Использование физиологически активных веществ для повышения эффективности селекционного процесса в виноградарстве

• Автор: Кологривая, Раиса Викторовна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 169 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ВОПРОСА
1.1 Основные направления в селекции винограда
1.2 Основные проблемы при выращивании гибридных сеянцев
винограда
1.3 Селекционный процесс и способы его ускорения
1.4 Практическое применение физиологически активных веществ в
виноградарстве
2. МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Предмет, объект и место выполнения исследований
2.2 Почвенно-климатические условия района проведения
исследований
2.3 Метеорологические условия в годы наблюдений
2.4 Методика проведения исследований
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Получение гибридных семян винограда с использованием ФАВ
3.2 Повышение всхожести семян с использованием ФАВ
3.3 Применение ФАВ на этапе выращивания гибридных сеянцев в
питомнике открытого грунта
3.4 Влияние ФАВ на устойчивость сеянцев к грибным
болезням
3.5 Закладка привитого гибридного питомника
3.6 Экономический эффект от внедрения новых методов ускорения
селекционного процесса в виноградарстве
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ И НАУЧНЫМ УЧРЕЖДЕНИЯМ
ЗАНИМАЮЩИМСЯ СЕЛЕКЦИЕЙ ВИНОГРАДА
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы диссертационного исследования. Виноградарство наиболее эффективно в зонах Северо-Кавказского региона России. Однако сортимент зон не отвечает современным направлениям производства - экологичности, снижения энергоемкости производства, уровню и качеству урожая. В связи с этим проблема селекции винограда на устойчивость к биотическим и абиотическим условиям среды, наряду с высокой продуктивностью и качеством особенно актуальны в настоящее время и в ближайшей перспективе. На создание нового сорта виншрада уходит много лет, в результате чего затрачиваются значительные средства. Методы ускорения селекционного процесса направлены на получение наибольшего количества сеянцев и ускоренное вступление их в плодоношение. Из-за сплошного заражения филлоксерой виноградников выращивание корнесобственного гибридного питомника винограда затруднено, сеянцьк погибают на 2-3 год, не вступив в плодоношение.
Исследования многих ученых России - Смирнова К.В., Айвазяна П.К, Захаровой Е.И., Потапенко Я:И., Кострикина И. А.; Болгарии - Стоева К., Занкова И., Славчева Т., Христова X.; Германии - Вейна Р., Вабера М.; Венгрии - Чиз-.( мазия И. и Козьма Пала были направлены на ускорение и совершенствование' селекционного процесса в виноградарстве.
Работы, в основном, велись и ведутся в двух направлениях:
- повышение всхожести семян;
- сокращение ювенильного периода развития сеянцев.
Повышение всхожести семян актуальная задача, так как часто при,посеве наблюдается очень низкий процент всхожести семян, а некоторые комбинации скрещивания не дают всхожих семян, что сводит на нет усилия селекционеров. Необходима обработка семян различными химическими соединениями, механическими способами, воздействием электромагнитных излучений и так далее.
В настоящее время большое значение имеет физиологически активные вещества (ФАВ) - регуляторы роста и развития растений (РРР) в сельском хо-
зяйствс. В нашей стране и за рубежом накоплен большой материал, характеризующий многоплановое влияние экзогенных физиологически активных веществ на виноградное растение (М. X. Чайлахян, М. Н. Перепелицина, М. К. Манан-ков, К. В. Смирнов и др.). Получены положительные результаты в получении бессемянных ягод в Японии (Kishi, Tasaki, 1960), США (Clore, 1965), Индии (Prasad, 1967), но только с использованием гибберелина.
Повышение всхожести не всегда становиться залогом успеха селекционной работы, немаловажную роль играет и направленное выращивание, призванное сократить ювенильный период сеянцев. При обычных условиях выращивания сеянцы винограда начинают плодоносить примерно через 15 лет [131]. Этот период может быть сокращен с помощью направленного выращивания: путем усиления вегетативного роста за счет интенсивной агротехники: обрезки, стимулирующей развитие плодоносных почек, усиленного питания, выращивания в теплицах [8].
Регуляторы роста в селекционном процессе используют для повышения1 степени всхожести и качества семян, что позволяет усиливать или ослаблять признаки и свойства растений в пределах нормы реакции, определяемой генотипом, наследственностью [187].
Цель исследований - разработать методы применения ФАВ на всех этапах селекции от гибридизации до создания привитого гибридного питомника, что предусматривает повышение эффективности селекционного процесса в виноградарстве.
Для достижения этой цели были поставлены и решены задачи:
- установить эффективность действия ФАВ на генеративные органы винограда, активность опыления и выход гибридных семян;
- изучить влияние ФАВ на всхожесть гибридных семян;
- определить степень влияния используемых стимуляторов на жизнеспособность и развитие сеянцев: получение зелёных побегов, пригодных для использования в качестве привоя для производства зелёных прививок при переносе гибридного питомника на привитую основу;

имеющий около 70 аналогов, среди которых ведущее место занимает гибберел-ловая кислота [18].
Использование ФАВ на винограднике для управления ростом и качеством ягод винограда изучалось в течение многих лет. В Японии известно несколько регуляторов роста, применяемых для улучшения виноградной продукции. Гиберелловая кислота (ГК) используется, начиная с пятидесятых годов прошлого столетия, чтобы вырастить бессемянный виноград и увеличить размер ягоды. Наблюдался эффект ГК по ускорению созревания ягоды и удлинению грозди винограда. Раствор ГогсЫогРепигоп (1-(2-сЫого-4-рупбу1). -3-рЬепу1игеа) также был использован для увеличения размера ягоды и предотвращения осыпания завязи. Стрептомицин эффективен для образования бессемянного винограда и стимуляции созревания ягод [18].
Литературные источники о применении стимуляторов роста (в т.н..и гиб-береллинов) на винограде в плане обработки соцветий чаще встречаются лишь с целью получения крупных и выровненных или бессемянных ягод [6,64,187]. Для решения нашей проблемы, наоборот, необходимо повысить количество и размеры семян, жизнеспособность зародыша семени.
Опрыскивание растворами физиологически активных веществ с криопро-текторными свойствами (Мивал, Крезацин) положительно сказывается на распускании глазков и развитии побегов после обрезки. Такие физиологические вещества как ауксины и некоторые аминокислоты оказывают влияние на терморезистентность растений [64,136].
В настоящее время регуляторы роста в виноградарстве чаще применяются в питомниководетве при производстве привитого и корнесобственного посадочного материала в целях стимулирования корне - и каллусообразования и срастания прививочных компонентов. Для улучшения корнеобразования черенков рекомендуется применять в первую очередь ауксиноподобные стимуляторы корнеобразования, в основном применяют гетероауксин [34,121,137].
В Государственном научном учреждении Всероссийском научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко Россельхозакадемии в последние годы с целью повышения укореняемо-