Усовершенствование мониторинга и контроля курчавости листьев и клястероспориоза персика в южно-предгорной зоне Краснодарского края

• Автор: Ковтун, Ирина Леонидовна
• Шифр специальности: 06.01.11
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 149 с. : ил.

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Культура персика и ее перспективы на Кубани

1.2 Распространение и вредоносность грибных болезней персика

1.2.1 Курчавость листьев персика

1.2.2 Дырчатая пятнистость, или клястероспориоз

1.3 Возбудитель курчавости листьев персика гриб Taphrina deformans

1.4 Возбудитель дырчатой пятнистости (клястероспориоза) гриб Clasterosporium carpophiium (Lev.) Aderh. 2

1.5 Полевая устойчивость сортов персика к курчавости листьев

1.6 Химический метод контроля курчавости листьев и клястероспориоза персика

2 МЕСТО, УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Объекты и место исследований
2.2 Климатические условия
2.3 Методика проведения исследований
2.3.1 Лабораторные исследования
2.3.2 Полевые исследования
3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Особенности биологии возбудителя курчавости листьев персика в южно-предгорной зоне Краснодарского края
3.1.1 Источники инфекции и сохранение курчавости листьев
3.1.2 Цикл развития возбудителя курчавости листьев персика
3.2 Биологические и экологические особенности возбудителя клястероспориоза персика
3.3 Экологические особенности развития курчавости листьев
3.4 Полевая устойчивость сортов персика к курчавости листьев
3.5 Экологизация защиты персика от курчавости листьев и кластероспориоза
3.5.1 Эффективность фунгицидов in vitro
3.5.2 Эффективность систем защиты персика от курчавости листьев
3.5.3 Эффективность систем защиты персика от клястероспориоза
3.5.4 Чувствительность растений персика к фунгицидам
3.6 Экономическая эффективность контроля курчавости листьев персика
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ

Одной из перспективных культур для использования в интенсивном садоводстве юга Российской Федерации является персик, выделяющийся своей скороплодностью и высокой урожайностью (Рябов, Рябов, 1982). Его плоды отличаются тонким ароматом, приятным вкусом; в зависимости от сорта и условий произрастания они содержат от 9,3 до 21,5% сухих веществ и от 90,7 до 78,5% воды. Из сухих веществ наибольшее значение имеют сахара - 5,71-14,9%, клетчатка - 0,35-1,26%, общая кислотность - 0,25 - 0,75%, зола - 0,28-0,74%, пектин 0,5-0,9% (Фрайман, 3 969). Химический состав персика определяет их питательную ценность, а также диетические лечебные свойства. Плоды употребляются свежими и в виде сухофруктов. Из них готовят варенье, компоты, соки.
На примере персика в диссертации рассматриваются экспериментальные и теоретические обобщения по основным заболеваниям этой культуры -курчавости листьев и клястероспориозу, экологизации химического контроля от болезней в технологии адаптивного садоводства Краснодарского края.
Исследования проводились в Государственном научном учреждении Северо-Кавказском зональном научно-исследовательском институте садоводства и виноградарства Российской академии сельскохозяйственных наук и в Государственном научном учреждении Крымской опытноселекционной станции в 2001-2004 годах на основании научно-технических программы: «Разработать и освоить экологически безопасные
ресурсосберегающие системы производства, переработки, хранения и доведения до потребителя высококачественной продукции садоводства и виноградарства на основе использования механизмов и структур биоценотической саморегуляции» по заданию 19.03.03.
Актуальность темы. Для садоводства Кубани конец XX века и начало XXI характеризуются сокращением площадей насаждений косточковых

на базе ГНУ КОСС и ГНУ СКЗНИИСиВ. Применялись следующие методики: идентификация возбудителей и их требований к условиям питания по Билай, 1973; Чумакову, 1974; выявление условий роста возбудителя заболевания - по Голышину, 1982; определение продолжительности инкубационного периода и количества генераций возбудителя - Cl. carpophilum по Чумакову, 1974; определение места способа перезимовки Т. deformans по Чумакову, 1974; влияние фунгицидов на обоих возбудителей болезней in vitro - по Голышину, 1970.
Определение вида гриба из рода Clastosporium проведено во влажных камерах и на искусственных питательных средах путем проращивания грибов из пораженных частей растений. Для изготовления влажных камер дно чашек Петри и внутреннюю поверхность крышек выстилали кругами фильтровальной бумаги соответствующего диаметра, стерилизовали в термостате при температуре + П°С в течении двух часов и увлажняли стерильной водой. Небольшие части исследуемых растений в количестве 3-10 образцов после поверхностной стерилизации 4-х часовой струей воды равномерно укладывали на дно чашек непосредственно на фильтровальную бумагу и на агаровую среду. Затем помещали чашки Петри с образцами в термостат при температуре +22°С.
Микроскопирование грибов, развивающихся во влажных камерах и на среде, проводили непосредственно в чашках при малом увеличении микроскопа в проходящем или отраженном свете.
После проявления спороношения или признаков развития мицелия гриб пересевали предварительно на питательную агаровую среду. Для дальнейшей работы проводили очищение культуры штриховой разводкой: небольшое количество гриба брали на культуральную петлю и наносили штрихом на поверхность агара в чашки Петри. По мере продления штриха индивидуальные колонии все более разделяются до тех пор, пока в итоге не получаются возникшие из нескольких или единичных спор.