Биологические и хозяйственно-технологические особенности интродуцированных столовых сортов винограда в условиях Апшерона

• Автор: Тагиев, Ариф Гасрат оглы
• Шифр специальности: 06.01.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1983
• Место защиты: Баку
• Количество страниц: 146 c. : ил

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.КРАТКАЯ ИСТОРИЯ И СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ВИНОГРАДАРСТВА АЗЕРБАЙДЖАНА
2.РОЛЬ ИНТРОДУКЦИИ В ФОРМИРОВАНИИ СОРТИМЕНТА СТОЛОВОГО ВР1Н0ЕРАДА И ЕГО ПРОИЗВОДСТВО ПО СТРАНАМ МИРА
3.место и условия .Проведения опытов,материал и методика
3.1.Место и условия проведения опытов
3.2.Материал исследований
3.3.Методика исследований
4.БИОЛОГИЧЕСКИЕ И ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ОСОБЕННОСТИ ИНТРОДУЦИРО-ВАННЫХ СТОЛОВЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА В УСЛОВИЯХ АПШЕРОНА
4.1.Фенологические фазы развития и общий вегетационный период
4.2.Динамика роста однолетних побегов
4.3.Динамика и степень вызревания однолетних побегов
4.4.Устойчивость цротив болезней
4.5.Плодоносность и урожайность сортов винограда
4.5.1.Количество глазков и гроздей на кусте
4.5.2.Коэффициенты плодоносности и плодоношения побегов и их связь с биологической и фактической урожайностью
4.5.3.Урожайность в пересчете на гектар
5 .КАЧЕСТВО УРОЖАЯ ИНТРОДУВДРОВАНШХ СТОЛОВЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА В УСЛОВИЯХ АПШЕРОНА
5.1.Размеры гроздей и ягод
5.2.Механический состав гроздей

5.3.Сахаристость и кислотность сока и его выход
5.^Устойчивость ягод на отрыв и раздавливание
5.5.Дегустационная оценка
6 .ХАРАКТЕРИСТИКА. ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ ПО ДАННЫМ ИЗУЧЕНИЯ
ИХ В УСЛОВИЯХ АПШЕРОНА
6.1.Краткая агробиологическая характеристика
6.2.Экономическая эффективность возделывания интродуцированных сортов
7.ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА В ГИБРИДИЗАЦИИ
ОБСУЖДЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ЛИТЕРАТУРА
В директивах ХХУ1 съезда КПСС указывается,что в области сельского хозяйства основной задачей является увеличение среднегодового объема производства сельскохозяйственной продукции,обеспечение возрастающих потребностей населения в продуктах питания и промышленности в сырье.
Предусмотрено в одиннадцатой пятилетке ежегодное увеличение производства винограда.
По плану дальнейшего развития виноградарства к концу 1990 года уровень производства его в стране должен быть доведен до
10,5 млн.тонн.
Азербайджанская ССР по валовому производству винограда занимает ведущее место.Так, в 1980 г. республика вышла на первое место в стране по производству винограда; было произведено 1508 тыс.тонн.В 1981 г. было произведено уже 1707 тыс.тонн винограда, а в 1982 г. - 1721 тыс.тонн.
Азербайджанская ССР занимает одно из ведущих мест среди виноградарских областей и районов,снабжающих промышленные центры страны столовым виноградом и виноградными винами. В 1982 г. совхозы республики поставили 75 тыс.тонн столовых сортов винограда в общесоюзный фонд и торгующим организациям республики. Предусмотрено в 1985 г. поставить в общесоюзный фонд 70 тыс. тонн винограда.Поэтому в новых посадках значительное место уделяется расширению площадей столовых сортов (Рзаев,1982).
В соответствии с Постановлением ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 22 февраля 1979 г. " 0 мерах по дальнейшей специализации сельскохозяйственного производства и развитию виноградарства и виноделия в Азерб.ССР" предусмотрено обеспечить дальнейшее развитие виноградарства и доведении к 1990 г. площадей до 410 тыс.
Таблица 4.1.2.
Продолжительность отдельных фаз и межфазных периодов и сумма активных температур у сортов винограда в условиях Апшерона
( средние за 1977-1981 гг).
Начало Начало иве- Конен нве- Начало созре- Начало распусраспускания тения-конец тения-начало вашш-полная кая почек-созпочек ■£ на- цветения созревания зрелость ревание
Сорт чало цветения ягод ягод ягод
кол-во сумма кол-во сумма кол-во сумма кол-ео сумма кол-во сумма
дней актив- дней актив- дней эктие- дней актив- дней актив-
ных температур ных температур ных температур ных темпе- ратур ных темпе- ратур
Халили белый - ст. 50 825,1 6 134,2 28 654,4 24 666,3 108 2280,0
Мускат кибрайский 51 832,3 7 147,6 27 621,6 22 849,1 117 2450,6
Кишмиш хишрау 54 855:3 6 131,0 41 1047,9 36 943,7 137 2977,9
Тара шаны- ст. 49 805*8 6 131,0 42 1075,6 48 1224,0 146 3236,4
Табризи - ст. 51 846,6 7 159,3 44 1117,2 49 1229,7 151 3352,8
Гузаль кара 47 773,4 7 150,8 57 1447,7 42 1010,7 153 3382,6
Ддиндэал кара 52 835:4 6 131,0 53 1366,9 46 1140,3 157 3473,6
Мускат александрийский 48 785,3 7 150,8 56 1396,5 50 1206,6 161 3539,2
Н и м р а н г 52 857,1 6 136,5 56 1400,9 49 1175,5 163 3570,0
Поздний ВИР 52 835,6 6 134,2 58 1477,2 57 1327,3 173 3774,3
Мускат узбектстан-ский 52 835,6 6 134,2 58 1477,2 57 1327,3 173 3774,3
Октябрьский 52 835,6 6 134,2 58 1477,2 62 1411,7 178 3858,7