показателей, включая качественные показатели молока, воспроизводительную способность животных, оплату корма продукцией, степень использования питательных веществ корма, селекционногенетические параметры. Только с учетом всего комплекса положительных и отрицательных качеств исходных пород в их взаимодействии и при всесторонней оценке полученных помесей можно вести успешную селекцию по совершенствованию отечественного черно—пестрого скота и созданию новых его типов.
Решение проблемы создания новых высокопродуктивных типов особенно важно для России, где молочное скотоводство представлено в основном породами комбинированного типа. Голштинизация уже вызвала некоторые вопросы с воспроизводством, резистентностью, выращиванием и разведением животных. Об их решении следует думать уже сегодня, чтобы они не переросли в проблемы завтра. Многие авторы связывают отрицательные последствия гол-штинизации (генетический потенциал животных не проявляется, они предрасположены к различным заболеваниям, срок их хозяйственного использования ограничен) с отсутствием оптимальных условий кормления и содержания, что обязательно необходимо учитывать при разведении помесей с кровью голштинской породы, которая была выведена при обильном и потенциальном кормлении животных.
В результате анализа литературных данных можно констатировать, что в настоящее время накопилось большое количество сведений о результатах скрещивания чёрно-пёстрого скота с голштинской породой, где прослеживается разный уровень продуктивности у животных с одинаковыми генотипами.