Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Лихенко, Надежда Николаевна
06.01.05
Кандидатская
2006
Новосибирск
165 с.
Стоимость:
499 руб.
ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЗЕРНА ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)
1.1. Зерно пшеницы как биологический и хозяйственный объект
1.2. Показатели качества зерна пшеницы
1.3. Генотип возделываемого сорта и процесс формирования технологических свойств зерна пшеницы
1.4. Влияние условий среды на процесс формирования урожая зерна пшеницы и его качества
УСЛОВИЯ, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Условия произрастания яровой пшеницы в лесостепной зоне Западной Сибири
2.2. Метеорологические и почвенные условия в годы проведения опытов
2.3. Исследуемый материал
2.4. Методика проведения экспериментов ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ УРОЖАЙНОСТИ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЗЕРНА У ФОРМ РАЗЛИЧНОГО ЭКОЛОГО-ГЕОГРАФИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
3.1. Результаты изучения коллекционных образцов
3.2. Особенности формирования урожайности
и технологических свойств зерна у сортов основных групп спелости
3.2.1. Продолжительность вегетационного периода
3.2.2. Урожайность зерна
3.3.3. Корреляция урожайности и элементов ее структуры с показателями качества зерна
4. ВЛИЯНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ ГЕНОТИПА И УСЛОВИЙ СРЕДЫ НА УРОЖАЙНОСТЬ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЗЕРНА
4.1. Вегетационный период, урожайность и элементы ее структуры
4.2. Технологические свойства зерна
4.2.1. Натура и стекловидность зерна
4.2.2. Содержание клейковины и белка
4.2.3. Хлебопекарная оценка
5. СОЗДАНИЕ ИСХОДНОГО И СЕЛЕКЦИОННОГО МАТЕРИАЛА
5.1. Способы и методы создания исходного материала
5.2. Новые перспективные селекционные линии
5.3. Сорт яровой мягкой пшеницы Провинция
5.4. Сорт яровой мягкой пшеницы Бэль ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕЛЕКЦИОННОЙ ПРАКТИКЕ И ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ПРИЛОЖЕНИЯ
АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ. Пшеницу возделывают во всех частях света, поскольку она является одной из наиболее ценных продовольственных культур и характеризуется высокой экологической пластичностью /8; 21; 30/. В Западной Сибири наиболее значительные площади заняты яровой мягкой пшеницей. В структуре общих посевных площадей (около 16 млн. га) эта культура занимает от 60 до 70 %. Но данный регион отличается весьма низким агроклиматическим потенциалом. Он составляет здесь около 50 % от среднего уровня России. Несмотря на это, Западная Сибирь является одним из регионов - крупнейших производителей зерна яровой мягкой пшеницы /28; 29; 31/. При этом проблема создания новых высококачественных адаптированных к конкретным почвенноклиматическим условиям сортов остается одним из важнейших вопросов, которым занимается сельскохозяйственная наука.
Химический состав растений является признаком генотипическим /5; 17; 18; 25; 28; 56; 66; 81; 103; 113; 114/. Однако кроме особенностей генотипа, на проявление показателей качества большое влияние оказывают и условия среды. В связи с этим весьма важны многолетние исследования по данной проблеме. Особого внимания заслуживают признаки, имеющие стабильные закономерности в своем проявлении.
В научно-исследовательских учреждениях Западной Сибири создан значительный набор высокоурожайных и высококачественных сортов /29; 52; 62; 84; 87; 121; 156/. Увеличение адаптивного потенциала используемых в производстве сортов селекционным путем с целью стабилизации как показателей урожайности, так и качества производимой продукции, является одной из актуальнейших задач. При существующей тенденции направленности производства на высокий уровень самоснабжения регионов продовольственным зерном хорошего качества важными являются создание и расширение площади посева
снижается масса 1000 зерен, натура, стекловидность, но может увеличиваться содержание клейковины и улучшаться хлебопекарные качества.
Название работы | Автор | Дата защиты |
---|---|---|
Урожайность и особенности формирования симбиотического аппарата у сортообразцов зернобобовых культур в южной лесостепи Западной Сибири | Озякова, Екатерина Николаевна | 2009 |
Технологические и биохимические показатели качества зерна озимых культур в Северном Зауралье | Волкова, Наталья Алексеевна | 2015 |
Создание закрепителей стерильности и МС-аналогов сахарной свеклы : Beta vulgaris L. | Сухоруких, Владимир Александрович | 2009 |