Разработка сочетаний и норм удобрений под озимую пшеницу на карбонатном черноземе

• Автор: Ранджит, Бал Кришна
• Шифр специальности: 06.01.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1985
• Место защиты: Кишинев
• Количество страниц: 305 c. : ил

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Потребность озимой пшеницы в алиментах питания

1.2. Влияние удобрений на свойства почвы

1.3. Влияние удобрений на урожай озимой пшеницы

1.4. Влияние удобрений на качество зерна пшеницы

2. МЕТОДИКА И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Методика и агротехника проведения полевых опытов

2.2. Методика аналитических исследований

2.3. Краткая характеристика почвы

2.4. Характеристика погодно-климатических условий в

годы проведения исследований

3. ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ НА ВОДНЫЙ И ПИЩЕВОЙ РЕЖИМЫ ПОЧВЫ
3.1. Водный режим почвы
3.2. Пищевой режим почвы
3.2.1. Режим нитратов в почве
3.2.2. Содержание подвижных фосфатов почвы
3.2.3. Содержание подвижного калия в почве
4. ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙНОСТЬ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
4.1. Накопление органической массы растениями пшеницы
4.2. Урожайность озимой пшеницы сорт Одесская
4.3. Урожайность озимой пшеницы сорт Питинул
5. ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ НА КАЧЕСТВО ЗЕРНА СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
5.1. Физические свойства зерна
5.2. Содержание белка, клейковины и крахмала в зерне сортов озимой пшеницы
5.2.1. Содержание белка в зерне
5.2.2. Содержание и качество клейковины в зерне
5.2.3. Содержание крахмала в зерне
5.3. Фракционный и аминокислотный состав белков зерна озимой пшеницы
5.4. Хлебопекарные качества зерна озимой пшеницы
6. ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ НА СОДЕРЖАНИЕ В УРОЖАЕ И ВЫНОС
ОСНОВНЫХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ
6.1. Содержание А/РК в зерне и соломе сортов озимой пшеницы
6.1.1. Динамика содержанияNРК в органах растений
6.1.2. Содержание азота в зерне и соломе
6.1.3. Содержание Р£0§ в зерне и соломе
6.1.4. Содержание Н^О в зерне и соломе
6.2. Вынос питательных веществ урожаями сортов озимой пшеницы
6.3. Экономическая эффективность применения удобрений под озицую пшеницу интенсивного типа с учетом улучшения ее качества
ВЫВОДЫ
Рекомендации по использованию результатов исследований
Список литературы
Приложения

Химизация земледелия - наиболее действенный фактор интенсификации сельского хозяйства. Современные задачи земледелия определяются необходимостью удовлетворения возрастающих потребностей людей в продуктах питания. В связи с ростом населения планеты все более остро встает проблема снабжения его продовольствием. Эту проблему можно решить лишь путем интенсификации сельскохозяйственного производства.
Следовательно, увеличение производства продовольственного зерна и, особенно, озимой пшеницы, было и остается ключевой проблемой сельского хозяйства СССР, Непала и других стран мира. В СССР решениями ХХУ1 съезда КПСС и майского (1982 г.) пленума ЦК КПСС намечено увеличить среднегодовое производство зерна в XI пятилетке до 238...243 и в ХП пятилетке до 250...255 млн. тонн, против 205 млн.тонн в X пятилетке. При этом, намеченный рост производства зерна должен идти, главным образом, за счет повышения урожайности культур путем интенсификации сельскохозяйственного производства во всех районах их возделывания, в том числе и в Молдавии.
Важнейшим средством интенсификации сельскохозяйственного производства во многих странах мира, наряду с механизацией и мелиорацией, стала химизация земледелия и в особенности широкое и эффективное применение удобрений, производство которых в мире с каждым годом растет. Особенно высокими темпами растет производство и применение промышленных и местных удобрений в СССР. Достаточно отметить, что майский (1982 г.) пленум ЦК КПСС поставил задачу: "обеспечить поставку сельскому хозяйству минеральных удобрений в 1985 году в количестве 26,5 млн.тонн и в

дователями (С.А.Вертий,1963; Л.Р.Торжинская и др.,1972; В.Н. Прокошев и др.,1972,1973; Т.Н.Иванова и др.,1976; Н.И.Блохин и др.,1977; В.П.Золотарев и др.,1979; Б.С.Носко и др.,1980;
М-Р- Гсттв &-{* Л.П.Воллейдт и др.,1981; В.К.Рыбак,1982; Vя• и.ря/<1 ,1983;
А.Н.Павлов, 1983 отмечено значительное влияние минеральных удобрений, в первую очередь азотных, на хлебопекарные и технологи-I / ческие_ качества зерна пшеницы.
В настоящее время наиболее надежным приемом повышения качества зерна пшеницы является дробное внесение азота по фазам развития растений: осенняя, весенняя подкормка и подкормка в период формирования зерна. Исследованиями Т.И.Ивановой и др. (1979), Н.А.Федоровой и др. (1972) установлено, что дробное внесение азотных удобрений в 2...3 приема способствует увеличению содержания в зерне пшеницы белка и клейковины соответственно на 0,6% и 3,..4%, По данным В.Г.Минеева и др.(1976) дробное внесение азотных удобрений в дозе 90...120 кг/га в процессе вегетации повышало содержание белка в зерне до 14...15% и клейковины до 28...30%. Данные других исследователей (Н.Л.Вайнберг, 1970; Д.И.Рябчук и др.,1972; Н.А.Федорова и др.,1972; К.Л.За-горча и др.,1976,1977; С.А.Вертий и др.,1976; Я.Е.Ломницкий и др. ,1981; В.С.Авраменко и др., 1982; 4{• 0-[е1кк^гГс1(г ,1983; также свидетельствуют о том, что дробное внесение азотных удобрений является наиболее важным приемом повышения качественных показателей зерна пшеницы.
Таким образом, органические и минеральные удобрения проявляют исключительно большое влияние на физиолого-биохимические процессы в растениях, а через них на количественное содержание и качественный состав отдельных групп питательных веществ в зерне озимой пшеницы. Анализируя литературные данные, следует