Селекционно-генетическая оценка форм яровой мягкой пшеницы с зерном, пригодным для производства макаронных изделий, в условиях Южной лесостепи Западной Сибири

• Автор: Корнева, Светлана Петровна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Омск
• Количество страниц: 196 с. : ил.

1 Селекционно-генетические аспекты изменчивости количественных признаков при создании сортов яровой мягкой пшеницы с зерном, пригодным для изготовления макаронных изделий (обзор литературы)

2 Условия, исходный материал и методика исследований

2.1 Агроклиматическая характеристика южной лесостепи Омской области

2.2 Погодные условия в годы исследований (2000-2003 гг.)

2.3 Исходный материал

2.4 Методика исследований

3 Селекционно-генетическая оценка гибридов по хозяйственно-ценным признакам

3.1 Вегетационный период

3.2 Устойчивость к возбудителям бурой ржавчины и мучнистой росы

3.3 Число зерен главного колоса

3.4 Продуктивность главного колоса

3.5 Продуктивность растения
3.6 Масса 1000 зерен
3.7 Качество зерна и макарон
3.8 Сопряженность количественных признаков
3.9 Кластерный анализ
4 Результаты создания селекционных форм яровой мягкой пшеницы с зерном, пригодным для производства макаронных изделий
4.1 Краткая информация об объемах и оценке форм макаронного направления в селекционных питомниках
4.2 Биологические и хозяйственные признаки форм макаронного
направления
4.2.1 Вегетационный период
4.2.2 Устойчивость к засухе
4.2.3 Устойчивость к возбудителям бурой ржавчины и мучнистой
росы
4.2.4 Устойчивость к полеганию
4.2.5 Урожайность
4.2.6 Качество зерна и макарон
4.3 Оценка сортов по параметрам экологической пластичности
Выводы
Рекомендации
Библиографический список
Приложения
В последнее время посевы твердой пшеницы в Западной Сибири существенно сократились. Основных причин создавшейся ситуации две: спад урожайности твердой пшеницы из-за снижения культуры земледелия и сложившаяся система нерациональных цен на зерно этой культуры. В Омской области, например, в 2000 г. ее посевы составили 0,06 % к общим посевам яровой пшеницы /62/. Спрос же на макаронные изделия остается, по-прежнему, высок. Несколько снизить напряженность производства зерна твердой пшеницы для макаронной промышленности можно за счет создания и освоения производством сортов мягкой пшеницы, как более адаптивных в сравнении с твердой к сложной экологической обстановке юга Западной Сибири, с признаками твердой /50/.
Твердая пшеница более требовательна к условиям произрастания, чем мягкая в силу своих биологических и морфологических особенностей /33, 128/, поэтому естественно, что на фоне происходящего упадка культуры земледелия неизбежно снижение ее урожайности.
Зерно твердой пшеницы имеет высокую стекловидность и тяжеловесность, лучшего качества клейковину. Кроме того, она почти совсем не осыпается, обладает большей жаростойкостью, меньше страдает от мучнистой росы, бурой и стеблевой ржавчины. Однако из-за меньшего развития корневой системы требует более плодородных земель для своего возделывания, более чувствительна к засухе, имеет больший процент череззерницы. Мягкая пшеница наряду с более высокой урожайностью и меньшей требовательностью к условиям агротехники обладает рядом отрицательных свойств: меньшей устойчивостью к болезням, худшим качеством зерна и практически не пригодна для производства макаронных изделий /127/.
В связи с этим нами предпринята попытка в результате отдаленной гибридизации Т. aestivum L. с Т. durum D. и путем подбора в качестве родительских форм сортов мягкой пшеницы с лимонно-желтой окраской и
В гибридных популяциях Р2 в полевых условиях в оба года исследований наблюдалось расщепление, которое свидетельствовало о том, что как минимум два генетических фактора участвуют в детерминации резистентности линии Лютесценс 3/93-191.
Условия среды оказывали существенное влияние на экспрессию генов, контролирующих устойчивость этой линии. Так в 2001 г. расщепление популяции на устойчивые и восприимчивые растения соответствовало соотношению 1311 : 38, что свидетельствовало о дупликатном действии генов, один из которых доминантный, другой рецессивный. В 2002 г. полученное соотношение 2711 : 378 предполагает, что в генетическом контроле
резистентности взаимодействуют три доминантных комплементарных гена.
При скрещивании линии Лютесценс 3/93-191 с линией, задерживающей развитие патогенна бурой ржавчины, Лютесценс 130/94-10 в 2001г. при доминировании устойчивости в ?1 в гибридной популяции Р2 наблюдалось расщепление, которое свидетельствовало о различии линий в контроле устойчивости, по трем доминантным комплементарно взаимодействующим генам, а в 2002 г. (в первом поколении отмечено промежуточное наследование) расщепление по устойчивости соответствовало соотношению 711 : 98, указывающее на различие этих линий как минимум по двум дупликатным рецессивным генам, контролирующим резистентность.
Различия по трем доминантным комплементарно взаимодействующим генам в фазе взрослого растения в полевых условиях независимо от года изучения наблюдалось в гибридной популяции Лютесценс 3/93-191 х Эритроспермум 25/93-112-80 (271*.: 37Б, 2/2 = 1,39 и 1,09 соответственно в 2001 и 2002 гг.). В фазе проростков наблюдалось различие по двум доминантным комплементарным генам и одному доминантному независимому гену резистентности (4811 : 168, X2 = 0,36). Таким образом, несмотря на то, что в родословных этих линий участвуют одни и те же сорта и линии, но в разных комбинациях скрещивания у каждой линии был создан свой