Изменчивость важнейших хозяйственно-ценных показателей семян яровой сурепицы при репродуцировании и ее использование в селекционно-семеноводческом процессе

• Автор: Суворова, Юлия Николаевна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Омск
• Количество страниц: 124 с. : ил.

Глава 1. Использование, биология цветения, основные направления

селекции и особенности первичного семеноводства сурепицы яровой (Обзор литературы)

1.1. Происхождение, распространение и народнохозяйственное значение сурепицы яровой

1.2. Основные направления селекции

1.3. Особенности биологии цветения и способы опыления сурепицы яровой

1.4. Методы и схемы первичного семеноводства

Глава 2. Условия, исходный материал и методика проведения исследований

2.1.Условия проведения исследований

2.2.Исходный материал и методика проведения исследований

Глава 3. Влияние самоопыления сурепицы яровой на агрономические и

некоторые биохимические показатели маслосемян

Глава 4. Влияние погодных условий года на урожайность
и биохимические свойства семян яровой сурепицы
Глава 5. Варьирование содержания жира, жирных кислот и глюкозинолатов
в семенах сортов яровой сурепицы в звене первичного
семеноводства
Глава 6. Влияние приемов возделывания на биохимический состав семян сурепицы яровой в первой и второй генерации при свободном
переопылении
Глава 7. Влияние схем посева, погодных условий и заболеваемости
альтернариозом на проявление признака желтосемянности яровой
сурепицы
Выводы

• Рекомендации производству и селекционной практике
Библиографический список
Приложения

Актуальность темы. Обеспечение населения растительным маслом и создание высокобелковых добавок растительного происхождения для животноводства в настоящее время возможно решить за счет увеличения объемов производства в стране маслосемян рапса и сурепицы /11, 67, 108/. Эффективное увеличение производства может основываться только на современных сортах, сочетающих в себе безэруковость масла с низкоглюкозинолатностыо семян (тип 00"), а также - с желтой окраской семян (тип "ООО") /63, 72/.
С^пица яровая - ценная масличная и кормовая культура. Она является одним из важнейших источников увеличения производства растительного масла и кормового белка. Культура удачно сочетает в себе высокую потенциальную продуктивность семян (от 2,0 и до 3,0 т/га) и зеленой массы (от 25,0 и до 35,0 т/га) с высоким содержанием пищевого масла (от 40 и до 48%). Белка в семенах сурепицы от 20 до 25%, а в зеленой массе от 3 до 4% при его оптимальной сбалансированности по аминокислотному составу /1, 69/.
В настоящее время приоритетным направлением в селекции сурепицы яровой является улучшение биохимического состава пищевого масла. При этом необходимо добиваться отсутствия в нем эруковой и эйкозеновой кислот, пониженного содержания линоленовой кислоты (до 3-4%), наличия не менее 80% (в сумме) олеиновой и линолевой кислот и содержания глюкозинолатов в обезжиренном остатке не более 2 % /63,76/.
Универсальность использования и ценность продукции, получаемой из сурепицы, совпадают с большим биологическим потенциалом этой культуры в формировании урожая в различных районах страны /51/. По биоклиматическо-му потенциалу и почвенным условиям лесостепная зона Западной Сибири (Омская область) благоприятна для возделывания яровой сурепицы и рапса. Но, в последнее десятилетие, по ряду объективных и субъективных причин, эти культуры в Омской области возделывались на небольших площадях. В среднем
Таблица 7 - Влияние условий года на отдельные биохимические показатели семян двух последующих репродукций при свободном опылении сурепицы яровой
Сорт Г од, репродукция Масличность семян, % Глюкозинолаты, мкмоль/г
Искра 2000 (И.Ф.) 43,4 30,42
2001 (1-ая) 47,5 27,61
2002 (2-ая) 45,2 13,10
Янтарная 2000 (И.Ф.) 40,0 39,78
2001 (1-ая) 47,1 28,08
2002 (2-ая) 45,3 13,10
Золотистая 2000 (И.Ф.) 42,0 38,61
2001 (1-ая) 48,2 25,74
2002 (2-ая) 45,5 18,72
НСР05 2,20 7,95
Из материала 6 и 7 таблицы следует, что сорта Янтарная и Золотистая при свободном опылении в первой репродукции увеличили масличность на 2,9 и 4,5%, соответственно, в сравнении с самоопылением. В семенах второй репродукции масличность выше на 1,5 и 3,9% у сортов Искра и Золотистая, у сорта Янтарная масличность семян практически не меняется.
При свободном цветении у всех сортов сурепицы наблюдается последовательное снижение содержания глюкозинолатов в семенах от исходной формы ко второй репродукции. Особенно существенное снижение глюкозинолатов отмечено в 2002 году, вероятно положительное влияние на биосинтез этих веществ оказало избыточное увлажнение во второй половине вегетации.
При однократном самоопылении, за исключением сорта Янтарная, прослеживается аналогичная тенденция, хотя абсолютные значения содержания