Биологические особенности и хозяйственно-ценные признаки сортов и гибридов сливы домашней в условиях Краснодарского края

• Автор: Богатырёва, Светлана Викторовна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 175 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ПРОИСХОЖДЕНИЕ, РАСПРОСТРАНЕНИЕ, ЗНАЧЕНИЕ И ОСОБЕННОСТИ БИОАОГИИ СЛИВЫ
1.1 Происхождение и значение сливы домашней в садоводстве
1.2 Биологические особенности сливы домашней
1.3 Отношение сливы домашней к абиотическим и биотическим (факторам среды
1.3.1 Зимостойкость сливы домашней
1.3.2 Засухоустойчивость и особенности водного режима сливы
1.3.3 Устойчивость сливы домашней к основным болезням:
1.4 Основные направления в селекции сливы домашней
2. УСЛОВИЯ!, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ
ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Почвенно-климатические условия места проведения исследований
2.2 Объекты к методы исследований
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Биологические особенности новых сортов и гибридов
сливы домашней
3.1.1 Фенологические фазы развития растений
3.1.1.1 Хар актеристика сортов и гибридов сливы по фазе «распускание плодовых почек»
3.1.1.2 Особенности цветения сортов и гибридов сливы домашней
3.1.1.3 Биологические особенности созревания

плодов сортов и гибридов сливы домашней
3.2. Оценка устойчивости сортов и гибридов сливы к
стресс-факторам среды
3;2.1 Устойчивость сортов и гибридов сливы домашней к температурным стрессам
3.2.2 Физиолого-биохимическая оценка
устойчивости сортов сливы
3.2.3 Устойчивость сливы домашней к основным болезням
3.2.3.1 Устойчивость к клястер'оспориозу
3.2.3.2 Устойчивость к монилиозу
3.3 Продуктивность сортов и гибридов сливы домашней
3.3.1 Скороплодность и регулярность
(периодичность) плодоношения сортов и гибридов сливы
3.3.2 Урожайность сортов и гибридов сливы
3.3.3 Совместимость сортов сливы при опылении
3.4 Техническая и биохимическая оценка плодов новых сортов и гибридов сливы домашней
3.4.1 Техническая оценка плодов
3.4.2 Биохимическая оценка плодов
4. Хозяйственно - биологическая характеристика
перспективных сортов и гибридов сливы
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПЕРСПЕКТИВНЫХ
СОРТОВ СЛИВЫ ДОМАШНЕЙ
ВЫВОДЫ
РЕКОМЕНДАЦИИ СЕЛЕКЦИИ И ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследований. Важным элементом технологии возделывания плодовых культур является сорт. Сорта с комплексом хозяйственно-ценных признаков и положительно отзывающиеся- на интенсивные технологии являются основой производства высококачественной плодовой продукции, в т.ч. сливы.
Слива домашняя - одна из ведущих косточковых культур, возделываемых в Краснодарском крае. Она адаптивна, стабильна в плодоношении и продуктивна. Свежие плоды являются источником биологически активных веществ, органических кислот, витаминов и микроэлементов. Ценны продукты переработки плодов, прежде всего - чернослив и сухофрукты, соки, джемы, хдукаты и др. Сорта сливы разного срока созревания позволяют снабжать рынок и перерабатывающую промышленность свежими плодами в течение 2-3 месяцев (Еникеев, 1960; Витковский, 2003; Еремин, 2003, 2007, 2009; Заремук, 2006, 2008, 2010).
В настоящее время основу промышленного сортимента сливы составляют старые сорта (Кабардинская ранняя, Стенлей, Анна Шпет), а также ряд новых иытродуцированных Анжелина, Блюфри, Фортуна и др. Доля новых сортов отечественной селекции незначительна. Участившиеся стресс-факторы среды снижают адаптивность насаждений, что вызывает необходимость расширения существующего- сортимента сливы новыми сортами местной селекции, устойчивыми к биотическим и абиотическим факторам среды (Седов, 1983, 1994; Еремин, 2003, 2008), с высоким продуктивным потенциалом и качеством плодов.

Зима умеренно-мягкая с частыми характерными оттепелями. Максимальная температура воздуха во время оттепелей +25°С. Средняя непрерывная продолжительность оттепелей - 4-10 дней. Самым холодным месяцем является январь. Средняя минимальная температура воздуха в январе составляет -4°С, а абсолютный минимум - 24°С и может достигать - 35°С (рис. 2.1).
-»-2005 -п-2006 -л-2007
—к—2008 —ж—2009 ->-2010
—4— Среднемноголетние
Рисунок 2 Л - Средняя температура воздуха вегетационных периодов 2005-2010гг. и среднемноголетние показатели
температуры
Снежный покров неустойчив в пределах от ОД до 55,0 см. Продолжительность безморозного периода 185-195 дней. Наибольшая непрерывная продолжительность морозных дней - 20.
Среднегодовое количество осадков составляет 655,9-815,0мм (рис. 2.2).