Агротехнические приемы повышения продуктивности яблони в условиях юга Воронежской области

• Автор: Самотоенко, Сергей Михайлович
• Шифр специальности: 06.01.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 114 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
1. ВВЕДЕНИЕ
2. Обзор литературы
2.1. Схемы посадки и площади питания яблони $
2.2. Некоторые особенности минерального питания яблони ]
2.3. Хозяйственно-биологическая оценка сортов
2.4. Формирование яблони в современных промышленных садах
3. Экспериментальная часть
3.1. Цели и задачи исследований
3.2. Объекты и методика исследований
3.3. Климатические условия
3.4. Агротехнические условия опытов
3.5. Характеристика почвогрунтов сада
3.6. Результаты исследований
3.6.1. Выбор оптимальной густоты насаждений яблони
3.6.2. Влияние различных доз ИРК на рост и урожайность яблони
на загущенных посадках
3.6.3. Влияние способов формирования и обрезки на рост и плодоношение яблони в загущенных насаждениях
4. Выводы
5. Рекомендации производству
Список использованной литературы

ВВЕДЕНИЕ
Садоводство России имеет глубокие корни, как одна из старинных и любимых народом отраслей народного хозяйства. Поколениями накоплен богатейший опыт организации производства, выбора территории и культур, взаимоотношений с потребителями продукции. Производство продуктов садоводства в нашей стране до 1986 г. непрерывно возрастало.
В предреформенный период садоводство в России развивалось на основе специализации, концентрации и интенсификации производства. На производстве продукции садоводства специализировались более 600 хозяйств, которые производили свыше 50% плодов. Однако с начала 90-х годов стали уменьшаться площади под промышленными насаждениями, снижаться урожайность, расти удельный вес старых садов (В.И.Кашин, 1994; 1995; 1996; А.А.Жученко, 1996; Ю.И.Агибров, 1997; Ю.Л.Кудасов, 1997; И.А.Минаков, 2001 и др.).
В настоящее время общая площадь под садами и ягодниками составляет всего 853 тыс. га или 65% к 60-м годам, в т.ч. семечковых 518 тыс. га - 53% (В.И.Кашин, 1996). Только за последнее пятилетие, по сравнению с предыдущим, площадь плодово-ягодных насаждений в сельскохозяйственных предприятиях сократилась на 51 тыс. га, урожайность плодов на 15 ц/га, валовой сбор - почти в 2 раза (Ю.И.Агибров, 1997). Урожайность существующих насаждений во всех категориях хозяйств за последние пять лет составляет по семечковым - 38 ц/га, косточковым - 37 ц/га, ягодникам - 36 ц/га. В товарных хозяйствах уровень урожайности на 30-50% ниже, чем в среднем во всех категориях хозяйств. В результате потребление фруктов в расчёте на душу населения снизилось на 17% и составило 29 кг, что в 2-3 раза меньше, чем во многих других странах, причём 50% потребляемой продукции обеспечивается за счёт завоза из-за рубежа (В.И.Кашин, 1996; Ю.И.Агибров, 1997).

В 2001 г. во всех категориях хозяйств собрано 2,8 млн. т. плодов и ягод, что на 323 тыс. т. меньше, чем в 2000 году. В сельскохозяйственных предприятиях собрано 399 тыс. т. плодов и ягод, что составляет 14% от общего объёма их производства и на 25 тыс. т. ниже уровня 2000 года.
Урожайность плодов и ягод в сельскохозяйственных предприятиях в 2001 году снизилась до 18,9 ц/га, в хозяйствах населения - 42,7 ц/га (ежегодный доклад Минсельхоза РФ: Состояние и меры по развитию агропромышленного производства Российской Федерации. М. 2002 г. 242 с.).
Центрально-Чернозёмная зона относится к числу основных регионов промышленного садоводства России - эта зона исконно русского садоводства. Она, хотя и занимает по общей площади насаждений лишь четвёртое место (130,6 тыс. га), однако по площади насаждений в общественном секторе ЦЧЗ на втором месте - 66,8 тыс. га или 19,6% всех площадей по России. Значительная часть плодов из районов товарного производства Центральночернозёмного региона вывозилась в другие регионы России. Около 65% всех площадей плодово-ягодных насаждений занимает яблоня. В регионе производят более 11% всего валового сбора плодов страны. В дореформенные годы по 16 специализированным совхозам Воронежского «Плодопрома» средняя урожайность яблони составила 101,5 ц/га, себестоимость 1 ц плодов -10,8 руб., прибыль на 1 га - почти 1500 руб., уровень рентабельности производства - 105%. В совхозах Курского треста средняя урожайность за те же годы составила 77,4 ц/га, себестоимость плодов - 13,55 руб./ц, прибыль -1312 руб./га.
Один из крупнейших в Центрально-Чернозёмной зоне садоводческих совхозов «Агроном» Липецкого «Плодопрома» с площади 1510 га собрал в среднем по 112,3 ц/га и получил прибыль в расчёте на 1 га плодоносящего сада 1300 руб. в год.
В Центрально-Чернозёмной зоне создана сеть крупных специализированных садоводческих совхозов таких как «Обоянский» Курского треста -

освещенностью в наиболее благоприятное для фотосинтеза время. Приход радиации на западную сторону составлял 0,659-0,847 кал/см2 мин., на северную 0,434-0,529 кал/см2 мин. Освещенность южной стороны при всех системах формирования была высокой - 0,76-0,90 кал/см2 мин. Освещенность деревьев яблони с обычной формой кроны, особенно в нижнем ярусе, ниже, чем в пальметтных садах. Количество фотосинтетически активной радиации составляет 12-16 кал/см2 мин, с пальметтной кроной 28-35 кал/см2 мин. Поэтому интенсивность фотосинтеза в обычных кронах на 1-2 мг С02/дм2 час ниже, чем в пальметтных кронах (Г.П.Биличенко, 1978).
Существенное влияние на фотосинтез оказывает размещение деревьев в пространстве. При размещении 8 х 4 м радиационный режим несколько ухудшается и интенсивность фотосинтеза была на уровне 2,5 мг ССЬ/дм2 час против 4,3 мг С02/дм2 час при размещении 8 х 8 м (сорт Кальвиль снежный).
Продуктивность фотосинтеза в благоприятной по температурному,
водному и световому режиму может составить в среднем за 3 года наблюде-
'2 2 2 ний 8,87 г/м"; 8.66 г/м"; 8,60 г/м" сутки. Наиболее чистой продуктивностью
фотосинтеза характеризуется Пепин шафранный (8,93 г/м2 сутки) и Мекин-
тош (8,35 г/м2 сутки). Более низкая была у Антоновки обыкновенной - 6,
г/м2 сутки (A.C.Овсянников, 1979).
Таким образом, по единогласному мнению многих исследователей (П.П.Иванов, 1965; Р.П.Кудрявец, 1972; В.М.Лукьянов, 1969; J.E.Jackson, R.О.Sharpies. J.W.Palmer, 1971; В.В.Гриненко, В.Т.Попова, 1979;
Н.В.Агафонов, 1983; С.А.Мухин, Ю.А.Мержаниан, 1984; Ю.Е.Фоменко и др., 1986; В.Г.Муханин, 1988 и др.), аналитически показано, что форма кроны в естественных условиях определяет условия освещения листового аппарата дерева, что в свою очередь влияет на физиолого-биохимические процессы роста в целом дерева и его вегетативных и генеративных органов.