Теоретические основы и практическая реализация исследований по селекции, семеноводству и агротехнологии капусты белокочанной в условиях Западной Сибири

• Автор: Чернышева, Наталья Николаевна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Барнаул
• Количество страниц: 327 с. : ил.

Содержание
Введение

Глава 1. Состояние изученности проблемы

1.1. Систематическое положение и описание внутривидовых 10 таксонов Brassica capitata (L.) Pers.

1.2. Вегетационный период и этапы развития растений

1.3. Биологические и физико-механические свойства семян

1.4. Лежкоспособность кочанов при зимнем хранении

1.5. Биохимические особенности

1.6. Биотические факторы, влияющие на рост, развитие и 35 продуктивность

1.7. Абиотические факторы, влияющие на рост, развитие и 39 продуктивность капусты

1.8. Реакция сортов на изменение внешних условий среды
1.9. Адаптивность и стабильность в селекции растений
1.10. Современная технология выращивания рассады капусты
Глава 2. Условия, материал и методика проведения исследований
2.1. Условия проведения исследований
2.2. Технология возделывания капусты белокочанной первого и 77 второго года жизни
2.3. Материал и методика исследований
Результаты исследований
Глава 3. Оценка исходного и селекционного материала капусты белокочанной в Западной Сибири
3.1. Изменчивость признака вегетационный период
3.2. Фенотипическая изменчивость морфологических признаков 102 растений
3.3. Оценка сортовой изменчивости по признаку урожайность
3.4. Сравнительная характеристика образцов по основным 120 показателям химического состава
3.5. Сортовые различия по лежкости кочанов при зимнем 127 хранении
3.6. Результаты изучения сортового разнообразия капусты 139 белокочанной по устойчивости к сосудистому бактериозу
3.7. Корреляции признаков
3.8. Перспективный исходный материал для селекции капусты 154 белокочанной в Западной Сибири
Глава 4. Селекционный материал, сорта и гибриды капусты

белокочанной, полученные с использованием выделившихся образцов
4.1. Перспективный по хозяйственно ценным признакам 159 селекционный материал
4.2. Сорта и гибриды, полученные с использованием 172 выделившихся образцов
4.3. Модели современных сортов капусты белокочанной для 184 условий Западной Сибири
Глава 5. Совершенствование приемов семеноводства капусты 189 белокочанной
5.1. Влияние площади питания на выход и фракционный состав 190 маточников
5.2. Влияние массы и схемы посадки маточников на 195 урожайность и качество семян
5.3. Влияние метеорологических факторов на урожайность и 201 качество семян капусты белокочанной
Глава 6. Повышение продуктивности капусты белокочанной
за счет применения кассетной технологии выращивания рассады Глава 7. Адаптивность и стабильность сортов капусты 234 белокочанной
Глава 8. Экономическая эффективность возделывания новых 249 сортов и усовершенствованных приемов производства товарной продукции и семян капусты белокочанной
8.1. Экономическая эффективность возделывания новых сортов 249 капусты белокочанной
8.2. Экономическое обоснование производства семян капусты 251 белокочанной
8.3. Экономическое обоснование усовершенствованных приемов 253 семеноводства
8.4. Экономическая эффективность кассетной технологии
выращивания рассады
Выводы
Рекомендации для селекции
Предложения производству
Библиографический список
Приложения

Введение
Актуальность темы. В настоящее время основной является интегрированная, или система адаптивной интенсификации земледелия. Она предусматривает рациональное и эффективное использование энергетических и других материальных ресурсов, обеспечивающих снижение удельных затрат на производство продукции.
Интегрированной системе земледелия соответствует
дифференцированная селекционная технология, основная сущность которой состоит в целевом разнообразии подходов, методов, приемов селекции с учетом контрастности и специализации современного сельскохозяйственного производства [102].
В разнообразных почвенно-климатических и хозяйственноэкономических условиях аграрного производства на современном этапе особенно важна роль биологически дифференцированной системы сортов, обеспечивающей стабилизацию урожайности на высоком уровне при рациональных затратах.
Исходя из этого, сформулированы следующие приоритетные направления селекции:
- селекция ресурсоэффективных видов (включая продукцию), сортов и гибридов растений с качественно новым уровнем ценных признаков и свойств;
— разработка новых интегрированных технологий селекции с использованием генной инженерии и молекулярных маркеров, включая генетический анализ и контроль адаптивной способности, эффективности использования факторов среды и энергоресурсов на формирование урожая.
Повсеместное нарастание экологической и социальной нагрузки на человека требует полноценного его питания, а овощи выступают как богатейший источник природных антиоксидантов, биологически активных веществ, незаменимых аминокислот и минеральных элементов. Неслучайно мировое производство овощей за последние 14 лет практически удвоилось: с 469 млн. т в 1990 г. до 920 млн. т в 2004 г. [222, 223, 224].
Несмотря на негативные явления в сельском хозяйстве России в 1991-1992 гг., отрасль овощеводства в целом выдержала испытание и в последние годы наращивает производство. Из федеральных округов наибольшее увеличение производства отмечено в Северо-Западном, Приволжском, Уральском и Сибирском [227].

зимнего хранения находится в зависимости от содержания нитратов: чем выше содержание нитратов, тем хуже хранится капуста.
1.6. Биотические факторы, влияющие на рост, развитие и продуктивность
Болезни капусты и устойчивость к ним
Капуста поражается болезнями в течение всего вегетационного периода [26-29, 331, 332, 376]. Болезни наносят ущерб маточникам и при хранении [347, 348]. Агрохимические, химические и биологические меры борьбы не всегда достигают цели [369, 44]. В последние годы степень поражения болезнями усилилась вследствие концентрации площадей под капустой, приспособительной способности патогенов к фону применяемых средств защиты растений, ослаблением или нарушением приемов агротехники. В этой связи задача по выведению новых сортов, устойчивых к болезням является всегда актуальной [28, 142, 164, 165, 166].
К основным болезням капусты относятся черная ножка, кила, пероноспороз, альтернариоз, фомоз, белая и серая гнили, точечный некроз, фузариозное увядание, сосудистый и слизистый бактериозы [29, 210].
В Западной Сибири наиболее распространенным и вредоносным в течение вегетационного периода белокочанной капусты является сосудистый бактериоз [368], а в период хранения - серая гниль и точечный некроз.
Сосудистый бактериоз (ХапЙютопаБ сатрезблэ (Рат) Бохузоп). Распространен почти повсеместно. Бактерии поражают сосудистую систему растений, вследствие чего происходит увядание листьев или отмирание отдельных участков их тканей. Начальные признаки выражаются в привядании и пожелтении краев листьев, потом чернеют сосуды, образуя на месте черную сетку. Бактерии большей частью проникают в лист через водяные поры, затем, распространяясь в сосудах жилок, попадают в черешки и кочерыгу. В случае заражения из почвы бактерии проникают в сосуды корня, стебля, черешков и жилок листа [100].