Продуктивность и качество зерна сортов яровой пшеницы в условиях Тюменской области

• Автор: Казак, Анастасия Афонасьевна
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Тюмень
• Количество страниц: 176 с. : ил.

Содержание
Введение

Яровая пшеница в Тюменской области (обзор литературы)

Исторические аспекты возделывания пшеницы в Тюменской

области

Краткая ботаническая характеристика и биологические особенности

яровой пшеницы

Влияние факторов жизни растений на проявление урожайности и

качества зерна яровой пшеницы

Сорт как основной резерв повышения урожайности и качества

зерна
Место, условия, объект и методика проведения исследований
Место проведения исследований
Погодные условия в годы исследований
Объект изучения
Методика исследований
Рост и развитие растений яровой пшеницы в северной лесостепной
зоне Тюменской области
Посевные качества семян
Густота всходов и сохранность растений к уборке
Продолжительность вегетационного периода
Фотосинтетическая активность сортов яровой пшеницы
Устойчивость растений к полеганию
Поражение болезнями
Влияние природно-климатических зон Тюменской области на
урожайность и качество зерна сортов яровой пшеницы
Структура урожая
Урожайность
Качество зерна
Натура
4.3.2 Стекловидность
4.3.3 Количество и качество клейковины
4.3.4 Содержание сырого протеина
4.3.5 Число падения
5. Экономическая эффективность сортов пшеницы
Выводы
Рекомендации производству
Список используемой литературы
Приложения

Введение
Актуальность. Современная Тюменская область - это экономически развитый регион России. На ее территории функционирует крупнейший топливно-энергетический комплекс мирового значения. За последние десятилетия заметно увеличилась численность населения и превысила 3 млн. человек. На севере области «выросли» новые города. Дальнейшее успешное развитие региона немыслимо без хорошо налаженного здесь сельского хозяйства и его основы - растениеводства. Доминирующее положение занимает производство зерна и, в первую очередь, продовольственной пшеницы.
Валовое производство зерна пшеницы в Тюменской области покрывает потребности в продовольственном зерне и семенах. С качеством зерна дело обстоит сложнее, но, как показали результаты научных исследований, эту проблему вполне можно решить за счет создания новых скороспелых, хорошо приспособленных к местному климату сортов и дальнейшего совершенствования технологии их возделывания (Ю.П. Логинов, А.М. Клиндюк, 2002).
Пшеница высевается в области на площади 400 тысяч гектаров, средняя урожайность достигает 2,0-2,2 т/га, в лучших хозяйствах собирают по 4-5 т/га и более. Уже есть хозяйства, которые готовы к получению урожайности пшеницы 7-8 т/га. Например, агрофирмы КРиММ, «Агроинтел», «Возрождение». Для хозяйств с высоким уровнем земледелия необходимо подбирать сорта интенсивного типа. На ближайшее будущее перед Агропромышленным комплексом Тюменской области поставлена задача, увеличить среднюю урожайность яровой пшеницы до 3 т/га при этом повысить технологические свойства. Таким образом, часть производимого зерна будет поставляться на внешний рынок.
Особенность современного периода производства пшеницы -многообразие предлагаемых к возделыванию сортов. В свою очередь, это
показатель стабильности урожаев в разных условиях, который связан широкой гомеостатичностью генотипа (В.В. Хангильдин 1976, 1981).
Опыты Б.П. Кондратенко и Л.Г. Пинчуг (2007) показали, что среднеспелые сорта, проявляя большую экологическую пластичность, лучше приспосабливаются к меняющимся условиям окружающей среды по сравнению с раннеспелыми.
Придавая большое значение выращиванию раннеспелых сортов, Ю.П. Логинов (2004) отмечал, что сорта и линии пшеницы селекции Тулунской селекционной станции ускоряют рост и развитие на неделю и более в условиях Тюменской области и других областях Западной Сибири.
Результаты исследования сортов позволяют определить уровень их урожайности в конкретной зоне. Так, например, по результатам конкурсного испытания яровой мягкой пшеницы по пару В.А. Сапега (1985) отмечал разницу между максимальным и минимальным выражением признака в 1980 году 0,52 т/га и 1981 - 0,72 т/га.
В повышении эффективности сельскохозяйственного производства важная роль принадлежит сорту. В настоящее время на первое место поставлена проблема адаптации, т.е. соответствия генотипа и среды, сорта и технологии. Именно адаптация сорта, включающая в себя понятие интенсификации, может дать максимальный эффект (А. А. Жученко, 2001;
Н.А. Сурин, О.Г. Михарёва, Л.К. Бутковская, 2003).
Г.М. Медведев (1939) при изучении влияния влажности почвы на развитие растений и формирование семян установил, что сорта, в зависимости от их происхождения, проявляют разную реакцию на недостаток влаги в разные периоды жизни растений. У яровой пшеницы сорта Мелянопус 69 лучший семенной материал получали при высокой влажности почвы от всходов до колошения и худший - от колошения до созревания; у сорта Гордеиформе 27 качество семян повышается при высокой влажности почвы в течение всей вегетации, включая и период налива зерна.