Разработка сортовой агротехники перца сладкого в условиях открытого грунта южной зоны Амурской области

• Автор: Биткова, Наталья Петровна
• Шифр специальности: 06.01.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Благовещенск
• Количество страниц: 144 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
Введение

1. Обзор литературы

1.1. Развития овощеводства в Амурской области

1.2. Агробиологические основы технологии возделывания

перца сладкого в условиях открытого грунта

2. Условия и методика проведения исследований

2.1. Особенности метеорологических условий в годы

проведения исследований

2.2. Характеристика почв

2.3. Агротехника в опытах

2.4. Методика проведения исследований
3. Перспективные сорта и агротехника их возделывания
в условиях открытого грунта
3.1. Оценка перспективных сортов перца сладкого по морфологическим и хозяйственно-ценным
признакам
3.2. Рост и развитие перца сладкого в зависимости
от схемы посадки
3.3. Влияние доз минеральных удобрений на
урожайность и качество перца сладкого
4. Энергетическая и экономическая эффективность
возделывания перца сладкого в условиях открытого грунта южной зоны Амурской области
Выводы
Рекомендации производству
Список литературы
Приложения
ВВЕДЕНИЕ
Овощеводство, как в России, так на Дальнем Востоке и в Амурской области развивается на основе достижений отечественной, мировой науки и при использовании опыта зарубежных стран, в которых уже осуществлена «зеленая революция» и решены основные продовольственные задачи.
Суть «зеленой революции» состоит в резком увеличении урожайности сельскохозяйственных культур путем развития селекции, способной создавать все новые и новые урожайные, совершенные во всех отношениях сорта и гибриды, в быстром размножении семян, в применении современных высокоэффективных агротехнологий, а также в расширении ассортимента овощной продукции и улучшении её качества (В.Ф. Пивоваров, 1995).
В России культивируют около 80 видов овощных растений, среди них имеются очень ценные в пищевом отношении, но до сих пор занимающие незначительные производственные площади. Так, на потребительский рынок поступает не более 12 видов овощей, а в Амурский области этот показатель снижается до 8... 10 видов.
В настоящее время перед производителями овощной продукции стоит задача увеличения производственных площадей такой овощной культуры, как перец сладкий. Разработке сортовой агротехники этой культуры посвящена настоящая диссертационная работа.
Потребление свежих плодов в Амурской области имеет сезонный характер, так как выращивается перец в основном в открытом грунте, при этом продукция начинает поступать с третьей декады июля по третью декаду сентября. В тепличных хозяйствах перец выращивается, но на малых площадях, по причине высокой себестоимости продукции и в связи с увеличением стоимости энергоресурсов (тепло, свет). В открытом же грунте с использованием менее дорогих способов выращивания данной культуры, реальным является повышение рентабельности производства с помощью

увеличения сортимента скороспелых и среднеспелых сортов и внедрения сортовой агротехники, обеспечивающей высокую продуктивность растений.
Амурская область находится в зоне рискованного земледелия, расположена на большом расстоянии от основных сельскохозяйственных зон страны. Завоз овощной продукции сопровождается большими потерями продукции при транспортировке в свежем виде. Вместе с тем почвенноклиматические условия региона, достижения овощеводов-любителей, фермеров и ряда овощеводческих хозяйств, свидетельствуют о возможности производства в Амурской области перца сладкого, хотя урожайность его до сих пор остается на низком уровне.
К основным причинам низких урожаев перца относятся: - неустойчивый гидротермический режим континентально-муссонного климата; - короткий безморозный период с поздним возвратом холодов весной и ранним понижением температуры осенью, резким колебанием дневных и ночных температур.
Кроме объективных экологических факторов существуют и другие: ограничен сортимент данной культуры, не разработаны агротехнические приемы, не механизировано производство, не сбалансировано минеральное питание. Эти факторы ощутимо влияют на урожайность и качество плодов сладкого перца. Для снижения их вредного действия необходимо разработать агротехнические методы, ослабляющие их отрицательное влияние.
В связи с тем, что реакция сортов на условия выращивания различна, необходимо подобрать сорта к данным условиям, разработать сортовую агротехнику.
Цель работы. Разработка агротехнических приемов возделывания перспективных сортов сладкого перца, позволяющих получать высокий и стабильный урожай качественных плодов.
Задачи исследований:
изучить отдельные хозяйственно ценные признаки и выделить сорта, обеспечивающие высокий и стабильный урожай плодов перца сладкого;

период с марта по май выпадает 56...70 мм осадков, или 11... 18% среднегодового количества.
Осенью устанавливается ясная, сухая и теплая погода. Положительная среднесуточная температура воздуха задерживается до третьей декады октября. Осадков выпадает 75...90 мм. Устойчивый снежный покров образуется в начале ноября.
Период со среднесуточной температурой выше 0°С около 195 дней, безморозный период составляет 125... 144 дня. Средняя температура
вегетационного периода 15,5°С, сумма активных температур (выше +10°) -2Ю0...2350°С. Годовая сумма осадков 580 мм, в отдельные годы колеблется от 340...650 мм, 90% осадков выпадает в виде дождя.
Одним из основных климатических факторов является солнечная радиация. Общее количество тепла, получаемого земной поверхностью (сумма солнечной радиации) составляет в Амурской области 107... 117 килокалорий в год на квадратный сантиметр горизонтальной поверхности. Около 31% этого количества отражается от поверхности земли, а остальное поглощается ею. Амурская область получает суммарное количество солнечной радиации на 16 % больше, чем Якутия и на 6 % меньше, чем Приморский край. Положительный баланс суммарной солнечной радиации удерживается в Приамурье с марта по октябрь.
Важной особенностью амурского климата является обилие солнечных дней. По их количеству область не уступает Крыму и занимает второе место в стране после Забайкалья. Общая продолжительность солнечного сияния в Приамурье - 1700...2580 часов в году. За год бывает всего 30...50 дней без солнца. Данный фактор положительно влияет на произрастание теплолюбивых культур, в частности, растений сладкого перца.
Температурный и водный режимы за время проведения опытов отличались по годам и имели отклонения от среднемноголетних норм, иногда