Повышение продуктивности свиней путем рационального использования генетических и паратипических факторов

• Автор: Рыбалко, Валентин Павлович
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 1983
• Место защиты: Полтава
• Количество страниц: 337 c. : ил

С ОДЕРЖАНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Основные признаки, определяющие продуктивность свиней

1.1.1. Развитие и конституциональная крепость

1.1.2. Воспроизводительная способность

1.1.3. Откормочные качества

1.1.4. Мясные качества

1.1.5. Качество продукции

1.2. Совершенствование продуктивных качеств методами внутрипородной селекции

1.3. Повышение продуктивности при скрещивании различных генотипов свиней

1.4. Гибридизация - важный резерв дальнейшего повышения продуктивности свиней
1.5. Влияние паратипических факторов на продуктивные качества свиней
2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Материал и методы исследований
2.1.1. Объем и условия проведения экспериментов
2.1.2. Общие методы и техника исследований
■ 2.2. Изменение признаков продуктивности у свиней при
различных вариантах скрещивания и гибридизации
2.2.1. Методические схемы и место проведения опытов
2.2.2. Продуктивные качества свиноматок
2.2.3. Влияние родительских сочетаний на откормочные и мясо-сальные качества приплода
2.2.4. Биологические особенности молодняка свиней изучаемых генотипов
- 3 -
2.2.5. Физико-химическая характеристика мяса и сала свиней различных генотипов
2.2.6. Обсуждение результатов исследований и выводы
2.3. Проявление наследственных качеств у свиней в разных экологических условиях
2.3.1. Методическая схема и место проведения опытов
2.3.2. Продуктивность свиноматок
2.3.3. Скороспелость и мясо-сальные качества сравниваемых генотипов
2.3.4. Резистентность чистопородных, помесных и гибридных поросят
2.3.5. Возрастная динамика гематологических показателей подопытного молодняка
2.3.6. Переваримость корма и баланс азота
2.3.7. Результаты наблюдений за клиническим статусом животных
2.3.8. Экономическая эффективность
2.3.9. Обсуждение результатов исследований и выводы
2.4. Сравнительное изучение продуктивности чистопородных, помесных и породно-линейных свиней при различных условиях кормления и содержания
2.4.1. Методическая схема и место проведения исследований
2.4.2. Репродуктивные качества подопытных свиноматок
2.4.3. Откормочные и мясо-сальные качества подопытного молодняка различных генотипов
2.4.3.1. Результаты контрольного откорма при индивидуальном содержании животных
2.4.3.2. Результаты контрольного откорма при по-гнездном содержании животных
2.4.3.3. Результаты контрольного откорма молодняка при групповом "содержании и сбалансированных по белку рационах
_ 4 -
2.4.3.4. Результаты откорма молодняка при крупногрупповом содержании и ограниченных по
белку рационах
2.4.3.5. Сводные данные по результатам откорма чистопородных, помесных и гибридных
свиней
2.4.4. Характеристика мышечной и жировой тканей подопытных животных по физико-химическим показателям
2.4.5. Влияние методов разведения на естественную резистентность молодняка свиней
2.4.6. Сравнительное изучение обмена веществ в организме молодняка свиней различных генотипов
2.4.7. Экономическая эффективность
2.4.8. Обсуждение результатов исследований и выводы
2.5. Репродуктивные, откормочные и мясо-сальные качества свиней разных генотипов при оптимальном и ограниченном потреблении корма
2.5.1. Методическая схема и место проведения исследований
2.5.2. Продуктивность свиноматок
2.5.3. Откормочные и мясо-сальные качества чистопородного и помесного потомства
2.5.4. Экономическая эффективность
2.5.5. Обсуждение результатов исследований и выводы
2.6. Скороспелость и мясноеть чистопородных и гибридных свиней при снижении уровня энергии и белка в рационе
2.6.1. Методическая схема и место проведения исследований
2.6.2. Продуктивность свиноматок

чается лучшими окислительными свойствами, чем у родительсних форм. Это, по мнению автора, свидетельствует о более высокой жизнеспособности их организма.
По данным А.М.Хохлова /1966/ в сыворотке крови помесных поросят /крупная белая х ландрас/ при рождении белкового азота было на 14% больше, чем у чистопородных. Эта закономерность сохранилась и в последующие возрастные периоды.
Многими экспериментами /Н.Т.Балашов и А.И.Куриленко, 1938; Й.К.Паламаренко, 1964; B.C.Яворский, 1971; Г.Е.Егоров, 1974; В.И. Яременко, 1976; Д.И. Джапаридзе, 1979/ установлено, что межпородное скрещивание сопровождается лучшим перевариванием и использованием корма. У помесных животных в отличие от чистопородных установлено более раннее формирование /А.И.Овсянников, 1948/ и лучшее развитие желудочно-кишечного тракта /М.М.Асланян, 1962/.
По утверждению академика А.И.Овсянникова /1965/ при промышленном скрещивании протекают два процесса - усиление жизненности и изменение наследственной основы. И если первый процесс почти всегда положительно влияет на потомство, то результаты второго зависят от сочетания конкретной наследственной основы пород, линий и отдельных особей.
Как показал проведенный нами анализ литературных данных 982 научно-хозяйственных и научно-производственных опытов, в которых изучалось 276 сочетаний различных генотипов, только в 26 экспериментах двухпородное и трехпородное скрещивание по продуктивным качествам не; превышало достоверно чистопородное разведение, а в нескольких случаях уступало последнему по основным признакам продуктивности /В.П.Рыбалко, 1979/.
На основании анализа результатов 120 опубликованных научно-исследовательских работ А.А.Вепренцев и 3.И.Маштак /1980/ пришли к выводу, что несмотря на имеющую место противоречивость результа-