Комплексная оценка вермикомпоста в агроценозе с овощными культурами

• Автор: Кузьмина, Нина Владиславовна
• Шифр специальности: 06.01.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 124 с. : ил.

Глава 1. Свойства и применение вермикомпоста под овощные культуры

1.1. Вермикомпостирование как способ утилизации органических отходов

1.2. Агрохимические и микробиологические свойства вермикомпоста

1.3. Вермикомпост на основе свиного навоза

1.4. Тепличные грунты длительного срока использования

1.5. Использование вермикомпоста в условиях закрытого грунта

1.6. Методы изучения структуры микробного сообщества агроценоза

Заключение к главе

Глава 2. Объекты и методы исследования

2.1. Опыт в закрытом грунте

2.2. Полевой опыт

2.3. Агрохимические методы
2.4. Микробиологические методы
2.4.1. Среды и условия культивирования микроорганизмов
2.4.2. Определение состава микробного сообщества методом газовой хроматографии -масс-спектрометрии по липидным профилям и маркерам суммарной биомассы
Глава 3. Физико-химические и микробиологические свойства свиного навоза и вермикомпоста
3.1 Физико-химические свойства органических удобрений
3.2 Содержание тяжелых металлов
3.3 Микробиологические свойства свиного навоза и вермикомпоста
3.4 Тесты на фитотоксичность
Глава 4. Влияние свиного навоза и вермикомпоста на агрохимические и микробиологические показатели тепличного грунта, урожай и качество листового салата и редиса
4.1 Влияние органических удобрений на агрохимические свойства тепличного грунта
4.2 Влияние органических удобрений на микробиологические свойства тепличного грунта
4.3 Влияние органических удобрений на урожай и качество листового салата и редиса
Глава 5. Влияние вермикомпоста на агрохимические и микробиологические свойства аллювиальной серогумусовой глееватой почвы, урожай и качество полукочанного салата
5.1 Влияние вермикомпоста на агрохимические свойства почвы
5.2 Влияние вермикомпоста на микробиологические свойства почвы
5.3 Влияние вермикомпоста на урожай и качество полукочанного салата83
Рекомендации производству
Выводы
Список литературы
Приложения

Актуальность. Вермикомпостирование (от лат. vermis - червяк), процесс переработки органических отходов с использованием дождевых червей, получает все более широкое применение во всем мире. Данная технология позволяет улучшить физико-химические свойства сырья, делает возможным его применение в агроэкосистемах, а также облегчает транспортировку и хранение [Покровская, 1991].
Вермикомпосты (ВК) рассматривают как достаточно эффективные удобрения [Городний и др., 1990]. Однако высокую физиологическую эффективность «биогумуса» (коммерческое название) во многих случаях обосновывают результатами экспериментов, в которых действие ВК на растения сравнивают с неудобренной почвой или минеральными и комплексными удобрениями [Карагеоргий, Погребняк, 1995]. При этом не учитывают питательные свойства органических отходов, используемых для вермикомпостирования. Показано, что в полевом агроценозе вермгосомпост не всегда эффективнее исходного органического субстрата [Агафонов и др., 2001; Касатиков и др., 1995]. Некоторые авторы считают, что агрохимические свойства компостов и вермикомпостов значимо не отличаются [Fleddermann, 1990; Pussard et al., 1988]. Предполагают, что именно благодаря высокой микробиологической активности ВК улучшает питательные свойства утилизируемого органического сырья и повышает продуктивность почв [Anon, 1989; Livingston, 1988; Subler et al., 1998]. Однако в отечественной литературе микробиологические свойства удобрения и влияние ВК на микробоценоз почвы рассмотрены, как правило, только с точки зрения физиологических групп аэробных микроорганизмов [Петрова, 2002; Ломако и др., 2003; Терещенко, 2003]. Многие исследователи предполагают в «биогумусе» повышенное содержание витаминов, ферментов, ростовых веществ [Мельник, 1990; Atiyeh et al., 2001], но

и являются основными токсичными компонентами сточных вод целого ряда химических производств [Козубова, Морозов, 1993]. Широкая распространенность фенолов в окружающей среде обусловлена уникальными физико-химическими свойствами - хорошей растворимостью как в водной, так и в органических матрицах, низким давлением паров и высокой реакционной способностью.
Показано, что при разложении растительных остатков, а также в результате жизнедеятельности растений и м/о, образуется большое количество фенольных соединений [Запромётов, 1974; Орлов и др., 1985]. Некоторые фенольные соединения являются физиологически активными и могут выполнять защитные функции, реагируя с загрязнителями и выступая как антиоксиданты. Однако при высоких концентрациях фенолы могут быть токсичными и замедлять метаболические процессы растений и микроорганизмов.
При изучении содержания фенольных соединений, а также других низкомолекулярных органических соединений в органических удобрениях, было идентифицировано множество соединений, наиболее вероятны из которых сложные алифатические углеводороды, ароматические углеводороды с алифатическими заместителями. При проведении расшифровки спектров была проведена выборка по соединениям с точностью определения выше 85% (приложение 3).
Таблица 2.
Органическое вещество удобрений
Удобрение/ показатель Сорг.,% С:К фенолы, мг/кг
Свиной навоз 32,9 19 15,Зх10'3
Вермикомпост 28,5 16 181,1х10'3
Ту* нет** не> 30 15,0
НСР05 1,5
#Орлов и др., 1995; Орлов, Садовникова, 1996;
** содержание органического вещества не менее 15% от сухого вещества
В СН присутствует витамин Е (по-видимому, добавляется в корм животным), в ВК - фосфорная кислота. Анализ показал, что количество