Агромелиоративные особенности возделывания риса в условиях поймы Дона

• Автор: Яровой, Владимир Алексеевич
• Шифр специальности: 06.01.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Новочеркасск
• Количество страниц: 154 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. АГРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ И МЕЛИОРАТИВНЫЕ ОСНОВЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ РИСА

1Л Народнохозяйственное значение риса и современное состояние рисоводства в Российской Федерации

1.2. Биологические особенности риса, мелиоративные требования

к условиям произрастания и характеристика основных зон рисо-

сеяния

1.3. Причины полегания посевов риса и пути его предотвращения

1.4. Эффективность возделывания риса при затоплении

2. ОБОСНОВАНИЕ НАПРАВЛЕНИЙ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ РИСА В УСЛОВИЯХ ПОЙМЫ ДОНА НА ОСНОВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНО-СТОИМОСТНОГО АНАЛИЗА (теоретические исследования)
3. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЙ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТОВ
3.1. Почвенно-климатическая характеристика опытного участка
3.2. Изучаемые вопросы и схемы опытов
3.3. Методика проведения исследований
4. МЕЛИОРАТИВНАЯ АГРОТЕХНИКА, НАПРАВЛЕННАЯ НА СНИЖЕНИЕ ПОЛЕГАЕМОСТИ ПОСЕВОВ РИСА В УСЛОВИЯХ ПОЙМЫ ДОНА (результаты исследований)
4.1. Мелиоративное состояние опытных участков
4.2. Влияние предшественников риса на полегаемость посевов и
их продуктивность

4.3. Влияние агротехнических приемов возделывания риса на полегаемость его посевов
4.4. Рост, развитие растений риса и структура урожая в условиях оптимального режима орошения
4.5. Методика прогнозирования полегания посевов риса
5. ВОДНЫЙ БАЛАНС РИСОВОГО ПОЛЯ И ВОДОПОТРЕБЛЕ-
НИЕ РИСА В УСЛОВИЯХ ДЕФИЦИТА ВОДНЫХ РЕСУРСОВ
5.1. Водный баланс рисового поля
5.2. Суммарное водопотребление риса и удельный расход оросительной воды на единицу продукции
5.3. Ресурсосберегающий водный режим риса в период вегетации
6. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗРАБОТОК
6.1. Технико-экономические показатели при проведении уборочных работ на посевах риса
6.2. Экономическая оценка научных разработок
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. В мировом сельскохозяйственном производстве рис является наиболее распространенной крупяной культурой. Он занимает одно из первых мест по валовому сбору зерна, размеру посевной площади и урожайности /1/. Рис является диетическим продуктом, обладает высокими питательными свойствами, содержит 70-80% крахмала и 7-8% белка, причем последний характеризуется исключительно высокой усвояемостью и благоприятно сбалансированным содержанием незаменимых аминокислот /2/. По урожайности рис занимает первое место среди зерновых культур, а по посевным площадям и валовому сбору зерна - второе. В России и странах ближнего зарубежья урожайность риса колеблется в пределах 1,1-4,5 т/га, составляя в среднем около 4,0 т/га. Несмотря на то, что в Российской Федерации рис не является основной продовольственной культурой, перспективная потребность в рисе составляет 6 кг рисовой крупы на душу населения. В Российской Федерации основные зоны рисосеяния расположены на юге страны, где имеются все условия для производства такого количества риса.
Сокращение площадей посевов риса сопровождается ослаблением и почти полным невыполнением соответствующих работ по агротехнике, селекции риса, а также по строительству и эксплуатации рисовых систем. Все это приводит к ухудшению мелиоративного состояния земель на рисовых оросительных системах и требует необходимости их переустройства и реконструкции.
Для обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации в рисовой крупе необходимо производить не менее 1 млн. т. риса сырца. В настоящее время его валовые сборы находятся в пределах 450-500 тыс. т. Вовлечение в активный сельскохозяйственный оборот малопродуктивных земель, которые непригодны для других культур без коренной мелиорации, с помощью культуры риса способствует повышению продуктивности почв со-

теля по стране, но значительно ниже потенциальных возможностей районированных сортов, которые при соблюдении технологии способны обеспечить более 8,0-10,0 т/га риса. Такое различие потенциальной продуктивности и получаемой урожайности свидетельствует и не полном использовании биологических возможностей растений риса, несмотря на то, что почвенноклиматические условия Кубани позволяют получать урожайность, близкую к потенциальной продуктивности сортов /2/.
Ростовская область является самой северной зоной рисосеяния в России, что и создает определенные трудности при его возделывании. Запаздывание с посевом риса (после 25 мая) приводит к тому, что в отдельные годы он не вызревает.
Рис - высокоинтенсивная культура, которая требует больших затрат на производство, кроме этого сжатые сроки уборки и недостаточное количество рисоуборочной техники привели к тому, что посевы риса сократились более чем в 2 раза, а валовый сбор более чем на 1/3 - за счет снижения урожайности.
В настоящее время в 15-ти рисосеющих хозяйствах области имеется 44,0 тыс. га рисовых инженерных систем, из которых в 1998 году 10,7 тыс. га были заняты рисом (таблица 4).
Несмотря на то, что посевные площади под рисом в хозяйствах области в 1998 году в сравнении с 1997 годом сократились на 350 га, валовый сбор увеличился на 4,4 тыс. тонн, а урожайность на 5,1 ц/га.
Основным фактором снижения урожайности риса является резкий спад внесения минеральных удобрений, нарушение технологии выращивания с целью экономии материальных средств на проведение сортосмены и сорто-обновления. Если в 1985 - 90 гг. вносили по 330 - 340 кг д.в. минеральных и 7-8 т/га органических удобрений, то в 1996 - 1998 гг. соответственно было внесено 31 - 34 кг д.в. и совсем не вносилась органика.