Эффективность применения минеральных удобрений под озимую тритикале в условиях светло-каштановых почв Республики Калмыкия

• Автор: Тертышная, Амуланг Георгиевна
• Шифр специальности: 06.01.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 139 с. : ил.

Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Почвенно-климатические условия Республики Калмыкия
1.2. Развитие зернового хозяйства Республики Калмыкия
1.3. Технология возделывания озимой тритикале в Республике Калмыкия
1.4. Влияние минерального питания на урожайность и качество зерна озимой
тритикале
ГЛАВА II. УСЛОВИЯ И МЕТОДЫ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Схема опыта и методики исследований
2.2. Агрохимическая характеристика почвы и метеорологические условия в годы проведения опыта
ГЛАВА III. ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ПОЧВЫ
3.1. Влияние минеральных удобрений на содержание азота в почве
3.2. Влияние минеральных удобрений на содержание фосфора в почве
3.3. Динамика содержания калия в почве
ГЛАВА IV. ВЛИЯНИЕ УРОВНЯ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ НА УРОЖАЙНОСТЬ, СТРУКТУРУ УРОЖАЯ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ
4.1. Особенности роста растений и динамика влажности
4.2. Продуктивность озимой тритикале и урожайность зерна в зависимости от доз удобрений
4.3. Содержание основных элементов питания в растениях озимой тритикале и их вынос с урожаем
4.4. Качество зерна озимой тритикале
ГЛАВА V. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ
5.1. Окупаемость применения удобрений
5.2. Экономическая эффективность применения минеральных удобрений
5.3. Энергетическая эффективность применения удобрений
ГЛАВА VI. ВЛИЯНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ
НА ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
6.1. Эколого-токсикологическая оценка почв
6.2. Влияние применения удобрений на безопасность зерна озимой тритикале.
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение
Актуальность темы. В последние годы многие регионы России подверглись острой засухе. По подсчетам Минсельхоза России, потери от нее, к примеру, в 2009 году в общей сложности составили 13 млрд. руб. Гибель сельскохозяйственных культур произошла на площади более 4 млн.га. От засухи пострадали более 8 тыс. хозяйств.
Следует отметить, что средняя годовая температура по России за вторую половину XX в. выросла на 1°С, при этом потепление отмечалось, прежде всего, в зимние месяцы. На востоке, севере и в центре Европейской части России заметно сократился безморозный период. В отдельных районах, в том числе и в Республике Калмыкия, летом выросла повторяемость некоторых экстремальных явлений: интенсивных дождей, засух, резких похолоданий. Данные официальной статистики свидетельствуют, что наибольшая частота проявления засух характерна для Северо-Кавказского региона, Среднего и Нижнего Поволжья, Южного и Среднего Урала (30-42% случаев). Значительно выросла повторяемость опасных гидрометеорологических явлений (ливней, градобитий, паводков, наводнений и т.д.), причем нередко они проявляются комплексно.
В сложившейся ситуации проблема эффективного ведения земледелия в экстремальных климатических условиях приобретает острую актуальность. Для решения этой проблемы предлагается оптимизация структуры посевных площадей, обязательное наличие в севооборотах паров, строгое соблюдение зональных агротехнологий, возделывание засухоустойчивых культур, адаптированных к экстремальным условиям и другие меры.
Производство зерна является основой развития всех отраслей сельского хозяйства, включая животноводство. В России ежегодно, в зависимости от климатических условий, производится 80-100 млн. т зерна, из них пшеницы -около 60%. К сожалению, в общем объеме производства зерна пшеница 1 и 2 класса составляет всего около 2%, а доля сильной пшеницы с содержанием
клейковины свыше 28% - не более 2%. В то же время почти 80% отгружаемой на экспорт пшеницы приходится на 4-5 классы, что существенно снижает ее конкурентоспособность на мировом рынке.
В данной ситуации важнейшим решением является повышение урожайности, а соответственно и валовых сборов зерновых культур, а также внедрение новых сортов зерновых культур с высоким потенциалом продуктивности.
Одной из таких культур является тритикале. Сорта тритикале характеризуются высокой продуктивностью, комплексной устойчивостью к грибным заболеваниям, хорошей зимостойкостью и меньшей, чем пшеница, требовательностью к плодородию почвы. По сравнению с пшеницей и рожью зерно тритикале содержит, как правило, больше белка. Тритикале занимает промежуточное положение между пшеницей и рожыо по содержанию незаменимых аминокислот, особенно лизина и триптофана. Во-первых, это обеспечивает большую пищевую ценность ее по сравнению с пшеницей, а во-вторых, более сбалансированный, чем у ржи, аминокислотный состав.
Растущий интерес к этой культуре в мире и в нашей стране вызван большими ее возможностями в связи с нарастанием засушливости и других аномальностей климата. Несмотря на свою филогенетическую молодость, тритикале уже начинает теснить другие культуры в структуре посевных площадей. Если в 2000г. по данным Международной ассоциации по тритикале в растениеводстве мира она занимала 1,2 млн. га, то в 2002 г. - уже 3,5 млн. га. Прогнозируется дальнейший рост площадей под этой культурой до 5 млн. га и больше.
В России наибольшие ее площади сосредоточены в Белгородской, Воронежской, Волгоградской, Ростовской областях, а также в Краснодарском и Ставропольском краях. Современные сорта озимой тритикале успешно конкурируют по урожайности с рожыо, ячменем, овсом и пшеницей. В перспективе тритикале должна занимать не менее 10% в структуре зернового
клина в южных местностях и до 15% - в более северных регионах.

В опытах Пома Н.Г., Лобода H.A., Сергеева A.B. (2009) содержание крахмала в зерне тритикале высокое 66-68%, при азотных подкормках с увеличением доз азота содержание белка в зерне повышалось на 1,5-2,0%, массовая доля клейковины - до 30,3%.
По данным А.Н. Кшникаткиной, A.B. Коваленко, О.Р. Баткаевой (2009) содержание белка озимой тритикале Доктрина 110 составляло 12,53%, натура зерна - 702 г/л, стекловидность - 49,5%, содержание клейковины - 22,3%.
По сообщению Завалина A.A. (2005) содержание сырого белка в зерне озимой тритикале при внесении с осени 30 кг/га азотного удобрения и дополнительно весенней подкормки изменялось с 12,0 до 13,6% и с 15,8 до 17,2%.
В опытах А.Н Кшникаткиной, Г1.Г. Аленина (2011) применение РбоКбо увеличивало содержание белка в зерне озимой тритикале на 1,3-1,7%, натуру зерна - на 11-18 г/л, стекловидность - на 4-5%, содержание клейковины - на
1,3%.
С содержанием белка обычно связан такой показатель, как стекловидность зерна. Несмотря на значительно большее содержание белка в тритикале по сравнению с пшеницей, ряд авторов отмечает несколько меньшую стекловидность зерна, что объясняется влиянием генома ржи (Максимчук и соавт., 1978; Пшеничный, Сальникова, 1978).
У тритикале можно ожидать меньшую стекловидность зерна в связи с влиянием генома ржи, у которой преобладает мучнистая консистенпия эндосперма (Комаров, Семенов, Никифорова, 1976).
В пределах одного сорта стекловидность тем выше, чем выше содержание белка в зерне. Однако такая зависимость наблюдается не всегда (Пшеничный, Сальникова, 1978).
У пшеницы при усилении азотного питания вместе с ростом содержания белка в зерне возрастала и его стекловидность, а у тритикале не происходило увеличение стекловидности вместе с увеличением содержания белка (Павлов, Чергинец, Михалев, Ваулина, 1979).