Подбор сортов и гибридов белокочанной капусты для конвейерного поступления продукции в условиях Северо-Востока России

• Автор: Макарова, Елена Леонидовна
• Шифр специальности: 06.01.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 195 с. : ил.

Глава I. Обзор литературы

1.1 . Биологические особенности капусты и ее народохозяйственное значение

1.1.1. Народохозяйственное значение белокочанной капусты

1.1.2. Ботанико-морфологическая характеристика белокочанной капусты

1.1.3. Отношение к температуре воздуха и почвы

1.1.4. Требования к свету

1.1.5.Требования к влажности почвы и воздуха

1.1.6. Требование к почве и минеральному питанию

1.2. Роль сорта в увеличении урожайности капусты

1.3. Лежкость белокочанной капусты при зимнем хранении

1.4. Площади питания белокочанной капусты

1.5. Конвейерное поступление белокочанной капусты
Глава II. Программа, методика и условия проведения исследований
2.1. Цель и задачи исследований
2.2. Условия и методика проведения исследований
2.3. Почвенные условия
2.4. Метеорологические условия в годы проведения исследований
2.5. Агротехника выращивания белокочанной капусты на опытном участке....
Глава III. Результаты исследований
3.1. Подбор сортов и гибридов раннеспелой белокочанной капусты для конвейерного поступления в условиях Северо-Восточного региона
3.1.1. Рост и развитие сортов и гибридов раннеспелой белокочанной капусты
3.1.2. Влияние сорта и гибрида на урожайность раштеспелой капусты
3.2.3. Экономическая эффективность выращивания раннеспелых сортов и гибридов белокочанной капусты

3.2. Подбор сортов и гибридов среднеспелой белокочанной капусты для конвейерного поступления в условиях Северо-Восточного региона
3.2.1. Рост и развитие сортов и гибридов среднеспелой белокочанной капусты
3.2.2. Влияние сорта и гибрида на урожайность среднеспелой капусты
3.2.3. Влияние сорта и гибрида среднеспелой капусты на длительность и качество хранения
3.2.4. Экономическая эффективность выращивания и хранения сортов и гибридов среднеспелой белокочанной капусты
3.3 Подбор сортов и гибридов позднеспелой белокочанной капусты для конвейерного поступления в условиях Северо-Восточного региона
3.3.1. Рост и развитие сортов и гибридов позднеспелой капусты
3.3.2. Влияние сорта и гибрида позднеспелой капусты на отдачу урожая
3.3.3. Зависимость лежкости позднеспелой капусты от сорта и гибрида
3.3.4. Экономическая эффективность выращивания и хранения позднеспелых сортов и гибридов белокочанной капусты
3.4. Влияние схем посадки на рост, развитие и урожайность позднеспелых
гибридов белокочанной капусты (Крюмон F] и Барголо Fi)
3.4.1. Рост и развитие растений в зависимости от площади питания
3.4.2. Влияние площади питания на урожайность позднеспелых гибридов белокочанной капусты
3.4.3. Экономическая эффективность выращивания позднеспелых гибридов белокочанной капусты при различной площади питания
3.5. Конвейерное поступление белокочанной капусты в условиях СевероВосточной зоны
Выводы
Рекомендации производству
Список исполь зованной литературы
Приложения
В настоящее время капуста является одной из ведущих овощных культур как по объему производства, так и по потреблению в пищу. Широкому распространению капусты способствует ряд ее ценных хозяйственных свойств: высокая урояайность, транспортабельность и лежкость ряда сортов при хранении.
Кировская область является зоной критического земледелия. Короткий период вегетации, резкие перепады температур, низкие среднесуточные температуры, не позволяют размещать теплолюбивые культуры в открытом грунте. Предпочтение отдается холодостойким культурам.
В структуре овощных севооборотов специализированных хозяйств Кировской области наибольшие площади отводятся под капусту и корнеплоды. Под капустой занято до 48% от площади овощных культур. В структуре посадок преобладают средние и поздние сорта и гибриды: под раннюю капусту отводится до 10%, среднеспелую - 30-40%, позднеспелую - до 50% от площади занятой под данной культурой.
Многие сорта и гибриды капусты из-за недостатка биологически-активных температур не успевают пройти все фазы своего развития и сформировать продуктивный орган (кочан) в сроки, отвечающие его сортовой характеристике. В результате чего увеличиваются сроки вегетации, а сорта и гибриды ранне-и среднеспелых сроков созревания могут перейти при сортоиспытании, соответственно, в группу средне- и позднеспелых.
Для повышения урожайности капусты важно возделывание наиболее ценных сортов и гетерозисных гибридов.
Не менее важной задачей является обеспечение населения свежей белокочанной капустой на протяжении всего года. Наличие скороспелых, среднеспелых, позднеспелых и лежких сортов капусты позволяет решать задачу круглогодового снабжения населения свежей продукцией.

норме. Самая теплая погода отмечена в начале месяца, когда максимальная температура достигала 26°С, а минимальная - 8-12°С, и лишь в отдельные ночи понижалась до 0 - +2°С.
Сумма эффективных температур выше 5°С к 31 мая достигла 264°С, что на 125°С выше нормы.
Продолжительность солнечного сияния за месяц составила 295 часов или 95°С нормы.
В первой декаде месяца было преимущественно сухо, но во второй и третьей дожди выпадали почти ежедневно. В итоге за месяц выпало на 249 % больше нормы.
Дождливая погода препятствовала своевременной посадке капусты Сроки ее высадки, по сравнению с предыдущим годом, были позднее на 12 дней.
В июне преобладала умеренно теплая с частыми дождями погода. Средняя за месяц температура воздуха составила 16°С, что близко к норме. Сумма активных температур за месяц увеличилась на 330°С и в конце месяца составила 624°С, что на 125°С больше нормы. Продолжительность солнечного сияния за июль достигла 415 часов или 150°С нормы.
Дожди в июне выпадали часто, но не обильные, поэтому сумма осадков -30 мм составила 50% нормы.
Несмотря на благоприятные условия июля развитие капусты в виду поздних сроков посадки отставало на 7-10 дней по сравнению с предыдущим годом.
Средняя за июль температура воздуха (20.1°С) оказалась выше нормы на 2.2°С. Начало месяца было теплым, максимальная температура поднималась до 26°С. Во второй пятидневке похолодало, максимальный прогрев не превышал 15-20°С. А с 11 числа вновь потеплело, и до конца месяца преобладала аномально жаркая погода, до 33°С.
В этот период отмечено резкое снижение прироста вегетативной массы капусты, так как температура на поверхности почвы повышалась до 40°С.