Оценка коллекции зерновой фасоли и создание исходного материала для селекции в условиях южной лесостепи Западной Сибири

• Автор: Казыдуб, Нина Григорьевна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Омск
• Количество страниц: 131 с. : ил.

Глава 1. Происхождение, распространение и селекция фасоли зернового направления (обзор литературы)

1.1. Происхождение и эволюция фасоли

1.2. Биологические особенности фасоли

1.3. Характеристика фасоли как пищевой культуры

1.4. Распространение фасоли в зарубежных странах

1.5. Распространение фасоли в России

1.6. Селекционная работа с зерновой фасолью

1.6.1. Селекционная работа с зерновой фасолью в России и странах СНГ

1.6.2. Селекционная работа с зерновой фасолью в Сибири

1.7. Генетические основы селекции фасоли

Глава 2. Условия, материал и методика проведения исследований

2.1. Почвенно-климатические особенности южной лесостепи Омской области
2.2. Метеорологические условия в годы проведения опытов
2.3. Материал и методика исследований
Глава 3. Селекционная оценка сортообразцов зерновой фасоли по
хозяйственно-ценным признакам
3.1. Продолжительность вегетационного периода
3.2. Компоненты продуктивности растений
3.3. Оценка сортообразцов зерновой фасоли по признакам пригодности к механизированной уборке
3.4. Устойчивость фасоли к вредителям и болезням
3.5. Клубенькообразующая способность корней сортообразцов зерновой фасоли

♦ 3.6. Содержание белка в зерне фасоли и классификация сортообразцов по разваримости
,* Глава 4. Создание и оценка исходного материала для селекции зерновой фасоли в условиях южной лесостепи Западной Сибири
4.1. Параметры сорта, характеристика родительских форм и гибридизация
4.2. Наследование важнейших хозяйственных признаков гибридами

фасоли Р| (скороспелости, продуктивности, пригодности к механизированной уборке)
* Выводы
Рекомендации для практической селекции
' Библиографический список
Приложение
Большое значение в повышении общего уровня и качества белкового питания населения имеют продовольственные зернобобовые культуры, среди которых по питательности и многообразию использования на пищевые цели выделяется фасоль. Ее пищевая ценность определяется значительным содержанием белка в семенах и наличием незаменимых аминокислот. В семенах фасоли содержится от 17 до 32 % белка и от 2 до 3,5 % жира, до 50 % крахмала, а также витамины: С, каротин, В1, В2, Вб, РР (Смирнова-Икотникова, 1960). Энергетическая ценность 100 г фасоли составляет 134 кДж. Ее также используют как кормовое, лекарственное и декоративное растение.
Культура фасоль обыкновенная широко распространена в мировом земледелии, ее возделывают более чем в 70 странах в различных почвенноклиматических зонах. В мире общая площадь посевов культуры составляет около 27 млн га, из них 4,8 тыс. га находится в России. В Западной Сибири она возделывается в основном как огородная культура (Васякин, 2002).
В нашей стране несмотря на свои достоинства фасоль не является традиционной культурой, лишь в последнее время спрос на нее увеличивается из года в год.
Однако целый ряд объективных факторов в значительной степени сдерживает распространение фасоли в России в целом и в Западной Сибири (Омской обл.) в частности. Прежде всего это отсутствие достаточного количества сортов, хорошо адаптированных к конкретным почвенно-климатическим условиям, очень незначительные объемы производства семян и низкий уровень механизации при ее возделывании. Это связано с тем, что районированные сорта не полностью отвечают требованиям современного сельского хозяйства. Необходимы сорта интенсивного типа, пригодные для возделывания как в регионах традиционного выращивания фасоли, так и в перспективных, нетрадиционных районах. Это будет способствовать расширению ареала возделываемой культуры.

РисЛЗ-Общий вид коллекции фасоли на опытном поле ОмГАУ 2003 г.