Наследование структуры и качества эндосперма у рисовой зерновки

• Автор: Лаштованная, Любовь Владимировна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 119 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСА (Обзор литературы)

1.1. Современные представления о качестве риса и его основных проблемах

1.2. Изменчивость признаков, определяющих качество зерновки риса

1.3. Наследование признаков, определяющих качество зерновки Риса

1.4. Признаки структуры и качества эндосперма

1.5. Доминантность, методы ее определения и использования

в селекции
2. УСЛОВИЯ, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Почвенно-климатические условия
2.2. Материал
2.3. Методика вегетационного опыта
2.4. Методика гибридизации
2.5. Методика полевого опыта
2.6. Методы обработки экспериментальных данных
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Частота встречаемости образцов коллекции ВНИИ риса
с маркированными признаками по качеству зерна
3.2. Фенотипическая изменчивость технологических и биохимических признаков зерновки риса
3.3. Наследование структуры эндосперма рисовой зерновки
3.4. Генетический контроль признаков, определяющих качество зерновки риса
3.4.1. Наследование хозяйственно-важных признаков у гибридов первого поколения
3.4.2. Наследование признаков, определяющих качество
зерновок риса у гибридов второго поколения
3.5. Наследование и изменчивость признаков качества у
гибридов третьего поколения
3.6. Наследование признаков, детерминирующего геном waxy endosperm
3.7. Корреляционная взаимосвязь между признаками ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕЛЕКЦИИ ИСПОЛЬЗУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
ВВЕДЕНИЕ

Среди сельскохозяйственных культур, призванных удовлетворить растущие потребности продуктами питания современного человека, важное значение имеет рис.
Рис является основным продуктом питания для населения стран тропиков и субтропиков. В первую очередь, для стран Азии, Африки и Латинской Америки. Потребление риса (крупы) на душу населения по данным И.И.Соколовой (—) в разных странах мира составляет: Япония -103,9; Китай - 120,0; Пакистан - 98,3; Индия - 66,1; Куба - 40,0; Италия - 6,3; США - 2,5; Англия - 1,1 кг в год.
В России потребление рисовой крупы на человека составляет 3.5 - 5,0 кг. Одним из крупнейших регионов в России по рисосеянию является Краснодарский край, где построено 250 тыс.га рисовой оросительной системы, а ежегодные посевы составляют 100-110 тыс.га.
В настоящее время в мировой практике качеству сортов риса уделяется все большее внимание. Перед селекционерами поставлена задача: выведение новых высокоурожайных и высококачественных сортов, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям, засолению почвы и низким температурам, с потенциальной урожайностью 7-8 т/га.
Трудность выведения новых сортов заключается в том, что качество должно гармонически сочетаться с другими важными хозяйственными признаками, определяющими продуктивность растений. Как известно, любая селекционная работа начинается с изучения генетического фонда этой культуры и выбора родительских форм для скрещиваний.
Успех селекции на качество зерна во многом зависит от генетической изменчивости признаков, которая создается методами гибридизации, мутагенеза, биотехнологии и др. (37).
Высокие технологические достоинства зерна определяются рядом параметров: индексом зерновки (отношение длины к ширине),

Таблица 2.
Характеристика метеорологических условий за 1999-2001 гг. (данные метеостанции пос.Белозерный)
Месяцы Температура воздуха, С Осадки, мм
1999 г. 2000 г. 2001 г. 1999 г. 2000 г. 2001 г.
Апрель 12,7 14,8 12,5 13,2 48,1 69,
Май 14,2 15,8 15,0 57,5 61,7 119,
Июнь 22,8 20,8 19,2 85,7 93,9 20,
Июль 28,1 25,0 27,0 34,5 25,7 4,
Август 24,2 24,2 25,5 98,0 48,0 60,
Сентябрь 18,3 18,3 18,3 8,7 12,8 66,
всходов. В течение всего вегетационного периода температура воздуха не опускалась ниже 14°С, даже сентябрь был очень теплым.
Во втором году исследований средняя температура в мае в среднем за месяц составила 15,8°С. Июнь характеризовался устойчивой погодой, средняя температура за месяц была близка к норме и составила 20,8°С. В июле преобладала жаркая погода, что положительно влияло на развитие растений риса. Август был тоже теплым.
В 2001 г. апрель и май характеризовались устойчивой теплой погодой, что способствовало проведению посева в оптимальные сроки. В июне температура воздуха была 19,2%, что ниже нормы. Агрометеоусловия для произрастания риса складывались удовлетворительно. Июль и август характеризовались умеренно жаркой погодой.
В целом вегетационный период за годы проведения опытов характеризовался оптимальными агрометеорологическими условиями для роста и развития растений риса.