Теория и практика селекции и использования свиней мясного типа продуктивности

• Автор: Соколов, Николай Витальевич
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 377 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Обзор литературы

1.1. Характеристика пород свиней мясного направления

продуктивности

1.2. Методы совершенствования существующих и создания новых специализированных пород, типов и линий свиней мясного

типа продуктивности

1.3. Промышленное скрещивание и гибридизация с использовани-

ем пород, типов и линий мясного направления продуктивности

1.4. Система разведения свиней при промышленном производстве
свинины
1.5. Использование генетических маркеров в селекции свиней
2. Материал и методика проведения исследований
3. Собственные исследования
3.1. Оценка селекционно-генетических параметров свиней
импортных линий гибридных систем кахиб и ахиб
3.1.1. Происхождение и генеалогическая характеристика свиней
линий кахиб и ахиб
3.1.2. Развитие завезенных свинок кахиб и ахиб
3.1.3. Оценка общей и специфической комбинационной способности маток линий кахиб и ахиб по воспроизводительным
качествам
3.1.4. Продуктивность маток импортных линий и сроки их
производственного использования

3.1.5. Рост и развитие потомства от межлинейных кроссов
импортных хряков и маток
3.2. Формирование линий свиней мясо-окорочного типа крокор, их
развитие и продуктивность
3.2.1. Особенности формирования линий группы крокор
3.2.2. Развитие и продуктивность животных группы крокор
3.2.3. Откормочные и мясные качества свиней группы крокор
3.3. Создание южного (краснодарского) зонального типа
скороспелой мясной породы свиней СМ-
3.3.1. Развитие и продуктивность животных основного стада
краснодарского типа СМ-
3.3.2. Рост, развитие и оценка ремонтного молодняка по
собственной продуктивности
3.3.3. Откормочные и мясные качества свиней краснодарского типа

3.3.4. Качественная характеристика мышечной и жировой тканей
свиней СМ-
3.4. Повышение эффективности селекционной работы при
промышленном производстве свинины
3.4.1. Воспроизводительные качества и приспособленность к
промышленной технологии маток разных генотипов
3.4.2. Продуктивность маток крупной белой породы при
межлинейных кроссах
3.4.3. Сравнительная эффективность двух- и трехпородного
скрещивания свиней
3.4.4. Результаты скрещивания с использованием гибридных
хряков
3.4.5. Методы и результаты селекции материнских и отцовских
линий свиней в условиях свинокомбината

3.5. Использование генетических маркеров в селекции свиней
3.6. Экономическая оценка полученных результатов
4. Обсуяедение результатов исследований
Выводы
Предложения производству
Список литературы

Анализ многочисленных исследований по скрещиванию различных пород показал, что чем ниже степень наследуемости признака, тем выше проявление гетерозиса. Наследуемость различных показателей размера гнезда и его массы до отъема колеблется по оценкам разных авторов от 3 до 11%. В обзорах Н.Т. Freeden (1957) и S. Skarman (1965) помесные гнезда превосходили чистопородные по числу поросят при рождении на 2 - 5%, при отъеме уже на 3 - 12%, по массе гнезда в 2 месяца на 6 - 11%. Еще выше были результаты при трехпородном скрещивании.
Обобщенные данные об эффективности межпородных скрещиваний свиней в США приводит J.F. Lasley (1965). Если число поросят при рождении в результате двухпородного скрещивания, по сравнению с чистопородным, практически не изменилось, при трехпородном увеличилось на 7%, то количество поросят в гнезде на 56 день возросло при двухпородном варианте на 19%, а при трехпородном - на 42%. Это говорит о значительно большей жизненности помесных поросят.
В нашей стране в 50 - 60-х годах XX столетия результативность скрещивания маток крупной белой породы с производителями ландрас изучали М.М. Лебедев (1956), А.М. Васильев (1959), A.A. Шестиперов (1961), Б.В. Александров (1960), FI.B. Пивняк (1964). Во всех опытах скрещивание способствовало повышению многоплодия, скороспелости свиней на откорме, эффективности использования кормов.
В последующие годы в нашу страну завозились животные пород дю-рок, уэльс, гемпшир, ландрас немецкой, бельгийской и датской селекции, пьетрен и другие, были созданы отечественные популяции мясных свиней. Двухпородное скрещивание с производителями мясного типа изучали В. Степанов и др. (1979), В.Д. Кабанов, П.П. Кошель (1981), В.А. Медведев, Я.Я. Яцун (1981), В.А. Медведев и др. (1981), В. Джяугис, А. Стиклюнас (1983), В.П. Янусевич, М.И. Анистратов (1985), Л.И. Смирнова, А.Р. Пава-ляева, И.В. Шатохина (1985), П. Остапчук, А. Ревенко (1986), Н. Опрышко