Продуктивность и качество зерна новых сортов яровой пшеницы в зависимости от приемов агротехники в условиях южной лесостепи Зауралья

• Автор: Филиппов, Анатолий Сергеевич
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Курган
• Количество страниц: 205 с. : ил.

Оглавление
Введение

Глава 1 Обзор литературы

1.1 Народнохозяйственное значение, систематика и морфологические особенности яровой пшеницы

1.2 Биологические особенности яровой пшеницы

1.3 Элементы структуры урожая яровой пшеницы

1.4 Сорт как фактор повышения продуктивности и качества зерна яровой пшеницы

1.5 Влияние агрофона на продуктивность и качество зерна яровой пшеницы

1.5.1 Пар и зерновые колосовые как предшественники яровой пшеницы

1.5.2 Использование пестицидов как средство оптимизации фитосанитарного состояния посевов
Глава 2 Условия и методика исследований
2.1 Почвенно-климатические условия проведения опыта
2.2 Погодные условия в годы исследований
2.3 Схема опыта
2.4 Агротехника в опыте
2.5 Методика проведения исследований
Глава 3 Результаты исследований
3.1 Влияние агрофона на рост, развитие и продуктивность сортов
яровой пшеницы
3.1.1 Продолжительность вегетации
3.1.2 Режим питания растений и уровень засоренности
посевов пшеницы в зависимости от агрофона
3.1.3 Эффективность средств защиты растений против
сорняков и листо-стеблевых болезней
3.1.4 Урожайность сортов яровой пшеницы
3.1.5 Основные элементы структуры урожая
3.2 Качество зерна сортов яровой пшеницы в зависимости от
агрофона
3.2.1 Стекловидность зерна
3.2.2 Натурная масса зерна
3.2.3 Количество и качество клейковины, содержание белка
3.2.4 Технологические свойства зерна и муки
3.3 Параметры экологической пластичности изучаемых сортов
3.4 Экономическая эффективность производства зерна пшеницы
в зависимости от сорта и агрофона
Выводы
Рекомендации производству
Список литературы
Приложения
Введение

Актуальность темы. Яровая мягкая пшеница в Зауралье является основной зерновой. культурой. Более 70 % прибыли хозяйства Курганской области получают от зерновой продукции, преимущественно (более 90 %) яровой пшеницы. В структуре посевов она занимает до 60 % площади севооборота, а на практике зачастую и более [112]. В связи, с этим особое значение приобретает поиск резервов повышения её урожайности и качества зерна.
Продуктивность яровой пшеницы зависит от многих факторов, которые можно разделить на природные и антропогенные. Природные факторы, не поддающиеся регуляции, (световой и температурный режимы, количество осадков и их распределение) во многом определяют урожайный потенциал почвенно-климатической зоны [118]. Получать высокие урожаи сельскохозяйственных культур в пределах этого потенциала можно только при оптимальном использовании антропогенных факторов, обусловленных производственной деятельностью человека. По мнению ряда ученых [35; 59; 62; 63; 79; 128; 147; 158; 190; 243] сорт является одним из ведущих факторов повышения урожайности, на долю которого приходится 30 - 60 % прироста продуктивности растений. В последние годы успехи селекции и сортоиспытания позволили передать сельскохозяйственному производству ряд новых ценных сортов. Однако на практике, не всегда реализуется их потенциальная урожайность и уровень качества зерна. Следовательно, результаты всех современных дорогостоящих вложений в сельскохозяйственное производство (удобрения, средства защиты растений, обработка почвы) зависят не только от потенциала возделываемых сортов, но и от их реакции на улучшение условий произрастания.
Поэтому разработка сортовой агротехники является одной из наиболее актуальных задач растениеводства на сегодняшний день. Появление новых перспективных сортов яровой пшеницы требует дополнительного изучения

П.Л. Гончаров [41] и Г.П. Гамзиков [34] тоже разделяют мнение о том, что в Сибири нужны сорта разных типов, сорта, способные давать высокие урожаи как в благоприятные годы, так и в годы с неблагоприятным сочетанием режимов увлажнения и теплообеспеченности.
От биологических особенностей сорта в значительной степени зависит качество зерна яровой пшеницы [12; 86; 126; 185]. Повышение качества зерна имеет важное народнохозяйственное значение для более рационального использования зерна и продуктов его переработки и равносильно увеличению его количества [146].
Так, группа раннеспелых сортов отличается лучшими показателями натуры и содержания клейковины в зерне [11]. В’ некоторой степени обусловлено это тем, что в формировании продуктивности решающее значение принадлежит реутилизационным процессам при слабом развитии ассимиляционной поверхности целого растения, особенно листового аппарата. Для позднеспелых сортов, наоборот, характерна более активная реализация фотосинтетических функций [99].
Зачастую направленность селекции на высокую урожайность нередко приводит к снижению качества зерна. Так, из 14 сортов, яровой мягкой пшеницы, внесённых в Госреестр в 2003 году, с показателями сильной пшеницы, оказалось лишь два (Новосибирская 15 и Тулайковская 10), а ценных - четыре [148]. Высокопродуктивные сорта с более продолжительным периодом вегетации созревают нередко в условиях повышенной влажности воздуха и почвы, при полегании и поражении болезнями зачастую снижают качество зерна, что сводит на нет достижения селекционеров. В связи с этим, первостепенной задачей становится выведение скороспелых высокопродуктивных сортов' с повышенным качеством зерна.
И:Т. Нетис [176] обращает внимание на необходимость изучения сортовой агротехники в ускоренные сроки с учётом биологических особенностей сорта (продолжительность вегетационного периода, высота