Физиологическая и хозяйственная оценка зерновых сортов гороха с листочковым и видоизмененным (усатым) типами листа

• Автор: Бугрей, Инна Валерьевна
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: п. Рассвет
• Количество страниц: 160 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
1.1. Место проведения исследований и характеристика
почвы
1.2. Климат и погодные условия
1.3. Основные агротехнические приемы возделывания
гороха
1.4. Методика исследований
2. ИЗМЕНЕНИЕ УСЛОВИЙ ПРОИЗРАСТАНИЯ ГОРОХА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УДОБРЕНИЙ
2.1. Содержание в почве основных элементов питания
2.2. Развитие микроорганизмов в почве
2.3. Активность ферментов в почве и содержание С02 в травостое гороха
2.4. Микроклимат в посевах гороха
3. ОТЗЫВЧИВОСТЬ ЛИСТОЧКОВОГО И «УСАТЫХ»
СОРТОВ ГОРОХА НА УСЛОВИЯ ПРОИЗРАСТАНИЯ
3.1. Полевая всхожесть семян, особенность развития и выживаемость растений гороха к уборке
3.2. Содержание'азота, фосфора и калия в клеточном
соке растений гороха
3.3. Содержание доступной влаги в почве и потребление
её агрофитоценозами гороха с листочковым и «усатым» типами листа
3.4. Фотосинтетическая деятельность растений гороха
с разными по морфотипу листьями
3.4.1. Морфо-анатомическое строение листа «усатых»
сортов гороха
3.4.2. Разработка методики определения площади усов
3.4.3. Формирование фотосинтетической поверхности растениями гороха с обычным и видоизмененным
типами листа
3.4.4. Чистая продуктивность фотосинтеза растений
гороха

3.4.5. Роль листьев (прилистников) и усов
в формировании урожая гороха
3.5. Накопление надземной биомассы гороха
и характеристика сортов с листочковым и «усатым» типами листа по признаку полегания
3.6. Формирование генеративных органов гороха
3.7. Урожайность и качество зерна различных сортов
гороха
4. БИОЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОРТОВ ГОРОХА
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Важнейшей задачей современного общества была и остается задача устранения дефицита белка в продуктах питания и кормах для животных. По данным ФАО в мире за год производится около 75 млн. тонн пищевого белка, что составляет около 80 г на . человека при-среднем норме 100 г. Это означает, что 70% людей недоедает, а 30% из них голодает (Старчен-ков Е.П., 1987). В России дефицит белка в рационе питания населения достигает 25%, животных - почти 30% (Алтухов А., Седова Н., 1998). Неполноценное питание людей в конечном итоге ведет к сокращению продолжительности их жизни. В создавшихся условиях для сохранения здоровья нации целесообразно принять меры к увеличению производства растительного белка, который в несколько раз дешевле животного (Подобедов А., 1998).
Проблему кормового белка решают несколькими путями: микробиологическим, производством рыбо-костной муки, химическим синтезом и др. По самым дешевым и надежным среди них является возделывание богатых белком бобовых (мотыльковых) растений, которые к.тому же служат хорошим предшественником для других культур.
Несмотря на большую значимость зернобобовых, посевы их в Ростовской области снизились с 115 тыс. га в 1986-1990 гг. до 31 тыс. га в 1996-2000 гг., валовые сборы - до 25,6 тыс. т, а урожайность - до 8,1-10,1 ц/га. (Статбюлле-тень, 2000; Статистический ежегодник по Ростовской области, 2000). Одна из причин низких урожаев гороха — полегание, и соответственно высокие потери при уборке. В «Системе, ведения агропромышленного производства Ростовской области на период 2001-2005 гг.» зернобобовым культурам, в том числе гороху, отводится значительно большее место — до 120 тыс. га. Предпосылкой расширения площадей посевов гороха является и введение в производство сортов с «усатым» типом листа, у которых за счет мощного развития усов образуется сцепленный стеблестой, в значительной степени предотвращающий полегание

В 2000 и 2001 гг. полевая всхожесть семян растений гороха на контроле выше при посеве сорта Сармат, в 2002 г., наоборот, - сортов с «усатым» типом листа.
Между вариантами опыта в среднем за 2000-2001 гг. полевая всхожесть гороха сорта Сармат практически не изменялась (разница 0-4%). Наименьшая всхожесть — 83% - гороха сорта Аксайский усатый 5 отмечена на варианте с органической системой удобрения, большая - 89% с максимальной дозой ор-гано-минеральных удобрений. При возделывании гороха сорта Аксайский "усатый 10 внесение навоза и минеральных удобрений обеспечивали максимальный показатель - 89%, на варианте без внесения удобрений - минимальный — 82. Полевая всхожесть семян гороха сорта Приазовский от внесения удобрений практически не изменялась (возрастала всего на 2-7%).
В целом, на основании исследований, можно отметить только устойчивую тенденцию увеличения полевой всхожести семян сортов гороха с видоизмененным листом от применения удобрений.
На продолжительность вегетации и сроки наступления фенологических фаз вегетации гороха, по данным Э.М. Шалыгиной (1982), применение минеральных и органических удобрений не оказывало влияния. Это положение подтверждают и наши данные. Удобрения или не изменяли длину вегетационного периода, или увеличивали, но не более чем на 1-2 дня.
Сроки наступления фаз вегетации растений различных сортов гороха изменялись мало, больше - по годам исследований (табл. 12). При одновременном сроке посева различных сортов гороха всходы появлялись также одновременно через 15-16 дней при посеве в первых числах апреля 2000 и 2002 гг. и через 26 дней при посеве в середине марта 2001 г. Задержка в появлении всходов в 2001 г. связана со снижением температуры почвы и воздуха (после посева выпал снег).