Продуктивность и качество плодов колонновидных форм яблони в условиях Подмосковья

• Автор: Тугарева, Наталья Дмитриевна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 128 с. : ил

Содержание
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Яблоня для интенсивных садов

1.2. Колонновидные яблони и их продуктивность

1.3. История селекции колонновидной яблони

1.4. Зимостойкость, её биологические основы и методы определения

2. ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ, МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТОВ

2.1. Цель и задачи исследований

2.2. Материал и методика

2.3. Условия проведения экспериментов
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Продуктивность колонновидных форм яблони
3.2. Товарные и вкусовые качества плодов
3.3. Зимостойкость плодовых образований
3.4. Анализ суммы баллов колонновидных форм яблони
3.5. Описание перспективных сортов и форм колонновидной
ЯБЛОНИ
4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КОЛОННОВИДНЫХ ФОРМ ЯБЛОНИ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
БЛАГОДАРНОСТИ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение
По прежнему основной плодовой культурой в России остаётся яблоня. В плодоводческих хозяйствах на её долю приходится 90-95, а иногда и все 100 процентов площадей садов.
Попытки создать интенсивные сады этой культуры только за счёт уплотнённой посадки без изменения сорто-подвойного состава и внедрения малообъёмных крон не дали желаемых результатов. Больше того, уменьшение ширины междурядья и уплотнение деревьев в ряду привело к загущению садов, что в свою очередь вызвало взаимное угнетение деревьев, увеличило степень повреждения их болезнями и вредителями, снизило количество и качество получаемых плодов.
В связи с этим, особый интерес приобретают сорта с колонновидной кроной, то есть деревья растущие в один ствол густо обрастающий плодовыми образованиями. Они более урожайны за счёт большего количества растений на единице площади, раньше вступают в плодоношение, удобнее для ухода и сбора урожая.
В условиях Подмосковья колонновидные формы должны обладать достаточной зимостойкостью. Повреждения плодовых образований в суровые зимы губительны для всего дерева, так как из-за специфической биологии кольчатки не образуются на прежнем месте и наиболее продуктивная часть дерева оголяется, снижается урожайность и экономически выгодный период выращивания. У обычных сортов плодовые образования могут восстанавливаться по всему объёму кроны.
Результативная работа по созданию колонновидных сортов яблони проводится в отделе селекции ВСТИСП, где за период 1972-2000 гг. прошли изучение более 90 тыс. шт. сеянцев от колонновидных родительских форм яблони, из которых около половины имели колонновидный габитус. На первых этапах работы были выделены и размножены отборы КВ1, КВ2...КВ9 и производные от них, которые были переданы во многие научные учреждения России, Украины, Латвии, Литвы, Молдавии. Однако,

несмотря на достигнутые результаты, в Государственный реестр районированных сортов только в этом году введён сорт Останкино.
Ранние поколения колонновидной яблони в нашей стране имели недостаточное качество плодов. Это связано с тем, что селекцию вели в основном на колонновидность, зимостойкость, устойчивость к болезням.
В связи с вышеизложенным, в настоящее время весьма актуальна селекция яблони на колонновидный габитус кроны в сочетании с высокой продуктивностью, зимостойкостью, устойчивостью к болезням и особенно с высоким качеством плодов.
Настоящая диссертация является продолжением многолетней работы с перспективными отборами колонновидных форм яблони, проводившейся
Н.Г. Морозовой (1985, 19876), Г.И. Соболевым (1993), Ю.Ю. Фисенко (1998а) под руководством профессора В.В. Кичины. Дело в том, что от десятков тысяч сеянцев теперь в изучении остаются только немногочисленные отборы, из которых лишь некоторые могут стать сортом и быть использованы в массовых насаждениях.
Главной целью нашей работы было отбор лучших колонновидных форм. В ней детально представлены результаты изучения компонентов продуктивности, товарных и вкусовых качеств плодов, зимостойкости колонновидных сортов и перспективных форм яблони, впервые проведённого в достаточной для этого объёма выработке. Впервые также были проведены исследования по изучению зимостойкости генеративных образований и биологическое обследование по методике П.Г. Шитта колонновидных форм яблони.
По результатам проведённых нами исследований можно заключить, что в настоящее время имеются перспективные формы колонновидной яблони, обладающие высокой урожайностью, превосходящей сорта с обычной кроной, конкурентоспособными по высоким товарным и вкусовым качествам плодов, а также с достаточной зимостойкостью для условий Подмосковья. Показана необходимость промораживания генеративных

тіп-тах
Осадки,

Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь
Рис. 2. Агроклиматические условия проведения экспериментов в 2000 г.