Изучение и создание исходного материала овса в селекции на урожайность и качество зерна

• Автор: Русакова, Ирина Ивановна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Киров
• Количество страниц: 195 с. : ил.

1. Обзор литературы

1.1. Влияние условий вегетационного периода на продуктивность овса

1.2. Урожайность зерна овса и составляющие ее элементы

1.3. Качество зерна овса

1.4. Особенности биологии цветения и гибридизация овса

1.5. Закономерности формирования количественных признаков

у овса

1.5.1. Генетика признаков продуктивности у овса

1.5.2. Генетика признаков качества у овса

1.6. Наследование признака голозерности у овса

2. Экспериментальная работа

2.1. Метеорологические условия проведения исследований
2.2. Агротехнические условия
2.3. Исходный материал и методика исследований
2.4. Изучение исходного материала овса в селекции на урожайность и качество зерна
2.4.1. Изучение сортообразцов овса по урожайности и продолжительности вегетационного периода
2.4.2. Идентификация доноров адаптивности, аттракции и микрораспределений пластических веществ у овса
2.4.3. Изучение сортообразцов овса по комплексу селекционноценных признаков качества зерна
2.5. Создание нового исходного материала для селекции овса
2.5.1. Диаллельный анализ гибридов Г] - Г3 шести сортов овса
по компонентам структуры урожая
2.5.2. Изучение гибридов Р1 — Р3 овса по элементам структуры урожая
2.5.3. Наследование биохимических признаков зерна гибридами
овса

2.5.4. Изучение селекционных признаков качества зерна у гибридов F2-F3
2.5.5. Наследование признака голозерности у овса в скрещиваниях между голозерным сортом Torch и пленчатыми сортами
2.6. Результаты селекции овса
Выводы
Предложения для селекционной практики
Список литературы
Приложения

Актуальность темы. В настоящее время в связи с высокими диетическими и лечебными свойствами овсяных продуктов наблюдается увеличение использования крупы овса и расширение сортимента овсяных продуктов (крупа, мука, толокно, печенье, галеты, экструдированные продукты). Овсяные хлопья и толокно, как легко усвояемые продукты, широко применяются в диетическом и детском питании. Регулярное употребление человеком овсяных продуктов улучшает циркуляцию крови, снижает уровень холестерина в ней, риск возникновения сердечно-сосудистых и раковых заболеваний (Мельников, Краус, 2000; Moudry, 1998). Это обусловило рост внимания селекционеров к повышению технологического и биохимического качества зерна. Расширился объем исследований по селекции голозерного овса, представляющего большой интерес для пищевой промышленности, откорма свиней и птицы (Simecek, Zeman, 1991; Kobylansky et ah, 1988; Doyle, Valentine, 1988).
Большинство исследователей считает, что нет обязательного антагонизма между ростом количества и качеством урожая зерна, по крайней мере, в определенных пределах. Эти два показателя зависят от разных факторов, нередко контролируются различными генетическими системами и, следовательно, могут быть объединены в одном сорте или гибриде (Жученко, 2004).
Успехи в создании сортов и гибридов различного направления в большой степени зависят от многообразия исходного генетического материала. В связи с этим значение мировых коллекций растений Всероссийского НИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова для селекции и сельскохозяйственного производства увеличивается постоянно, а вклад новых сортов в повышение урожая уже достиг 75-85% (Горбатенко, 2003). В настоящее время мировая коллекция овса ВНИИР им. Н.И. Вавилова насчитывает свыше 12,5 тысяч образцов различного географического происхождения со всех континентов мира (Зеленская, 2003).
Рис. 2.3.1. Коллекционный питомник овса
Анализ генетико-физиологических систем адаптивности, аттракции и микрораспределений пластических веществ поводили по методике В.А. Драгавцева (1997). Оценку полигенных систем адаптивности и аттракции проводили по признакам: масса зерна с учетной делянки (селекционный признак - СП) и масса соломы (фоновый признак - ФП). Полигенные системы адаптивности + аттракции и микрораспределения пластических веществ в метелке оценивали по двухмерной системе: масса зерна (СП) -масса мякины (ФП). В системе координат СП - ФП анализировали распределение генотипических значений признаков сортов, т.е. средних значений количественных признаков, рассчитанных для каждого сорта. На график наносили точки, соответствующие сортам в системе признаковых координат. После построения двух линий ортогональной регрессии на графике выделяли четыре зоны возможной локализации сорта, которые характеризуют полигенные системы.
Ортогональный анализ указанных выше систем признаковых координат делит сорта на группы с различным сочетанием положительных и отрицательных сдвигов по полигенным системам (табл. 2.З.1.).