Биологическая оценка видов груши для использования их в целях селекции

• Автор: Апухтина, Елена Михайловна
• Шифр специальности: 06.01.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 160 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1 Происхождение, распространение, биологические особенности видов груши (обзор литературы)
1.1 Филогения рода груша
1.2 Биологические особенности дикорастущих видов груши и их
использование в селекции и производстве
Глава 2 Условия, материал и методы исследования
2.1 Географическое положение и климатические особенности
2.2 Почвы
2.3 Объекты исследования
2.4 Методики и объем исследования
Глава 3 Биологическая характеристика видов груши
3.1 Прохождение фаз начала вегетации и цветения видов груши
3.1.1 Морфологическая и биологическая характеристика цветков видов
груши
3.2 Устойчивость видов груши к неблагоприятным факторам среды
3.2.1 Оценка морозоустойчивости видов груши
3.2.2 Устойчивость к обезвоживанию
3.2.3 Оценка устойчивости к грибным заболеваниям
3.3 Особенности роста и плодоношения
3.3.1 Биометрические характеристики роста
3.3.2 Продуктивность видов груши
Глава 4 Оценка исходных форм на качество и биохимический состав плодов
4.1 Качество плодов
4.2 Биохимический состав плодов видов груши
Глава 5 Селекционное и хозяйственное использование видов груши
5.1 Использование видов груши в качестве опылителей
5.2. Семенная продуктивность видов груши
5.3. Использование видов для выращивания семенных подвоев
Выводы
Предложения для селекции и производства
Список литературы
Приложение

Введение
Род Ругиэ Ь. (Груша) представлен большим количеством дикорастущих видов, произрастающих в Европе и Азии. Этот генофонд является ценным исходным материалом для селекции.
При изучении биологии рода Ругиз Ь. большинство исследователей основное внимание уделяют культурным сортам. Дикорастущие виды изучены гораздо меньше; основное внимание при этом обращают на морфологические характеристики растений и плодов, устойчивость к болезням и морозостойкость. Недостаточно изученными остаются особенности роста и развития, урожайность деревьев дикорастущих видов, качественные характеристики плодов, их биохимический состав, семенная продуктивность и некоторые другие признаки, что и послужило основанием для проведения настоящих исследований.
Цель и задачи исследований. Цель работы - изучить в условиях предгорной зоны Северо-Западного Кавказа биологические особенности представителей основных видов груши и выделить наиболее перспективные для использования в селекции.
В связи с этим решались следующие задачи:
- выявить сроки прохождения основных фенологических фаз сезонного развития видов груши (начало вегетации, начало и конец цветения, съемная спелость плодов) и их соответствие климатическим условиям региона;
- оценить адаптивные свойства видов: их устойчивость к грибным болезням, обезвоживанию, морозоустойчивости;
- изучить особенности роста деревьев, оценить их продуктивность;
- показать потребительские качества и химический состав плодов (сухое вещество, сахара, органические кислоты, аскорбиновую кислоту);
- выделить виды, ценные для практического и селекционного использования.

Оценку морозоустойчивости проводили на базе ВНИИГиСПР (г. Мичуринск) под руководством д-ра с.-х. наук, проф., акад. РАСХН Н.И. Савельева. При оценке степени повреждений деревьев использовали методические указания ВСТИСП (2002). Промораживали однолетние ветви в январе при температуре -35°С. Оценку повреждений проводили по степени побурения тканей по шкале от 0 до 5, где 0 - отсутствие повреждений, 5 -максимальное повреждение. Оценивали степень подмерзания коры, камбия, древесины, сердцевины, средний балл подмерзания ветви, подмерзание вегетативных почек.
Проводили измерения высоты деревьев, диаметра кроны (среднее из двух измерений в перпендикулярных направлениях), длины окружности штамба на высоте 70 см. Определяли средние значения по трем деревьям каждого вида.
Определяли объем кроны по формуле:
V = Д2 х Н / 4, (1)
где V - объем кроны, м3;
Н - высота дерева, м;
Д - диаметр кроны, м.
Площадь проекции кроны определяли по формуле:
где 8 - площадь проекции кроны, м2;
Д - диаметр кроны;
П - постоянная величина 3,14.
Проводили глазомерный учет урожая, при этом подсчитывали число плодов на дереве и умножали на среднюю массу плода. Определяли нагрузку урожая на 1 м3 объема кроны, 1 м2 площади проекции кроны; делали перерасчет урожая в т/га с учетом оптимального числа деревьев на 1 га.
Оценивая виды груши по урожайности, определяли их расчетную урожайность в т/га с учетом оптимальной плотности посадки (Программа и