Внутрисортовая изменчивость яровой пшеницы московская 85 по качеству зерна

• Автор: Погорелова, Лидия Григорьевна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Немчиновка
• Количество страниц: 152 c. : ил

ГЛАВА I. ВНУТРИСОРТОВАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ И ЕЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В СЕЛЕКЦИИ И СЕМЕНОВОДСТВЕ (обзор
литературы)
1.1. Модификационная изменчивость и внутри-сортовой отбор
1.2. Выведение новых сортов пшеницы и других зерновых культур путем внутрисортового отбора
1.3. Внутри-сортовая изменчивость пшеницы
по качеству зерна
1.4. Применение в селекции и семеноводстве пшеницы метода электрофореза запасных белков
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ
ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Материал для исследований
2.2. Методика исследований
2.3. Метеорологические условия в годы проведения полевых опытов
ГЛАВА 3. ПОЛИМОРФИЗМ СОРТА МОСКОВСКАЯ
ПО ПОКАЗАТЕЛЯМ КАЧЕСТВА ЗЕРНА
3.1. Изменчивость сорта Московская 35 по
физическим свойствам зерна, содержанию и качеству белка, реологическим и хлебопекарным свойствам

3.1.1* Изменчивость по физическим свойствам
зерна
3.1.2. Изменчивость по содержанию и качеству белка
3.1.3. Изменчивость по реологическим и хлебопекарным свойствам
3.2. Возможности выделения семей, сочетающих высокие технологические качества зерна и урожайность
ГЛАВА 4. ВНУТРИСОРТОВОЙ ПОЛИМОРФИЗМ СОРТА МОСКОВСКАЯ
ПО КОМПОНЕНТНОМУ СОСТАВУ ГЛИАДИНА
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ПРАКТИКЕ
СЕЛЕКЦИОННО-СЕМЕНОВОДЧЕСКОЙ РАБОТЫ
ЛИТЕРАТУРА

ХХУ1 съезд КПСС выдвинул широкую программу социального раз -вития и повышения благосостояния советского народа.На первый план в ней поставлена задача улучшения снабжения населения продуктами питания. Для решения этой задачи разработана и на майском (1982 г.) Пленуме ЦК КПСС утверждена Продовольственная программа СССР на период до 1990 года. Продовольственная программа является важнейшей составной частью экономической стратегии партии на ближайшее десятилетие.
Ставится задача обеспечить среднегодовое производство зерна в одиннадцатой пятилетке в количестве 238-243 млн.тонн и в двенадцатой пятилетке - 250-255 млн.тонн. В этих целях в текущей пятилетке в сельскохозяйственных научно-исследовательских учреждениях началось осуществление Целевой комплексной научно-технической программы по зерну. Программа предусматривает разработку высокоэффективных технологий и средств механизации для возделывания, уборки, послеуборочной обработки и хранения продовольственного и семенного зерна, разработку систем промышленного семеноводства,а также прогнозов развития и размещения производства отдельных зерновых культур по зонам страны. В программу включены задания по выведению и внедрению в производство новых сортов зерновых культур. При этом особое внимание уделяется созданию высокоурожайных сортов озимой и яровой пшеницы, с высоким качеством зерна. В улучшении качества зерна пшеницы важная роль принадлежит селекции. Ставятся задачи повышения в новых создаваемых сортах содержания белка, улучшение его аминокислотного состава, технологических достоинств зерна и муки.
Актуальность исследований. Изучение внутрисортовой изменчивости у пшеницы и других зерновых культур на протяжении последних

во все годы изучения были семьи, распределяющиеся в классы х - 25. Число их колебалось от 2,0 до 5,1$.
В 1977, 1978, 1980, 1981 годах в первом и во втором циклах отбора не было семей, которые попали бы в класс х - 3$ , только в 1979 году количество таких семей в первом цикле составило 2,6$, во втором - 1,3$. За годы изучения как в первом, так и во втором циклах отбора, не было отмечено ни одной постоянно "яучшей"семьи.
Во втором цикле отбора семья № 62 находилась во все годы изучения по этому показателю в классе х - Б.
У некоторых семей натура зерна по годам существенно изменялась. Так, в первом цикле отбора семья № 119 в 1977 году была в классе х - 2 Э , а в 1979 году перешла в класс х +Б .Семья № 84, имевшая натуру зерна ниже среднего значения на одно стандартное отклонение, в 1980 году превысила среднее значение на ту же величину.
Семьи № 120 и № 147 были в 1978 году в классе х + Б, а в 1979 году перешли в класс х - Э. Также семьи № 5, № 14 переходили из класса " лучших" в класс "худших". Подобное явление перехода семей по натуре зерна из "лучших" в "худшие", и наоборот, наблюдалось и во втором цикле отбора. Семья № 132 в 1980 году находилась в классе х +Б , а в 1981 году оказалась в классе х - Б. Семья № 7 в 1979 году была выше среднего значения по натуре зерна на два стандартных отклонения, а в 1981 году уступила и попала в класс х - 5. То же самое произошло с семьей №14.
Масса 1000 зерен. Незначительной была изменчивость и по такому признаку как масса 1000 зерен, таблица 5.