Технологические приёмы интенсификации возделывания озимой ржи и ярового ячменя в лесостепи Кузнецкой котловины

• Автор: Пакуль, Вера Никоноровна
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Кемерово
• Количество страниц: 361 с. : ил.

Содержание
Введение
Глава 1 Рост и развитие озимой ржи и ярового ячменя в зависимости от условий выращивания (обзор литературы)
1.1 Биологические особенности озимой ржи. Технологические приёмы возделывания
1.2 Урожайность зерна ярового ячменя в зависимости от поченно-климатических факторов и технологических приёмов при
его возделывании
Глава 2 Условия, объекты и методика проведения исследований
2.1 Природно-климатические условия Кемеровской области
2.2 Погодные и почвенные условия в годы исследований
2.3 Методика экспериментов
Глава 3 Влияние почвенно-климатических и технологических факторов на урожайность зерна и качество семян озимой ржи в условиях лесостепи Кузнецкой котловины
3.1 Рост и развитие озимой ржи в осенний период
3.2 Влияние гидротермического режима на урожайность зерна озимой ржи
3.3 Эффективность применения ретардантов на озимой ржи
3.4 Качество зерна озимой ржи
Глава 4 Урожайность ярового ячменя как производное взаимосвязи
потенциальной продуктивности, экологической устойчивости и качества
зерна
4.1 Полевая всхожесть ячменя в зависимости от условий
выращивания
4.2. Развитие первичной корневой системы у ячменя.
Продуктивная кустистотсть
4.3 Фотосинтетическая деятельность ячменя
4.4 Формирование урожайности зерна ярового ячменя
4.5 Пивоваренные свойства ячменя
4.6 Оценка зерна ячменя на крупяные свойства
4.7 Технологические свойства и качество семян ячменя в
зависимости от уровня минерального питания
4.8 Потенциальные возможности ярового ячменя в условиях северной лесостепи Кузнецкой котловины
4.9 Сроки уборки ярового ячменя
5.0 Условия для формирования высоких семенных качеств

у яровогоячменя
Глава 5 Моделирование сортов ярового ячменя для лесостепи
Кузнецкой котловины
Глава 6 Биоэнергетическая и экономическая оценки элементов
технологии возделывания озимой ржи и ярового ячменя
Выводы
Предложения производству
Библиографический список
Приложения
Введение
Актуальность проблемы. Производство зерна для обеспечения населения продуктами питания и животноводства концентрированными кормами, остается важнейшей задачей сельскохозяйственного производства. Увеличить его производство можно за счёт совершенствования технологии возделывания культур, создания и подбора, отзывчивых на приёмы агротехники высокоадаптивных к стрессам сортов, применения приёмов интенсификации. Без знания морфологических и биологических особенностей культуры, сорта, условий, необходимых для роста и развития растений, невозможно получение их наивысшей продуктивности с высокими семенными и технологическими качествами.
Среди зерновых культур, выращиваемых в Западной Сибири, озимая рожь и яровой ячмень занимают особое место: высокая продуктивность, гарантированное получение семян, ранняя продукция для животноводства.
Озимая рожь имеет повышенную конкурентную способность за выживание в агроценозах — мощно развитая корневая система с высокой усваивающей способностью, слабое повреждение вредителями, относительная устойчивость к болезням, способность противостоять сорнякам и стрессовым факторам. Значение ее обусловлено, в первую очередь, сочетанием двух важнейших биологических качеств - зимостойкостью и невысокой требовательностью к условиям произрастания, которые придают стабильность сборам зерна озимых [1].
Использование озимой ржи многообразно, особенно велико ее пищевое назначение. По пищевой ценности зерно ржи и ржаной хлеб имеют ряд преимуществ по сравнению с зерном пшеницы и хлебом из него.
Ячмень — универсальная культура, как по широте распространения, так и по его использованию. Это одна из ведущих культур в мире, в стране и Западной Сибири. Кемеровская область входит в число ведущих регионов Сибири по возделыванию ячменя. В 2007 году занято под этой культурой 146 тыс.га.

Наибольшую массу и поверхность листьев ячменя и пшеница в разных зонах образуют во влажные годы в фазе колошение — цветение, а в сухие к моменту выхода в трубку (Замараев, Баринов, Чаповская, 1972; Маренков, Дергач, 1972; Савицкий, Кручинкина, 1974) [143, 144, 145]. Далее начинается уменьшение поверхности и массы листьев. Уже к колошению отмирают нижние листья, а к середине молочной спелости в сухую погоду перестают функционировать все листовые пластинки, хотя во влажные годы деятельность верхних листьев-продолжается вплоть до созревания (Замараев, Баринов, Чаповская, 1972) [143].
Интенсивность процесса фотосинтеза может быть различна. Значительно активнее фотосинтез у ячменя происходит в молодых листьях, из них же интенсивнее и отток ассимилятов считают Б.Е Кравцова (1957), JI.K. Мамонов, Ф.А. Полимбетова (1965) [146, 147].
В ходе развития, каждый ранее сформированный лист поставляет ранее сформированный материал для образования новых листьев. Степень участия листьев разных ярусов в накоплении сухого вещества зерна неравнозначна. Роль самых нижних листьев заключается в том, что они обеспечивают формирование листьев верхних ярусов и поэтому их вклад в развитие зерна косвенный. Чем больше пластического материала они произведут, тем больше зеленая поверхность ярусов непосредственно снабжающих питательными веществами наливающийся колос. Но нижние листья, равно как листья всех ярусов, питают зачаточный колос, то есть участвуют в создании его потенциальной продуктивности [146].
Листья самых верхних ярусов в большей степени причастны к процессу налива зерна, так как отток ассимилятов из верхних листьев в колос, максимальный. В загущенных посевах роль верхних листьев выражена- сильнее, по сравнению с листьями нижних ярусов [126].
В своих исследованиях И.С. Шатилов, A.B. Ваулин указывают, что листья верхних ярусов обладают не только максимальной площадью; но и повы-