Элементы водного режима и продуктивность виноградников интенсивного типа в условиях Нижнего Дона

• Автор: Рябчун, Ирина Олеговна
• Шифр специальности: 06.01.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Новочеркасск
• Количество страниц: 212 с. : ил

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
1. Обзор литературы. Водный режим и продуктивность виноградного растения
2. Место, методика и объект исследований
2.1. Почвенно-климатические и метеорологические условия
зоны проведения исследований
2.2. Объекты исследований
2.3. Состояние насаждений и применяемая агротехника
2.4. Программа исследований
2.5. Методика исследований
3. Результаты исследований
3.1. Условия проведения опыта за годы исследований
3.1.1 Характеристика водно-физических свойств почвы
3.1.2. Погодные условия за годы исследований
3.2. Влагообеспеченность интенсивных виноградников
3.2.1. Влажность почвы на виноградниках
3.2.2. Концентрация клеточного сока листьев
3.3 Динамика транспирации листовой поверхности виногра-

3.4. Биологические показатели роста, развития и продуктивности виноградников интенсивного типа
3.4.1. Состояние кустов винограда после перезимовки и показатели плодоносности побегов
3.4.2. Нагрузка, величина и качество урожая винограда
3.4.3. Прирост и вызревание побегов
3.4.4. Облиственность и продуктивность листового аппарата
при различной схеме посадки

3.4.5. Динамика нарастания зеленой массы по зонам кроны куста
3.5. Суммарное водопотребление и продуктивность интенсивного виноградника
3.5.1. Влияние на водопотребление условий погоды и почвенных влагозапасов в годы исследований
3.5.2. Связь суммарного водопотребления и продуктивности виноградных насаждений интенсивного типа
3.6. Экономическая эффективность выращивания винограда по интенсивной технологии с большим количеством растений на гектаре
Заключение
Предложения производству
Список использованной литературы
Приложения

Введение
Актуальность исследований. Виноградарство России в 1975... 1985 г.г. отличалось высокими темпами развития. Были освоены системы возделывания виноградных насаждений, которые соответствовали требованиям, предъявляемым к индустриальным технологиям. Они позволили значительно повысить продуктивность виноградников (на 30...70%), снизить затраты по сравнению с традиционными способами их возделывания на 15...50 %. На неукрывных виноградниках были освоены высокоштамбовые широкорядные системы возделывания, а на укрывных - длинорукавные формы куста.
Однако в последнее десятилетие в России отмечается резкий спад производства винограда, особенно в северных районах его возделывания. В Ростовской области производство винограда уменьшилось в 3-4 раза по сравнению с периодом до 1985 г. Произошел массовый отток рабочей силы и специалистов из отрасли, подорвана материально-техническая база. Рост цен на энергоносители, технику, стройматериалы и т. д. не пропорционален росту цен на виноград. Для оздоровления отрасли нужно значительно увеличить производство винограда с относительно низкой себестоимостью, а это возможно только при резком (в 2...3 раза) повышении продуктивности насаждений. Поэтому дальнейшее развитие виноградарства неразрывно связано с применением передовых индустриальных технологий, новых способов возделывания.
Новые технологии, применяемые в последнее время, просты в эксплуатации и в то же время они позволяют более эффективно использовать потенциал самих растений [50]. Бесшпалерные системы ведения кустов винограда с более плотной посадкой, малыми чашевидными и головчатыми формировками отвечают этим условиям. Широкая производственная проверка на зимостойких сортах винограда

соцветий в конусе нарастания побега винограда [85, 164].
Амплитуда колебаний величин водопотребления в одну и ту же фазу развития винограда, в зависимости от условий погоды и почвенной влаги очень большая. Так в период цветения водопотребление изменялось от 0,8 до 4,7 мм/сут. возрастая с повышением температуры и увеличением влагозапасов в почве. В фазу роста ягод оно изменялось от 0,8 до 2,6 мм/сут.
В течение вегетации почвенная влага расходуется неодинаково. Среднесуточный расход влаги в период роста и созревания ягод наибольший, в фазы сокодвижения, распускания почек и роста побегов расход меньший, во время цветения и вызревания побегов --минимальный [30, 76, 129, 132]. Вместе с тем общее количество влаги, расходуемое растением и почвой в какую-либо фазу вегетации, в значительной мере зависит от ее продолжительности, температуры воздуха, а также количества выпавших осадков.
Суммарный расход влаги в целом за вегетационный период возрастает по мере увеличения количества растений на гектаре. По данным Л.Т. Никифоровой [133] в среднем за четыре года в условиях юга Украины при размещении 1600 кустов на га он составил у Алиготе 2902 м3, а при 6666 кустов на га -3080м3. У Каберне Совиньон - соответственно 2989 и 3152 м3/га. С увеличением возраста кустов у изучаемых сортов наблюдалась тенденция к повышению суммарного расхода влаги. Так у сорта Алиготе на восьмой год жизни кустов суммарный расход влаги был на 11... 17% больше, чем в начальный период жизни. У сорта Каберне Совиньон увеличение расхода влаги достигло 23...27%. Это в значительной мере обусловлено изменением мощности корневой системы при различной густоте посадки винограда. По данным Н.М. Коваля, П.И. Литвинова [78, 102] - количество, вес и длина корней одного растения с разрежением посадки от 1,5x1м до 2,5x2,5м увеличились у