Селекция сортов картофеля различного назначения на Среднем Урале

• Автор: Шанина, Елена Петровна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Тюмень
• Количество страниц: 274 с. : 30 ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ, НАПРАВЛЕНИЯ И МЕТОДЫ СЕЛЕКЦИИ КАРТОФЕЛЯ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)

1.1 Роль сорта в промышленном производстве картофеля

1.2 Генетико-биологические особенности картофеля

1.3 Морфологические признаки и реакция картофельного растения на основные факторы среды
1.4 Основы селекции на продуктивность, скороспелость, биохимические показатели, устойчивость к фитофторозу и нематоде
1.5 Подбор родительских форм на основе оценки комбинационной способности селекционного материала

1.6 Переработка на картофелепродукты

1.7 Теоретические вопросы основных элементов технологии

выращивания картофеля

Глава 2 УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Природно-климатические условия Среднего Урала
2.2 Метеоусловия в годы проведения работ
2.3 Материал и методика научных исследований
Глава 3 ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ КАРТОФЕЛЯ
3.1 Исходный материал для селекции на скороспелость
3.2 Исходный материал для селекции на продуктивность
3.3 Исходный материал для селекции на повышенное содержание крахмала
3.4 Исходный материал для селекции на высокие биохимические показатели
3.5 Исходный материал для селекции на устойчивость к фитофторозу
3.6 Исходный материал для селекции на устойчивость к золотистой цистообразующей картофельной нематоде

Глава 4 ЗАКОНОМЕРНОСТИ НАСЛЕДОВАНИЯ ГИБРИДНЫХ КОМБИНАЦИЙ ПО ОСНОВНЫМ ХОЗЯЙСТВЕННО-ЦЕННЫМ ПРИЗНАКАМ
4.1 Анализ гибридных комбинаций по наследованию признака продуктивности
4.2 Анализ гибридных комбинаций по числу клубней
4.3 Анализ гибридных комбинаций по крахмалистости
4.4 Взаимосвязь между урожайностью, количеством клубней и крахмалистостью
4.5 Анализ морфологических признаков клубней картофеля
Глава 5 КОМБИНАЦИОННАЯ СПОСОБНОСТЬ ИСХОДНЫХ РОДИТЕЛЬСКИХ ФОРМ КАРТОФЕЛЯ
5.1 Анализ ОКС и СКС гибридных комбинаций по продуктивности
5.2 Анализ ОКС и СКС гибридных комбинаций по количеству клубней
5.3 Анализ ОКС и СКС гибридных комбинаций по крахмалистости
5.4 Определение селекционной ценности родительских форм
Глава 6 ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ СЕЛЕКЦИОННОЙ РАБОТЫ
6.1 Параметры сорта
6.2 Скороспелость
6.3 Устойчивость к фитофторозу
6.4 Устойчивость к золотистой картофельной нематоде
6.5 Устойчивость к колорадскому жуку
6.6 Селекция на качественные показатели
6.7 Селекция картофеля для диетического питания
6.8 Селекционный материал с комплексом признаков
Глава 7 ПРИГОДНОСТЬ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ К ПЕРЕРАБОТКЕ НА
БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
Глава 8 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ НОВЫХ СОРТОВ

КАРТОФЕЛЯ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ СЕЛЕКЦИИ И ПРОИЗВОДСТВА
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

- на 17-18-е сутки, 18-25°С - на 12-й и 27-28°С - через 16-17 суток (Лорх, 1968).
Наиболее благоприятные значения среднесуточных температур в период вегетации картофеля находятся обычно в диапазоне 15-22°С; количество осадков - на уровне 300 мм, большинство из которых необходимы в период клубнеобразования. С учетом этих особенностей преобладание в ассортименте рано- и среднесозревающих сортов (около 80%) соответствует агроклиматическим условиям большинства регионов страны (Анисимов, 2000; Симаков и др., 2005).
При температуре почвы ниже 6°С и выше 23°С прирост клубней резко задерживается, при повышенных температурах в пределах 26-29°С клубнеобразование прекращается, так как в процессе усиленного дыхания растрачиваются продукты фотосинтеза (Burt, 1961; Epstein, 1966; Slater, 1968).
В почве, прогретой на глубине посадки до 7-8°С, клубни всходят в условиях Западной Сибири в среднем через 20-25 дней. При посадке пророщенными клубнями всходы появляются на 6-10 дней раньше (Дорожкин, 2004).
Ранние сорта способны прорастать при более низкой температуре почвы, поэтому всходы их появляются несколько раньше, чем у позднеспелых сортов. Имея повышенный фотосинтез, растения быстро формируют вегетативную массу и обычно на 20-25 сутки после появления всходов приступают к клубнеобразованию (Беседин и др., 1971).
При температуре 10-18°С для массового появления всходов необходима сумма среднесуточных температур 243-316°С. При очень низких и слишком высоких температурах темпы прорастания замедляются. Разные по скороспелости сорта требуют разной суммы положительных температур (выше 10°С) за вегетационный период. В среднем для ранних сортов она равна 1000-1100°С, для среднеранних 1100-1400°С, для среднеспелых и среднепоздних -1400-1500°С (Лорх, 1960; Писарев, 1977).