Селекционная ценность исходного материала риса в условиях Ростовской области

• Автор: Краснова, Елена Викторовна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Зерноград
• Количество страниц: 205 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ ПО РИСУ

1.1. Генофонд риса и его использование в селекции

1.2. Ботанико-морфологическая и генетическая характеристика Огуга забуа

1.3. Хозяйственно-биологические особенности риса

1.4. Основные болезни и вредители

1.5. Устойчивость к абиотическим стресс-факторам

1.5.1. Солеустойчивость

1.5.2. Устойчивость к полеганию

1.5.3. Холодоустойчивость

1.5.4. Устойчивость к нехватке воды

1.6. Основные направления и методы селекции риса

2. ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ, ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Почвенно-климатические условия
2.2. Исходный материал
2.3. Методика исследований
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ КОЛЛЕКЦИИ РИСА
3.1. Морфо-биологическая характеристика сортообразцов риса
3.1.1. Характер начального роста растений
3.1.2. Продолжительность периода вегетации
Морфология растений риса
Стебель и лист
Метелка
Зерновка
Масса 1000 зерен
Устойчивость к абиотическим стресс-факторам
Устойчивость к пирикуляриозу
Солеустойчивость
Оценка на технологические качества
Результаты гибридизации
Использование лучших коллекционных образцов в селекционной работе
Сорт риса Светлый
Сорт риса Дончак
Сорт риса Командор
Оценка биоэнергетической и экономической эффективности риса
Биоэнергетическая эффективность новых сортов риса
Экономическая оценка эффективности внедрения сортов риса в производство
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕЛЕКЦИИ И ПРОИЗВОДСТВУ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность темы. Рис - важнейшая зерновая культура Земли. Его зерном питается практически половина человечества. При этом большое значение в мировом хозяйстве имеет не только основной продукт производства - рисовая крупа, но также рисовые крахмал, масло, отруби, лузга, солома и другие сопутствующие продукты, используемые в пищевых, кормовых и технических целях. По посевным площадям и валовым сборам зерна - рис занимает в мировом земледелии второе (после пшеницы) место. Основные площади этой культуры сосредоточены в Юго-Восточной Азии, Индии, Пакистане и Китае (Ляховкин А.Г., 1992, Жуковский П.М., 1971).
Ростовская область - один из самых северных регионов рисосеяния. Возделывание риса внесло существенный вклад в увеличение производства зерна. Оно позволило начать решение ряда экологических проблем, казавшихся неразрешимыми: рассоление засоленных земель, окультуривание плавней и болот, борьба с малярией и т. д. В настоящее время в Ростовской области имеется около 48,0 тыс. га инженерных рисовых оросительных систем, благодаря освоению малопродуктивных плавневых и засоленных почв (Костылев П.И., Парфенюк A.A., Степовой В.И., 2004).
В Российской Федерации производство риса не удовлетворяет потребности населения в этом ценном диетическом продукте. Среди факторов, лимитирующих рост урожайности риса, большое значение имеют болезни и вредители. Поэтому необходимо создание высокоурожайных сортов, устойчивых к неблагоприятным факторам среды, с высоким качеством зерна, иммунных к болезням и вредителям, отвечающие требованиям интенсивного земледелия (Коломиец Т.М., 1990, Костылев П.И., Россихин В.П., Полякова Л. А., 1995).
С использованием гибридизации по многим культурам были получены сорта, сочетающие высокую продуктивность с экологической пластичностью, устойчивостью к болезням, вредителям и неблагоприятным факторам

серпами. Метелки обмолачивали в лабораторных условиях на сноповой молотилке и вручную. Урожай пересчитывали с учетом 14 % влажности и 100 % чистоты зерна. Растения оценивали на устойчивость к пирикуляриозу в условиях поля и вегетационной площадки по методике ВНИИ риса, Краснодар (Сметанин А.П., Дзюба В.А., Апрод А.И., 1972).
Лучшие сортообразцы включали в гибридизацию, которую осуществляли в августе-сентябре в пленочной теплице на вегетационной площадке при температуре воздуха 25-30°С и относительной влажности воздуха 80-90%. В качестве материнских использовали преимущественно формы риса с рецессивными признаками, а в качестве отцовских - с доминантными. Это облегчает идентификацию гибридов первого поколения.
Удаление пыльников из цветков проводили в утренние часы после обрезания цветковых чешуй пневмоспособом - с использованием вакуумного насоса DS-8 и стеклянных пипеток с резиновыми трубками. Опыление осуществляли в дневные часы (13-14 часов) путем стряхивания пыльцы с подставленных отцовских растений.
В опыте по солеустойчивости использовали семена 40 образцов и сортов риса, полученных из ВИРа, ВНИИ риса и своей селекции. Семена проращивали в термостате при температуре 28°С в чашках Петри с концентрацией NaCl 1,0; 1,5 и 2,0% по собственной методике. В качестве контроля использовали чистую воду. Повторность - четырехкратная. Подсчитывали количество проросших зерен в динамике, через 4, 6, 8 и 10 дней проращивания.
Оценку продуктивности растений проводили по методике государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур (1986). Статистическую обработку данных проводили по П.Ф.Рокицкому (1974), А.Ф.Мережко (1984), Б.А.Доспехову (1985), В.А.Дзюба, Шемелеву Б.Н., (2004), с помощью компьютерных программ Excel, Statistica 6. Оценку экономической и биоэнергетической эффективности осуществляли по методике Нечаева В.И. (2000) и Романенко A.A. (2005).