Характеристика генетической структуры гибридного стада по полиморфным системам белков крови и молока

• Автор: Родригез Кампос Сальвадор
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 105 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 .Биоразнообразие животных - основа сохранения и создания

различных пород животных

1.2. Гибридизация в скотоводстве

1.2.1. Гибридизация крупного рогатого скота с зебу

1.2.2. Резистентность и сгрессустойчивость гибридных животных

1.2.3. Хозяйственно-полезные качества гибридов крупного рогатого скота с зебу и их биологические особенности
1.2.4. Использование полиморфных белков для характеристики генетических процессов, происходящих при селекции животных
1.2.5. Характеристика гибридных животных по полиморфным системам белков молока
Глава 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Глава 3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. История создания стада гибридного скота в научно-экспериментальном хозяйстве (НЭХ) «Снегири» Московской области
3.2. Характеристика гибридных животных разной кровности
и происхождения по полиморфным системам белков крови

3.2.1. Характеристика гибридов по системе постальбумина
3.2.2. Характеристика гибридов по системе трансферрина
3.2.3. Характеристика гибридов по системе посттрансферрина
3.3. Особенности гибридов по локусу а51-казеина
3.3.1. Особенности гибридов по локусу р-казеина
3.3.2. Особенности гибридов по локусу каппа-казеина
3.3.3. Особенности гибридов по локусу бета-лактоглобулина
3.3.4. Особенности гибридов по локусу а-лактальбумина
3.4. Связь вариантов локуса каппа-казеина с хозяйственнополезными признаками
3.5. Генетические аспекты филогении гибридных животных
с исходными видами крупного рогатого скота
ОБСУЖДЕНИЕ
ВЫВОДЫ
СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НАУЧНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
НАУЧНЫХ ВЫВОДОВ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Одним из эффективных методов создания популяций молочного скота с повышенной естественной резистентностью является гибридизация молочных пород крупного рогатого скота с зебу различного происхождения. В странах Закавказья и Средней Азии накоплен обширный материал по гибридизации молочного скота разных пород с зебу. Однако, совершенно недостаточно материалов по эффективности использования метода гибридизации в условиях нечерноземной зоны России.
С целью углубления представлений о специфике . племенного материала в популяциях гибридного скота и контроля селекционногенетических процессов на данном этапе желательно использование полиморфных систем белков крови, молока и других биологических жидкостей. Полиморфные системы белков крови и молока наследуются кодоминантно, не изменяются в течение всей жизни животного и поэтому могут служить удобной генетической моделью при решении теоретических и практических вопросов селекции.
В этой связи большой интерес представляет изучение генетической структуры гибридного стада НЭХ "Снегири" Московской области, созданного под руководством доктора биологических наук A.A. Рубенкова, по полиморфным локусам белков крови и молока. Это стадо было создано путем гибридизации скота черно-пестрой породы с зебу, вывезенными из Азербайджана, Индии, Новой Зеландии и Кубы. Гибридные животные сочетают в себе комплекс таких биологических качеств, как крепость конституции, повышенная устойчивость к болезням и неблагоприятным факторам внешней среды, выносливость и неприхотливость к кормам, жизнеспособность, долголетие, высокие жирномолочность и белковомолочность. Гибридные коровы характеризуются относительно высокими удоями (в разные годы от 3000 до 5000 кг) и высоким

asiCnB преобладает над asiCnc практически у всех пород скота; его частота очень высокая и находится в пределах 0,85-0,95, а у айрширов - 1,0 (Зыскунова Р.Н., 1990; Машуров А.М., 1980; Митютько В.Е., 1990; Хаертдинов P.A., 1992), Единственным известным исключением являются джерсеи. Противоположные взаимоотношения вариантов у зебу и яков: у них аллель as]Cnc всегда преобладает над asiCnB (Гроклод Ф., 1979).
Аллель ocs]CnA встречается у голштинского скота (Lemer I.M., 1954), а также у симментальского, черно-пестрого, красного степного с частотой 0,035...0,088 (Зыскунова Р.H., 1990; Сирацкий И.З., 1992).
Аллель (XslCnD обнаружен у различных пород Франции, Италии, у джерсейского скота из Дании (Erhart G.A., 1993).
Имеются сообщения о существовании нового варианта asICnF, обнаруженного у немецкого черно-пестрого скота (Ebertus R., 1968).
Итак, западные породы скота имеют низкий уровень полиморфизма альфа-Ягказеина, у некоторых из них этот локус мономорфен.
Бета-казеин составляет 30% всего казеина. Полиморфизм впервые обнаружен (Aschaffenburg, R., 1961). В этом локусе наблюдается 11 генетических вариантов при выполненных параллельно двух разгонках - в щелочной и кислой среде (Arave C.W., 1967; Гроклод Ф., 1979). При кислом pH удается разделить фракцию «А» на ß-CnA1, ß-CnA2 и ß-CnA3. Преобладающим по распространенности у большинства пород является аллель ß-CnA в гомозиготном состоянии «АА» (Тарасевич Л.Ф., Павлюченко Т.А., 1979). Исключением является джерсейский, нормандский, бурый швейцарский скот и другие горные породы, у которых преобладает аллель ß-Спв (Янчева Р.Г., 1970; Gähne В., 1963).
Аллели ß-Cnc и ß-CnD - редкие с ограниченной встречаемостью. Впервые ß-Cnc обнаружен у гернзейского скота. Аллель ß-Cn D встречается у индийского и африканского зебувидного скота.