Возделывание амаранта в звене орошаемого севооборота на обыкновенных черноземах Ростовской области

• Автор: Рощина, Жанна Викторовна
• Шифр специальности: 06.01.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Новочеркасск
• Количество страниц: 156 с. : ил.

1. ОСОБЕННОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ АМАРАНТА В УСЛОВИЯХ ОРОШЕНИЯ (ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР)
1.1. Биологические особенности амаранта и требования к условиям произрастания
1.2. Технологические приемы возделывания амаранта на орошаемых землях
1.3. Эффективность возделывания амаранта в условиях орошения
2. ОБОСНОВАНИЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ, ПРОГРАММА И МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТ, ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МЕСТА ПРОВЕДЕНИЯ ПОЛЕВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Обоснование направления исследований на основе функционально-стоимостного анализа
2.2. Программа и методика выполнения работ
2.3. Почвенно-климатическая характеристика места проведения полевых исследований
3. ВОЗДЕЛЫВАНИЕ АМАРАНТА В ЧИСТОМ И СМЕШАННОМ ПОСЕВАХ В ЗВЕНЕ ОРОШАЕМОГО СЕВООБОРОТА
3.1. Агротехнические приемы возделывания амаранта в чистом и смешанном посевах на орошаемых землях
3.2. Влияние предшествующей культуры на пищевой и водный режимы почвы
3.3. Режим орошения амаранта в чистом и смешанном посевах в звене орошаемого севооборота
3.4. Рост, развитие и продуктивность амаранта в чистом и смешанном посевах в звене орошаемого севооборота
3.5. Продуктивность амаранта в чистом и смешанном посевах от уровня водообеспеченности и минерального питания
3.6. Влияние возделывания амаранта в чистом и смешанном посевах в звене орошаемого севооборота на почвенное плодородие
4. СУММАРНОЕ ВОДОПОТРЕБЛЕНИЕ АМАРАНТА В ЧИСТОМ И СМЕШАННОМ ПОСЕВАХ, ЕГО СТРУКТУРА, РАСХОД ВЛАГИ НА ЕДИНИЦУ ПРОДУКЦИИ
4.1. Суммарное водопотребление, структура, расход влаги на единицу зеленой массы кормосмеси и семян амаранта
4.2. Биоклиматические коэффициенты амаранта в чистом и смешанном посевах в условиях орошения
5. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ АМАРАНТА В ЧИСТОМ И СМЕШАННОМ ПОСЕВАХ В ЗВЕНЕ ОРОШАЕМОГО СЕВООБОРОТА
5.1. Технико-экономические показатели возделывания амаранта в чистом и смешанном посевах при орошении
5.2. Биоэнергетическая оценка эффективности возделывания амаранта в чистом и смешанном посевах на орошаемых землях ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность работы. В настоящее время одним из приоритетных направлений развития народного хозяйства является животноводство, которое во многом зависит от уровня производства высококачественных кормов. Поэтому большое значение приобретает организация кормопроизводства на орошаемых землях на основе создания высокопродуктивных агроценозов путем подбора культур и интродукции новых видов, которые наиболее полно используют биоклиматические ресурсы зоны. К таким наиболее перспективным растениям универсального использования относится амарант, благодаря высокому содержанию белка, сбалансированного по незаменимым аминокислотам, а также содержанию биологически активных веществ, пектина и масел.
Замечательное свойство амаранта заключается еще и в том, что введение его в рацион животных и птицы повышает коэффициент использования малоценных белков злаковых и других культур в 1,5-2 раза. Такие наблюдения были проведены учеными США, Мексики и в нашей стране в Северной Осетии при откорме свиней, крупного рогатого скота и птицы. В результате установлено, что среднесуточные привесы возрастают до 2 раз при введении в рацион 15-20 % кормов из амаранта. Следует также отметить, что большинство видов амаранта высокопитательные и охотно поедаются животными.
Все эти качества амаранта в сочетании с высокой продуктивностью в условиях орошения вызывают огромный интерес в кормопроизводстве и способствуют распространению этой культуры, которое сдерживается из-за недостаточной изученности зональных технологий возделывания в орошаемых севооборотах и отсутствия семенной базы.
В связи с этим особую актуальность приобретают исследования, направленные на разработку элементов технологического процесса амаранта в чистых и смешанных посевах в звене орошаемого севооборота, обеспечи-

3. ВОЗДЕЛЫВАНИЕ АМАРАНТА В ЧИСТОМ И СМЕШАННОМ ПОСЕВАХ В ЗВЕНЕ ОРОШАЕМОГО СЕВООБОРОТА
ЗЛ. Агротехнические приемы возделывания амаранта на орошаемых землях
До недавнего времени амарант (АтагапДшз Ь.) был известен в России главным образом как сорное растение (ширина). Однако, издавна известно, что некоторые виды амаранта имеют кормовое, пищевое и декоративное значение.
В последние годы в нашей стране резко возрос интерес к некоторым видам амаранта, как новым высокоурожайным, высокобелковым, с устойчивой семенной продуктивностью кормовым растениям. Еще большее значение приобретает амарант как коммерческая культура при возделывании на семена.
Особые требования амарант предъявляет к чистоте поля. В качестве предшественника подходят рано убранные однолетние травы в тем условием, чтобы с осени было достаточно времени для борьбы с сорной растительностью, внесения удобрений и тщательной обработки почвы.
Предшественником амаранта в чистом посеве в наших опытах была озимая пшеница. Кроме этого кормосмесь с участием амаранта высевалась в пожнивном посеве после уборки озимой пшеницы и в основном посеве после амаранта на семена и кукурузы на зерно.
К почвам амарант мало требователен, но высокую урожайность может обеспечивать только на окультуренных со средней и хорошей обеспеченностью гумусом и элементами питания почвах. Достаточно благоприятными для возделывания амаранта являются черноземные, серые лесные и дерново-