Особенности оригинального семеноводства гречихи в зависимости от условий возделывания в Приморском крае

• Автор: Тимошинов, Роман Витальевич
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: п. Тимирязевский
• Количество страниц: 138 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 История и распространение гречихи

1.2. Народнохозяйственное значение культуры

1.3. Ботанико-биологическая характеристика

1.4. Технология возделывания и особенности семеноводства гречихи

1.4.1. Предшественники и подготовка почвы

1.4.2. Удобрения

1.4.3. Сроки посева

1.4.4. Способы посева, нормы высева
1.4.5. Уход за посевами
1.4.6.Уборка и хранение семян гречихи
2. УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Агроклиматические условия Приморского края
2.2. Агроклиматические условия в годы проведения опытов
, 2.3. Схемы опытов и методика исследований
' 2.4. Агротехнические условия проведения опытов
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Влияние срока посева и способа уборки на посевные качества семян гречихи
3.2 Оптимальная площадь питания растений гречихи на семенных участках
3.3. Эффективность доз и способов внесения минеральных удобрений при возделывании гречихи на семена
3.4. Сорт гречихи Изумруд и особенности его семеноводства

3.5. Изучение принципов очистки и сортировки семян гречихи
3.6. Вредоносность гречишного долгоносика в Приморском крае
3.7. Влияние срока посева и способа уборки на признаки гречихи
сорта Изумруд в питомнике размножения второго года
3.8. Хранение семян гречихи сорта Изумруд
3.9. Экономическая эффективность возделывания гречихи в звеньях
первичного и элитного семеноводства
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕМЕНОВОДСТВУ И ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. В решении продовольственной проблемы, острота которой увеличилась за последние годы, большое место отводится крупяным культурам, в том числе гречихе. Продукты, вырабатываемые из гречихи, все шире применяются в питании человека, кормлении животных, медицине. Гречиха - одна из самых ценных крупяных культур, которую возделывают в Российской Федерации и за рубежом в основном на зерно, используемого для получения ценного продукта питания — гречневой крупы.
Кроме стран СНГ гречиху возделывают в Польше, Чехословакии, США, Франции, Дании, Швейцарии, ФРГ, Канаде, Японии, Корее и Китае. Наибольшая площадь посевов этой культуры сосредоточена в Китае и России. На Дальнем Востоке в 80-90 годы гречиха высевалась на площади около 70 тысяч гектаров [1]. По данным ФАО в 1999 году больше всех произведено гречихи в Китае (1600,0 тыс. т.), России (578,4 тыс. т.) и на Украине (380,0 тыс. т.).
Гречневая крупа отличается высокой усвояемостью, питательностью и хорошими вкусовыми качествами. В ее состав входит 10 - 15% легкоусвояемого белка, который по биологической ценности приближается к белкам сухого молока (92,3%) и куриных яиц (81,4%), до 70% углеводов, 2 - 2,5% жиров, незаменимые аминокислоты, микроэлементы, витамины группы Вь В2, Р, РР и др., что обусловливает ее уникальные лечебно - диетические свойства. В белковом комплексе семян гречихи почти 90% приходится на альбумины и незначительная часть на глобулины. По стандартам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в полноценном белке продуктов питания соотношение основных незаменимых аминокислот (триптофана, лизина и метионина) должно составлять 1: 3: 3. В гречневой крупе оно близко к требуемому - 1: 3: 1,7. Плоды гречихи содержат полезные для организма соли железа, кальция, фосфора, меди, цинка, бора, йода, никеля, кобальта. Сочетание макро и микро элементов (железо, марганец, медь, кобальт), кроветворного комплекса с витаминами является весьма необходимым при профилактике и лечении ряда заболеваний человека (в том числе анемии) [2, 3, 4].
на широкорядных посевах проводят междурядную обработку на глубину 4 — 6 см. До цветения гречихи по мере появления сорняков и уплотнения почвы посевы рыхлят ещё 1 — 2 раза.
Во влажные годы хорошие результаты даёт лёгкое окучивание, вызывающее появление добавочных корней и плодоносящих ветвей.
Неотъемлемым условием выращивания высокого урожая семян является обильное опыление растений. Очень важно, чтобы пчёлы начали опыление с первого дня зацветания массива. Это необходимо для сохранения в популяции скороспелых биотипов. Для лучшего опыления гречихи на посевы вывозят пчёл из расчёта 2 — 3 улья на 1 га.
1.4.6.Уборка и хранение семян гречихи
Правильно организованная уборка - решающее условие для устранения потерь и обеспечения высоких сортовых и посевных качеств семян. Плоды у гречихи образуются и созревают в течение 25 — 30 дней. Они легко осыпаются. Сроки уборки гречихи надо устанавливать с учётом хода и интенсивности образования и созревания плодов. При размножении скороспелого сорта ранняя уборка будет способствовать накоплению в популяции скороспелых биотипов. И наоборот, запаздывание с уборкой создаёт лучшие условия для развития позднеспелых. Поэтому к уборке двухфазным способом приступают, когда две трети плодов побуреет. Наиболее целесообразен раздельный способ её уборки [154]. Скашивают растения жатками. Через 5-6 дней, когда валки подсохнут, их обмолачивают комбайнами с подборщиками. Чтобы не допустить обрушивания зерна, число оборотов барабана снижают до 500 — 600 в минуту, а деки опускают. Одновременно с обмолотом зерно очищают и просушивают до влажности 14 - 15 %. З.И. Глазова и др. рекомендует химическое подсушивание семеноводческих посевов гречихи реглоном для уборки прямым комбайониро-ванием при созревании 75 % семян. Оптимальная норма его расхода 2-3 л/га в зависимости от мощности стеблестоя и погодных условий [155]. Реглон также используют для десикации подсолнечника (2 л/га), что способствует получению