Элементы технологии возделывания сахарной кукурузы в открытом грунте Среднего Предуралья

• Автор: Елисеев, Алексей Сергеевич
• Шифр специальности: 06.01.09
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 213 с. : ил.

Содержание
Введение
Глава 1. Аналитический обзор литературы
1.1. Значение сахарной кукурузы в питании человека и состояние
её производства
1.2. Биологические особенности культуры и значение подбора
сортов и гибридов
1.3. Сроки посева, посадки и их влияние на урожайность
и качество зерна сахарной кукурузы
1.4. Густота посадки и её влияние на урожайность и качество
зерна початков сахарной кукурузы
1.5. Влияние возраста рассады на урожайность кукурузы
Глава 2. Методика и условия проведения исследований
2.1. Объект и место проведения исследований
2.2. Агрохимическая характеристика почвы опытного участка
2.3. Сопутствующие исследования и наблюдения в опытах
2.4. Технология выращивания рассады в опытах
2.5. Агротехника выращивания сахарной кукурузы в открытом грунте
2.6. Климатические условия в годы проведения опытов
Глава 3. Сравнительная оценка сортов и гибридов сахарной кукурузы
3.1. Особенности роста и развития кукурузы
3.2. Показатели фотосинтетической деятельности посадок кукурузы
3.3. Структура урожайности сортов и гибридов сахарной кукурузы
3.4. Динамика поступления продукции кукурузы
3.5. Биохимический анализ зерна сортов и гибридов сахарной кукурузы
Глава 4. Влияние срока посадки и возраста рассады на
урожайность и качество зерна сахарной кукурузы
4.1. Продолжительность межфазных периодов в зависимости
от срока посадки и возраста рассады

4.2. Биометрические показатели растений в зависимости
от срока посадки и возраста рассады
4.3. Фотосинтетические показатели посадок кукурузы
4.4. Динамика поступления продукции сахарной кукурузы
4.5.Биохимический анализ зерна сахарной кукурузы
Глава 5. Влияние густоты посадки на урожайность и качество
зерна сахарной кукурузы при выращивании в открытом грунте
5.1. Влияние густоты посадки на рост и развитие сахарной
кукурузы
5.2. Биометрические показатели растений сахарной кукурузы
5.3. Влияние густоты посадки на фотосинтетические показатели
посадок кукурузы
5.4. Влияние густоты посадки на урожайность початков
5.5. Элементы структуры урожайности кукурузы
5.6. Динамика поступления продукции в зависимости от густоты
посадки
5.7. Влияние густоты посадки на биохимический состав зерна
Глава 6. Экономическая эффективность элементов технологии
выращивания сахарной кукурузы в Среднем Предуралье
Выводы
Рекомендации производству
Библиографический список
Приложения

Введение
Актуальность. В связи с особенностями климата Нечерноземной зоны РФ, овощная продукция поступает непродолжительное время и ограниченном ассортименте. В связи с этим важное значение приобретает введение в производство новых овощных культур. В последние годы широкое распространение получила сахарная кукуруза. Эту культуру возделывают в 70 странах мира на площади около 400 тыс. га. В России сахарная кукуруза занимает - 2,4 тыс. га преимущественно в южных регионах (Новоселов C.H., 2007).
По питательности это одна из ведущих овощных культур, а высокое содержание легкоусвояемых углеводов и белков делает зерно диетическим продуктом.
В нашей стране изучение сахарной кукурузы ведут непродолжительное время, а в Предуралье сведения по технологии ее возделывания отсутствуют. В отличие от кремнистой, сахарная кукуруза является более теплолюбивым растением, поэтому для получения урожаев в северных широтах её рекомендуют возделывать, используя рассадный способ посадки (Юрина A.B., 1985; Шляхтина С.В., 2003). Для условий Пермского края этот подвид кукурузы является новым, поэтому выявление адаптированных к местным условиям сортов и гибридов, определение оптимальных сроков посева и густоты посадки являются актуальными вопросами.
Данная тема входит в план проведения научно-исследовательской работы ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА (номер государственной регистрации 01201151671).
Цель исследований - разработать элементы технологии выращивания сахарной кукурузы в открытом грунте для получения урожайности початков 25 т/га.
Задачи исследований:
— выявить наиболее адаптированные сорта и гибриды;
- определить оптимальные сроки и густоту посадки рассады;
ответственно 461; 590; 697 ц. Площадь листовой поверхности одного растения составила: при 30 тысяч - 66 дм2, 50 тысяч - 51 дм2, 70 тысяч - 47 дм2, а общая площадь с га соответственно - 19,8; 25,5; 32,9 тысяч м2. Урожайность зерна - 28,8-35,4 ц/га.
Увеличение густоты посева с 60 до 100 тысяч, значительно повышало фотосинтетический потенциал посева, но ЧПФ снижалась с 5,69 до 3,74 г/м2 в сутки. В загущенных посевах также хуже развивалась корневая система. Корнеобеспеченность при густоте 60 тысяч, была 37, а при 100 тысяч - 21. Общая масса корней была больше при меньшей густоте посевов.
По данным М.В. Бояршиновой (1974) в условиях Предуралья на дерно-во-глееватой почве максимальный урожай зелёной массы и сухих веществ среднеспелых гибридов кукурузы обеспечивают загущенные посевы 160-180 тысяч штук на 1 га (Трохин B.C., 1991; Мингалев С.К., 2008).
В условиях Предуралья при выращивании кукурузы по зерновой технологии оптимальной густотой стояния следует считать 80 тысяч штук на 1 га, которая обеспечивает получение максимального сбора сухого вещества, а также наивысшую урожайность початков. При увеличении густоты стояния доля початков в урожае снижается в 1,5 раза (Соромотина Т.В., 2000; Соро-мотина Т.В., Елисеев A.C., 2011). Наибольшая урожайность початков формируется при плотности посадки 72 тысяч штук на га - 28,1 т/га. Снижение плотности до 48 тысяч штук ведет к уменьшению сбора початков с 1 га до 21,9 т (Соромотина Т.В., 2013).
В настоящее время при выращивании сахарной кукурузы наибольшее предпочтение по технологическим причинам отдаётся ширине междурядий 70 см. По мнению А.Н. Папонова (2000) в Предуралье расстояние между растениями сахарной кукурузы должно быть 30-35 см или 40-50 тысяч штук на га.
Академик И.И. Синягин (1970) на основании экспериментов и обобщения многочисленных исследований в нашей стране и за рубежом пришёл к