Селекция гречихи в Республике Татарстан

• Автор: Кадырова, Фануся Загитовна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 265 с. : ил

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение

Глава 1 Хозяйственное значение гречихи и состояние производства в России

1.1 Гречиха- роль в земледелии и зерновом балансе страны

1.2. Возделывание гречихи в Республике Татарстан

Глава 2. Аналитический обзор публикаций по селекции гречихи посевной

2.1. История и основные достижения селекции гречихи в России

2.2. Эволюционные аспекты становления вида Faqopymm еясикгйшп и обусловленные этим задачи селекции

2.3. Методы создания исходного материала

2.4. Селекция на семенную продуктивность

2.5. Селекция гречихи на экологическую устойчивость
2.6 Особенности селекции гречихи на качество зерна и крупы. Направления
и результаты
2.7. История селекции гречихи в Татарском НИИСХ
Глава 3. Условия материал и методы проведения исследований
3.1. Почвенно-климатические ресурсы Республики Татарстан для формирования урожаев гречихи
3.1.1. Почвенный покров зоны и опытного участка
3.1.2. Метеорологические условия вегетационного периода
3.1.3. Особенности развития гречихи в годы, различающиеся по климатическим условиям
ф 3.1.4. Технология полевых опытов
3.2. Материал и методика проведения исследований
Глава 4. Методы формирования и селекционно-биологическая характеристика
исходного материала
4.1. Особенности селекционного процесса при выведении сортов для условий Среднего Поволжья
4.2. Характеристика и селекционная ценность исходного материала
4.3. Роль индивидуальных и семейно - групповых отборов на провокационных фонах в селекции гречихи
Глава 5. Селекционное улучшение крупноплодной диплоидной гречихи по важ-
нейшим биологическим и хозяйственно ценным признакам:

5.1. Семенная продуктивность
5.2. Скороспелость и дружность созревания
5.3. Повышение адаптивного потенциала
5.3.1. Засухоустойчивость
5.3.1.1. Характеристика сортов по ассимиляционной поверхности и водному режиму листьев
5.3.1.2. Формирование мощности корневой системы
5.3.2. Устойчивость к полеганию
5.3.3. Устойчивость к осыпанию
5.4 Медоносная ценность гречихи и селекция на нектаропродуктивность
Глава 6. Селекция на улучшение качества продукции
6.1. Разнообразие исходного материала по качеству плодов
6.2. Технологические свойства плодов
6.3. Повышение питательных свойств крупы
Глава 7. Основные результаты селекции гречихи в Татарском НИИСХ за
2002 гг
7.1. Ареал возделывания сортов гречихи селекции Тататарского НИИСХ
7.2. Краткая хозяйственно-биологическая характеристика сортов
7.3 Энергетическая и экономическая эффективность
Выводы
Рекомендации для селекции
Предложения производству
Список литературы
Приложения
ВВЕДЕНИЕ
Гречиха посевная (Ра§оругит еэсЫеШит МоепсЬ), происхождением из горных районов Индии и южных районов Китая, известна в земледельческой культуре нашего народа уже более трёх тысячелетий.
В России первые письменные упоминания о выращивании гречихи относятся к началу XI века. Начиная с XV столетия гречиха регулярно упоминается в описях крестьянских дворов, царских грамотах, писцовых, торговых книгах. А с конца XVI века в России началось развитие крупорушильного производства и гречневая крупа уже составляла значительную долю российского экспорта. В XVIII и XIX веках посевы её концентрировались в Центральной Нечерноземной зоне и распространялись от Прибалтики и Новгорода до Херсона на юге и до Читы на востоке. В XIX веке площади под гречихой в России доходила до 4 миллионов гектаров и составляла около 13 % в структуре пахотных земель. Среди полевых культур ей принадлежало второе место после озимой ржи, а по урожайности она не уступала зерновым злакам (Шахов Р.Ф., 2001).
Продукционная способность гречихи высока. Однако в производственных условиях потенциал сортов реализуется в среднем на 25% (Терехов А.И. 2001). Это связано с тем, что в посевах отсутствуют пока сорта с высоким адаптивным потенциалом, сочетающие высокую продуктивность с устойчивостью к действию абиотических факторов, лимитирующих в определенных почвенно-климатических условиях величину и качество урожая.
Анализ данных Государственного сортоиспытания показывает, что урожайность как возделываемых, так и новых сортов значительно варьирует по годам и по регионам.
В лесостепи Поволжья, где находится Татарстан, урожаи этой культуры значительно колеблются под влиянием температурного режима вегетационного периода и влажности воздуха. Решить проблему увеличения сборов зерна гречихи, стабилизировав их по годам, можно лишь путём создания и внедрения в производство сортов максимально адаптированных к условиям данного регио-
мутации в гибридизацию для расширения наследственной изменчивости гречихи.
2.5. Селекция гречихи на экологическую устойчивость
Современная концепция селекции растений приобрела новые приоритеты и направления. Необходимость переориентации селекции вытекает из реальных проблем сельского хозяйства: снижения устойчивости продукционных процессов, увеличения энергозатратности производства, загрязнения агроландшафта и сельскохозяйственной продукции поллютантами. Техногенные методы интенсификации производства сельскохозяйственной продукции, биологическую основу которых составляли сорта интенсивного типа, сменились биологическими или альтернативными технологиями, для которых нужны сорта с высоким адаптивным потенциалом, сочетающим высокую продуктивность с устойчивостью к действию абиотических и биотических факторов, лимитирующих в конкретных почвенно-климатических условиях величину и качество урожая. Именно адаптацию положил Н.И. Вавилов в основу требований к конструируемым агроэкосистемам, где «генотип должен доминировать над средой» (Жу-ченко A.A., 2001).
Ознакомление с результатами селекционных достижений по гречихе выявляет недостаточную эффективность селекции на экологическую устойчивость. Генетический потенциал современных сортов в производстве реализуется далеко не полностью. Как свидетельствуют данные Государственного сортоиспытания потенциальная урожайность сортов, находящихся в Государственном сортоизучении, превосходит 4,0 т/га, а в отдельных случаях 4,5 и более т/га (Анохина Т.А., 1993; КацовИ.И., КлюсВ.М., Егоров В.Г., 1993; Фесенко Н.В., МартыненкоГ.Е., 1993). Однако данные производства гречихи в целом по России свидетельствуют о низком уровне урожайности и невысоких темпах её увеличения (Соловьев Г.М., 1962; Терехов А.И., 1994). Реализуемость генетически обусловленного уровня продуктивности сортов гречихи достигает в производстве в среднем не более 39 % (Терехов А.И., 2001).