Влияние препаратов "Солвимин Селен" и "Селемаг" на морфофункциональное состояние печени мускусных уток

• Автор: Давлетова, Вилена Дамировна
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Уфа
• Количество страниц: 207 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Характеристика препаратов селена и эффективность применения их в птицеводстве

1.2 Биология домашней птицы

1.3 Возрастная морфология пищеварительной системы птиц

1.4 Морфология паренхиматозных органов птиц

1.5 Заключение

2 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1 Материалы и методы исследования

2.2 Результаты собственных исследований
2.2.1 Влияние препаратов селена на рост и развитие уток
2.2.2 Влияние препаратов селена на рост и развитие паренхиматозных органов уток
2.2.3 Возрастная морфология печени угок и влияние препаратов Селена на структуру органа
ОСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Высокоэффективной отраслью мясного птицеводства является утководство. Утки по скорости роста, сохранности поголовья, оплате корма и некоторым другим хозяйственно-полезным качествам занимают одно из первых мест (Ахметжанов Д.К., 1991; Стрижиков В.К., 2007; Фисинин В.И. и др., 2009). Кроме того, на сегодняшний день спросом потребителей пользуется диетическое мясо птицы. Этим требованиям в полной мере соответствуют мускусные утки (индоутки), мясо которых необходимо использовать для питания людей больных диабетом, благодаря низкому содержанию жира в тушке (Гадиев P.P. и др., 2009; Bonomi A., 1975; Fracanzani C., 1975; Avanazi C., 1990). Кроме того, у индоуток очень развит материнский инстинкт, при массе тела 1,5 кг они могут снести до 30 яиц и без потерь вывести их (Стеженко A.B., 2005; Бессарабов Б.Ф. и др., 2005, Кочиш И.П., 2007).
Особое место в технологии выращивания птицы занимает полнорационное кормление с наличием в рационе биологически активных веществ таких, как антиоксиданты, пробиотики, витамины и минеральные вещества (Георгиевский В.И., 1979; Герасименко В.Г. и др., 1991; Кузнецов С.Г. и др., 2001; Барабой В.А., 2004; Егоров И.А., 2006; Лукьянов А.Ф. и др., 2006; Деблик А.Г. и др., 2006; Бессарабов Б.Ф., 2007; Гайсина Д.А., 2007; Хохлов Р.Ю., 2009; Diplock А.Т. et. al. 1973; Noguchi Т. et. al. 1973; Hoekstra W.G. 1975). Особое значение имеет профилактика микроэлементозов, которые приводят к снижению привесов, яйценоскости и качества мяса (Белехов Г.П. и др, 1965; Алешко С.Ф., 1967; Карпов В.П., 1967; Ковальский В.В. и др., 1968; Берзинь Я.М. и др., 1968; Борисова Л.М., 1969; Аюпов Ф.Г., 1972; Гробовский А.М., 1973, Кудрявцев А.П., 1979; Самохин В.Т., 1981; Нурмухаметова II.Л., 1984; Ершов Ю.А. и др., 1989; Родионова Т.Н.,

(urodeum), проктодеум (proctodeum).
В отечественной и зарубежной литературе по сравнительной анатомии позвоночных и анатомии домашних птиц сведения об особенностях роста отделов кишечника птиц разрознены и характеризуются противоречивостью. В настоящее время появилось много работ, посвященных влиянию кормовых добавок к рационам, продолжительности инкубации и двигательной активности птиц на различную степень развития органов желудочно-кишечного тракта (Фомина М.В., 1981;Вальдман А.Р. и др., 1979; Мосякин В.М. и др., 1992).
Все исследователи и авторы руководств по анатомии и физиологии домашних птиц указывают, что в период постэмбрионального онтогенеза рост органов желудочно-кишечного тракта идет неравномерно (Шестаков
В.А. и др., 1987; Стрижиков В.К. и др., 1998).
Н.Е. Касаткина (1983), Э.О. Оганов (1990), Л.В. Антипова и др. (2005) установили, что у птиц наибольший интенсивный рост органов желудочно-кишечного трактаопережающий увеличение массы тела наблюдается в первые 15 дней после вылуплеиия. Ц.О. Дашиева (1980) утверждает, что роет органов пищеварения у птиц прослеживается в первые 45 суток, а в последующие месяцы скорость их роста снижается и становится наименьшей к 180-дневному возрасту.
Согласно исследованиям Н.А. Королевой (1989), к моменту вылупления птицы органы желудочно-кишечного тракта достигают высокого уровня развития.
А.К. Бобылев (1990) установил, что тонкие кишки у птиц достигают максимальных размеров к 3-месячному возрасту, а толстые - к7-му месяцу развития.
По мнению Н.А. Козлова (2004), в первый месяц развития птицы отмечается наибольший рост длины у подвздошной, тощей и слепых кишок и более медленный - у двенадцатиперстной и прямой. В течение