Генетически обусловленный полиморфизм гордеина и его селекционная значимость у ярового ячменя

• Автор: Дёмина, Вера Ивановна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1983
• Место защиты: Одесса
• Количество страниц: 187 c. : ил

Глава I. ПОЛИМОРФИЗМ ЗАПАСНЫХ БЕЛКОВ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР И ЕГО СВЯЗЬ С ХОЗЯЙСТВЕННО ЦЕННЫМИ ПРИЗНАКАМИ И СВОЙСТВАМИ РАСТЕНИЙ
1.1. Общая характеристика белковых веществ ячме
1.2. Видовой и сортовой полиморфизм спирторастворимых белков зерна ячменя и его генетический контроль
1.3. Белки как маркеры генов, контролирующих селекционно ценные признаки и свойства расте
Глава 2. ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Объекты исследований
2.2. Методы исследований
2.2.1. Методика электрофореза гордеина
2.2.2. Определение технологических качеств ячменя
2.2.3. Определение фракционного состава белков зерна
2.2.4. Статистические методы
Глава 3. ГИБРИДОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ КОМПОНЕНТНОГО СОСТАВА СПИРТОРАСТВОРИМЫХ БЕЛКОВ ЯЧМЕНЯ
3.1. Наследование компонентного состава гордеина в первом поколении
3.2. Гибридологический анализ компонентного состава гордеина
3.3. Обсуждение
Глава 4. ГЕНЕТИЧЕСКИ ОБУСЛОВЛЕННЫЙ ПОЛИМОРФИЗМ ГОРДЕИНА У ИЗУЧЕННЫХ ОБРАЗЦОВ КОЛЛЕКЦИИ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ
4.1. Разнообразие по вариантам гордеинов А и В
4.2. Внутрисортовой полиморфизм гордеина
4.3. Встречаемость и распространение различных типов блоков компонентов, контролируемых локусами и и их сочетаний
4.4. Обсуждение
Глава 5. СВЯЗЬ КОМПОНЕНТНОГО СОСТАВА ГОРДЕИНА С ХОЗЯЙСТВЕННО ЦЕННЫМИ ПРИЗНАКАМИ
5.1. Изучение взаимосвязи компонентного состава гордеина с морфологическими признаками, типом развития и степенью перезимовки растений
5.2. Связь компонентного состава гордеина с пивоваренными качествами ячменя
5.3. Связь электрофоретических вариантов гордеина с фракционным составом белка зерна ячменя
5.4. Обсуждение
Глава 6. ЛОКАЛИЗАЦИЯ ГЕНА, КОНТРОЛИРУЮЩЕГО ЩУПЛОСТЬ ЗЕРНА У МУТАНТА Л-76 И ЕГО ВЗАИМОСВЯЗЬ С ГОРДЕИНКОДИРУЮЩИМИ ЛОКУСАМИ
6.1. Обсуждение
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЕ

Главной задачей в выполнении Продовольственной программы СССР на период до 1990 года, одобренной Майским (1982 г.) Пле -нумом ЦК КПСС, является увеличение урожайности сельскохозяйст -венных культур. В решении этой проблемы основная роль принадлежит зерновым колосовым культурам. По сумме посевных площадей и производства зерна ячмень занимает в нашей стране второе место после пшеницы. Среди яровых зерновых культур на долю ячменя приходится около 33% посевов.
Ячмень имеет широкий ареал распространения. Его сеют повсеместно - на севере и юге, в высокогорных районах он возделывается на высоте свыше 3500 м над уровнем моря.
Использование ячменя разнонаправленное. Около 70% валового сбора зерна расходуется на корм. Ячмень используют также для продовольственных целей и пивоваренного производства. Заготовки зерна ячменя для пивоварения составляют около 7-10% его валового сбора. Однако, потребности в сырьевых ресурсах значительно возрастают в связи с ростом пивоваренной промышленности. Дальнейшее повышение эффективности производства и улучшение качества продукции ставят задачу получения высококачественного сырья. В зависимости от целевого назначения к зерну ячменя предъявляются специфические требования.
Селекционеры добились значительных успехов в выведении новых высокоурожайных, устойчивых к болезням и неблагоприятным факто -рам среды сортов ячменя. Современная селекция основана на сложной, часто многоэтапной гибридизации с привлечением нескольких генетических источников, несущих отдельные полезные признаки. Успех селекционера в первую очередь зависит от правильного подбора родительских пар для скрещивания и отбора форм, сочетающих хо

йой популяции 1?2 по гордеину встретятся любые сочетания родительских белков.
Однако, как показали исследования зёрен Е^ семи комбинаций скрещиваний некоторые компоненты наследуются сцепленно (блоком). Каждая группа наследуемых блоком компонентов обладает своей электрофоретической подвижностью и занимает на электрофореграмме определенное место. По принятой в отделе генетических основ селекции ВСГИ номенклатуре (Созинов и др., 1978; Поморцев, 1982) группу медленно подвижных белков обозначали как горцеины А {НИ9 А ), группу компонентов со средней подвижностью - гордеины В (/У£0 В) и наиболее быстроподвижные варианты - гордеины Г (#£0 Е) .Цифра которая стоит после букв А, В или Е обозначает тип блока компо -нентов по гордеинам А, В или Е.
Рассмотрим наследование в ^ медленноподвижных белков на примере комбинации Южный х Одесский 36. Гибридная популяция расщепляется на четыре фенотипических класса. Первый класс имеет в зоне медленной миграции только компоненты родительского сорта Южный (рис. I и 2, электрофореграммы 6 и II), второй - компоненты родительского сорта Одесский 36 (рис. I и 2, электрофореграммы 5,
7 и 9). Третий класс имеет все компоненты обоих родителей, но с преобладанием по интенсивности материнских (рис.1 и 2, электро -фореграмма 10 ) и неотличим по компонентному составу гордеина зёрен Е| от прямого скрещивания Южный х Одесский 36 (рис. I и 2, электрофореграмма 2). Гибриды.отнесенные к четвертому классу, также включают все компоненты гордеина обоих родителей, но с преобладанием по интенсивности белков отцовского сорта (рис. I и 2, электрофореграммы ^12). Электрофореграммы гибридов этого класса аналогичны электрофоретическим спектрам проламина зёрен Е| от обратного скрещивания Одесский 36 х Южный (рис. X и 2, электро -фореграмма 3). Таким образом, третий и четвертый классы включают