Взаимосвязь этологии с продуктивностью и резистентностью свиней мясных типов

• Автор: Кухно, Алексей Алексеевич
• Шифр специальности: 06.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: п. Персиановский
• Количество страниц: 189 с. : ил.

1. Обзор литературы
1.1. Связь этологии с хозяйственно-полезными признаками свиней
1.1.1. Поведение хряков производителей
1.1.2. Этология свиноматок и их продуктивность
1.1.3. Особенности поведения, рост и развитие подсосных поросят
1.1.4. Поведение и продуктивность подсвинков на доращивании и откорме
1.2. Взаимосвязь этологических особенностей со стресс-чувствительностыо свиней
2. Материал и методика исследований
2.1. Этологические и зоотехнические исследования
2.2. Лабораторные исследования
3. Результаты исследований
3.1. Активность поведения, развитие и воспроизводительная способность хряков-производителей
3.2. Этология свиноматок
3.2.1. Распределение холостых свиноматок по классам активности поведения
3.2.2. Половое поведение холостых свиноматок
3.2.3. Поведение супоросных свиноматок
3.2.4. Взаимосвязь активности поведения со стрессустойчивостью свиноматок
3.2.5. Поведение свиноматок при опоросе
3.2.6. Фармакопрофилактика родовых осложнений у свиноматок разного класса активности
3.2.7. Продуктивность свиноматок с разной активностью поведения
3.2.8. Взаимосвязь сохранности приплода с реакцией свиноматки на крик поросенка
3.2.9. Продолжительность рефлекса молокоотдачи, класс активности и продуктивность свиноматок
3.2.10. Интерьерные особенности активных и пассивных свиноматок
3.2.11 Взаимосвязь воспроизводительных качеств с интерьером
свиноматок
3.3. Поведение подсосных поросят
3.3.1. Этология и жизнеспособность новорожденных поросят
3.3.2. Снижение действия стресс-фактора отъема поросят с помощью лигфола
3.3.3. Использование этологического теста для оценки стрессчувствительности
3.4. Поведение откормочников
3.4.1. Влияние кормовых добавок на этологию, рост, развитие, откормочные и мясные качества подсвинков
3.4.2.Взаимосвязь этологии с откормочными и мясными качествами молодняка
3.4.2.1. Физико-химические свойства и химический состав мышечной и жировой тканей свиней с разным классом активности
3.4.2.2. Дегустационная оценка мяса активных и пассивных подсвинков СМ-1 и ДМ
3.4.3. Внутригрупповая иерархия у свиней в период роста и откорма
3.4.4. Естественная резистентность свиней в зависимости от их класса активности
3.4.5. Влияние транквилизатора лигфола на рост, развитие и интерьер молодняка свиней ДМ
3.5. Экономическая эффективность использования в свиноводстве
отологических тестов
Выводы
Предложения производству
Список литературы
Актуальность темы. Для повышения эффективности ведения свиноводства необходимо использовать высокопродуктивные породы, типы и линии свиней в системах промышленного скрещивания и гибридизации. Успех их создания и использования во многом зависит от комплексного подхода к решению этой проблемы. Её составной частью является всестороннее изучение этологии и естественной резистентности в связи с продуктивностью свиней.
Поведение животных обусловлено наследственностью и средой. Вопросы наследования и изменчивости поведенческих признаков, их связи с продуктивностью и стрессустойчивостью с.-х. животных изучены не в полной мере. Отсутствует и общая концепция применения этологических тестов для совершенствования методов отбора и подбора животных.
Селекция на мясность существенно изменила экстерьер и интерьер свиней, сказалась и на их этологии. Изучение генетической детерминации отдельных форм и свойств поведения с.-х. животных, их связи с продуктивностью послужит ускорению эффекта селекции.
Знание этологических особенностей свиней разных пород, позволяет объяснить и прогнозировать функциональные проявления животных и повысить эффективность ведения свиноводства, в т.ч. и в условиях промышленной технологии.
Перспективность использования этологических тестов в селекции подтверждается практикой работы иностранных компаний по разведению свиней.
Для племенных хозяйств России весьма актуальны исследования по изучению взаимосвязи естественной резистентности, стресс-устойчивости и продуктивности с этологическими особенностями универсальных, мясных свиней и гибридов.
Настоящая работа является фрагментом тематического плана научно-исследовательских работ ФГОУ ВПО «Донской государственный аграрный

2. Материал и методика исследований
Эксперименты проводились с 2002 по 2007 гг. на свиньях крупной белой (КБ), белой короткоухой (БК) и гибридах КБхЛ, КБхСМ-1 в ООО «Ростов - Мир» Родионово-Несветайского района, СТ СМ-1 и ДМ-1 северо-кавказской породы в ФГУП учхоз «Донское» Октябрьского района.
У свиней названных пород и помесей в несколько этапов изучали поведение, естественную резистентность, стрессустойчивость и продуктивность по схеме приведённой на рис. 1.
2.1. Этологические и зоотехнические исследования
Этологические исследования проводили методом визуального наблюдения и тестирования животных.
При наблюдениях отмечали частоту появления реакций за определенный интервал, их продолжительность и интенсивность, используя номинальную, порядковую, интервальную и относительную шкалу измерений. В одних опытах регистрировали все реакции в группе, в других - связанные только с определенными животными, или отдельные виды поведения во всей группе, или порядок следования реакции за определенное время, или одновременно все реакции, происходящие в заданный момент.
Основным методом изучения поведения животных было непосредственное наблюдение. Визуальные наблюдения за животными приводили в течение 2-3 смежных суток, отмечая все жизненные проявления. Измерение поведенческих реакций вели как в абсолютных величинах (время, затраченное в течение суток на определенные формы движения, отдых, количество драк и т.д.), так и в процентах. Кроме изучения поведенческих актов использовали и учет физиологического состояния организма. Для комплексной оценки поведения свиней сопоставляли особенности работы функциональных систем, определяющих жизненные проявления и поведенческие акты.
Хронометраж поведения - это измерение во времени действий животного в течение дня или суток. Все поведение свиней условно разделяли на